五月第一周：巧克力甜脆饼教程： 材料：黑巧克力80克   鸡蛋一个   黄油25克   中精面粉25克   细砂糖40克   泡打粉1.25毫升 烘烤：烤箱中层，上下火，180度，10分钟左右   流程： 黑巧克力、黄油一起隔水融化，切记不能有水混入巧克力中。 加入细砂糖和打散的鸡蛋，搅匀。 面粉和泡打混合过筛，混入面糊中，搅匀。 垫好油纸，放裱花带里挤。记得预热。 烤制。 TIPS： 饼干很会膨胀，记得空开点距离。 巧克力饼干不容易观察上色 记得别烤焦了。