1.布朗洗凈，切開(kāi)后去核，然后切塊 2. 切好塊的布朗加白砂糖腌30分鐘。然后倒入不銹鋼鍋中，加入半杯水，冰糖，擠入檸檬汁，大火熬開(kāi) 3. 轉(zhuǎn)中火熬至湯汁非常紅，開(kāi)始變濃時(shí)，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)慢慢熬，這時(shí)要邊熬邊攪拌，塊狀會(huì)逐漸消失，果醬變得越來(lái)越濃稠 4. 一直攪拌，直到果醬非常濃稠，鏟子劃過(guò)后留下明顯的痕跡不易消失時(shí)即可。趁熱裝瓶密封

青梅洗凈放水加2小勺鹽浸泡3小時(shí)（去澀）后把水倒掉 2. 重新加入水沒(méi)過(guò)青梅，加2小勺鹽，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火5分鐘，關(guān)火。過(guò)冷水冷卻青梅 3. 用一把小勺子，把青梅肉刮削來(lái)（皮可去可不去，我覺(jué)得區(qū)別不大） 4. 去核后的青梅肉倒入深鍋中，加入250g白糖 5. 大火煮至白糖融化，轉(zhuǎn)小火，邊煮邊用木勺不停攪拌 6. 煮至青梅肉成果醬的稠度，即可關(guān)火。（這次很省時(shí)，大概只用了十多分鐘） 7. 稍稍放涼，趁青梅醬還熱的時(shí)候裝入玻璃瓶中蓋緊倒扣，涼透入冰箱存放

4. 把柚子瓤扒出來(lái)，柚子肉不要?dú)埩舭咨男?nèi)皮兒 5. 把剝好的柚子肉放在鍋中，再加一湯勺水，在鍋中小火熬煮。等到柚子已經(jīng)完全散落成一顆一顆的時(shí)候可以放入冰糖以及一半柚子皮。等水分稍微靠干的時(shí)候，再放入另外一半柚子皮。這個(gè)過(guò)程非常重要，一定要不停的攪拌，以免糊鍋。（放水的目的是為了讓柚子里的水能夠析出來(lái)） 6. 將水分熬煮出去，柚子變成晶瑩剔透的這個(gè)樣子 7. 嘿~就這個(gè)樣子。晾涼后與蜂蜜攪拌一起。千萬(wàn)不要熱的時(shí)候加入蜂蜜，蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)很怕?tīng)C的呢 8. 攪拌均勻后裝瓶即可

將檸檬清洗干凈，用食鹽反復(fù)擦洗掉檸檬表皮上的臘和苦澀味道，用水沖干凈，再擦去表面的水分 2. 將檸檬的兩頭沒(méi)有果肉的部分切除不要，余下的切成薄片 3. 將檸檬片放進(jìn)消過(guò)毒的瓶子里，再把蜜糖倒進(jìn)去，以沒(méi)過(guò)檸檬片為宜，用干凈的筷子輕輕拌勻，壓一壓，以免檸檬片浮起，再擰緊瓶蓋 4. 放入冰箱冷藏保存。第二天用一杯溫開(kāi)水或涼開(kāi)水調(diào)入兩勺泡好的蜂蜜檸檬汁，攪拌均勻即可飲用

將枸杞、紅棗清洗干凈，紅棗去掉棗核備用 2.將啤酒放入容器里，然后加入枸杞、紅棗，大火煮開(kāi) 3.加入甜酒釀、白砂糖，大火煮5分鐘，即可起鍋飲用

倒入桂花、白糖，加入糯米酒 2. 密封好放置陰涼處 3. 60天以后就可以了

將生姜切成片，大約需要10片左右，可以根據(jù)自己的喜好增減量的多少；切得薄薄的檸檬片2片，不要放太多，以免太酸，如果是一杯的可樂(lè)就放一片就可以了 2.將可樂(lè)倒入小鍋中，放入生姜片，燒開(kāi)后改小小的火（微微沸騰就可以）火煮3~5分鐘（時(shí)間長(zhǎng)生姜的味道就濃些，可以根據(jù)自己的喜好決定） 3.最后放入檸檬片再煮一分鐘就可以關(guān)火了，倒入杯中趁熱喝可以驅(qū)寒暖胃，還可以治療初期的傷風(fēng)感冒

將李子洗凈，用餐紙擦干凈水分 2. 將李子和糖放在玻璃容器里腌漬一夜 3. 將腌漬一夜后的李子裝瓶，倒入酒，密封好蓋子 4. 一個(gè)月以后就可以喝了

烏梅干、山楂干、甘草用水泡30分鐘。 2. 取一瓦煲或不銹鋼煲（反正不要鐵鍋），放入上述材料，加水約2L，猛火煮至水開(kāi)后，關(guān)小火熬30分鐘。 3. 按照口味加入冰糖，待冰糖溶化后，關(guān)火，等湯冷卻。 4. 裝入瓶子放冰箱冷藏。 5. 喝之前加入一小撮桂花提香。此步驟可省略。

石榴一顆一顆剝出來(lái)，剝干凈，別沾到水 2. 把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒 3. 密封起來(lái)就好了。每隔幾天拿出來(lái)晃晃 4. 石榴的顏色會(huì)慢慢融到酒里，同時(shí)冰糖會(huì)慢慢融化。等冰糖全部融化以后，就放入冰箱保存，還是可以每隔幾天就拿出來(lái)晃晃 5. 原則上酒體顏色變粉紅之后，就可以開(kāi)始喝了。放得越久越好喝，但清酒度數(shù)低，易壞，還是盡快喝完吧。我也不知道到底可以放多久

將所有的材料倒在攪拌機(jī)里就好 2. 拌好之后放冰箱里冷藏30分鐘~ 3. 拿出來(lái)享用就好

1. 將牛奶倒入鍋中，煮5分鐘左右 2. 牛奶晾涼，去掉奶皮，將米酒汁，加入到牛奶里面，攪拌均勻 3. 倒入烤碗中，放入烤箱，150度烤30分鐘左右 4. 取出放涼后，再放入冰箱，冷藏2-3小時(shí)即可

將綠茶粉用溫水或冷開(kāi)水（一定在40度以下）溶解，之后加入少許蜂蜜

. 將玫瑰茄花與茶包放入茶壺中，加入熱開(kāi)水沖泡 2. 約2分鐘后泡開(kāi)，稍涼放入蜂蜜或者冰糖調(diào)味，即可飲用

將1～2個(gè)洋蔥洗凈、剝皮、切丁、瀝干備用 2. 把切好的洋蔥,連同400～500ml的紅酒一齊浸泡于玻璃容器中 3. 玻璃容器密封后，置于陰暗處2～3天 4. 洋蔥紅酒用網(wǎng)過(guò)濾后,即可飲用,其余置于冰箱保存

草莓沖洗干凈后，用淡鹽水浸泡七八分鐘，瀝干 2. 將草莓去蒂，對(duì)半切開(kāi)，放入杯中 3. 將山楂和800ml清水倒入鍋中，水開(kāi)后下入冰糖（喜歡多甜的，可以適量多加點(diǎn)冰糖），至冰糖溶化即可關(guān)火。將煮好的糖水注入杯中，將草莓泡2-3分鐘即可飲用

100%純咖啡1包（1.8克），加150ml開(kāi)水，再放入方糖，攪拌均勻，至咖啡完全溶解。將咖啡倒入杯中 2. 把牛奶倒入另外一個(gè)杯中，用牛奶打泡器打出奶沫 3. 再將打好的奶沫倒入咖啡杯中，撒上肉桂粉即可。飲用前，用攪拌棒攪勻

. 將干甜菊葉、干桂花沖入開(kāi)水蓋燜出味，急凍至冷 2. 甜菊葉是在當(dāng)?shù)赝侍脕?lái)的，桂花通常藥店或超市的花草茶柜臺(tái)都有 3. 檸檬榨汁 4. 因?yàn)榱可?，就用了手?jǐn)Q式來(lái)榨 5. 黃瓜榨汁 6. 用的料理手榨汁機(jī)，就是果仁露圖里的那機(jī)器。用它反復(fù)多榨了幾遍 7. 汁會(huì)有些泡沫~我都把它吃掉啦~~ 8. 把已凍冷的甜菊桂花茶取出濾渣 9. 檸檬汁、黃瓜汁、甜菊桂花水混勻入杯 10. 取榨過(guò)汁的檸檬削薄皮一片，用蔬菜花?？袒ㄈ氡b飾即可

核桃剝?nèi)逝萃福ú慌萃敢嗫桑挥米龉事兜墓试嗫?2. 把核桃、椰漿粉、黃片糖、熟紅豆加適量溫水用料理機(jī)打勻即可

. 將所有的材料浸泡15分鐘 2. 將浸泡好的材料放入砂鍋內(nèi)，倒入7份的水，武火燒開(kāi)，文火熬30分鐘。（這個(gè)是一煎） 3. 將煎好的湯汁倒出來(lái)，備用。砂鍋內(nèi)留材料 4. 再在鍋內(nèi)倒入4份水，武火燒開(kāi)，文火熬30分鐘。（這個(gè)是二煎） 5. 將第一煎的湯汁倒入熬好了的第二煎的湯汁內(nèi)，充分?jǐn)嚢?6. 放入適量的冰糖即可冰鎮(zhèn)

西紅柿用開(kāi)水燙后,剝皮,去掉下面的硬蒂,放入榨汁機(jī),加些白糖或蜂蜜,適量礦泉水

將草莓洗凈去蒂，石榴去皮取籽 2. 將草莓和石榴放在榨汁機(jī)網(wǎng)罩內(nèi)，加入純凈水后蓋好蓋子，開(kāi)始榨汁 3. 榨汁完成后倒入杯子，如喜歡甜口感可以調(diào)入少許蜂蜜，加入冰塊并在杯子邊緣用新鮮草莓點(diǎn)綴即可

玫瑰蜜棗茶的做法