=汨羅薄荷香粽= 【原料】薄荷水，洋糖，糯米。 【做法】 薄荷水浸米先蒸軟，拌洋糖，用箬裹作小粽，再煮。

=汨羅松仁粽= 【原料】松仁，糯米。 【做法】 松仁去皮包小粽。

=紫米栗蓉粽= 【原料】紫米，糯米，栗蓉。 【做法】 糯米里加入紫米，攪拌均勻備用；板栗蒸熟，搗成栗蓉，包入粽子即可。

=紅糖蜂蜜粽= 【原料】白米粽，紅糖，蜂蜜。 【做法】紅糖用溫水化開(kāi)備用，冷粽子切片，平底鍋放少量油，把粽子片放進(jìn)鍋里小火煎，煎至兩面焦黃然后將紅糖水倒進(jìn)鍋里，讓每個(gè)粽片都均勻的裹上紅糖，出鍋，澆上一勺蜂蜜即可。 via：C_1Ock

=血糯紅豆粽= 【原料】血糯，紅豆，玉米油?！咀龇ā?紅豆、血糯米洗凈，不用浸泡，加少許油拌勻，這樣煮出來(lái)的粽子不粘粽葉。包好粽子即可。

=抹茶粽= 【原料】西米，抹茶粉，糖。 【做法】 把西米、抹茶粉、糖倒入碗里，加入適量的水拌均勻，只要把抹茶粉拌上西米即可。把粽葉攤平、抹上適量的食用油，粽葉折一條窄邊卷起，將粽葉折成漏斗型，加入四層的西米。然后再取一塊豆沙放中間，再填一層西米。左右兩邊的粽葉向內(nèi)折疊，把對(duì)著自己的小尖角折上去，外面的粽葉翻下來(lái)．用棉繩扎緊；煮熟即可。

=烏龍茶香粽= 【原料】烏龍茶，棗，糯米。 【做法】取20克烏龍茶，加沸水沖泡。濾出茶汁，放涼。糯米淘洗干凈，加入茶汁，浸泡24小時(shí)。取兩片粽葉，疊起，從中間卷起成圓錐狀，先放一顆棗，再填米。兩邊向里捏，將蓋葉部分捏合折下，包好后用繩捆起來(lái)。鍋中加水，將包好的粽子放入鍋，將20克烏龍茶放入鍋中，也可以用紗布包20克烏龍茶包（若是想茶香更濃，最好是不包），放入水中與粽子同煮。

=茶香枸杞水晶粽= 【原料】紅茶包1個(gè)，西米250g，枸杞20g，粽葉12張?！咀龇ā?粽葉提前一小時(shí)用清水浸泡，粽葉上最好壓一個(gè)重物，使葉子充分浸入水中。紅茶包用熱水沖泡，燜15分鐘左右 3.待茶水冷卻，將茶包取出，倒入西米浸泡20分鐘。枸杞用水泡5分鐘左右，撈出洗凈待用。取兩張粽葉重疊，卷成圓椎形，放入少許西米，捏一捏圓錐底部，使空隙填實(shí)。放入適量枸杞。加滿西米，用手指擠去水分、壓實(shí)。粽葉壓著西米折回，將西米包住。將粽葉抽緊，包成三角形的粽子，用棉線綁緊。開(kāi)水入鍋，大火煮四十分鐘左右即可。

=馬來(lái)西亞榴蓮粽= 【原料】馬來(lái)西亞的頂級(jí)榴蓮、糯米。 【做法】 將糯米洗凈，用涼水浸泡兩小時(shí)后瀝出。在卷成漏斗狀的粽殼葉中裝入糯米，中間塞入榴蓮，煮熟即可。

=緬甸粽= 【原料】香蕉，椰蓉，糯米。 【做法】 用糯米作主料，用成熟的香蕉和椰蓉做餡即可。Tips：不止是端午節(jié)時(shí)吃哦。

=西安蜂蜜涼粽= 【原料】糯米，蜂蜜，黃桂醬。 【做法】 只用糯米包成，無(wú)餡，煮熟后晾涼，吃時(shí)用絲線勒成薄片，澆以蜂蜜與黃桂醬――白糖腌桂花醬。其色潔白，其形嬌美，其味甘甜。 Tips：唐代即出現(xiàn)了該種粽子。

=汨羅艾香粽= 【原料】棗，栗，綠豆，艾葉，糯米。 【做法】 糯米淘凈，夾棗、栗、綠豆，以艾葉浸米裹，入鍋煮。 Tips：汨羅是傳說(shuō)中的屈原投江處。這里的粽子歷來(lái)以品種多、制作精巧而著稱(chēng)于世。

=汨羅蓮子粽= 【原料】蓮子，紅豆，糯米，洋糖。 【做法】去皮心，拌紅豆、洋糖，包小粽。

=汨羅竹葉粽= 【原料】竹葉，糯米。 【做法】 取竹葉裹白糯米粽煮之，尖有如生切菱角。 Tips：特色在于葉子而不是餡兒。

=閩南堿粽= 【原料】糯米，堿水，生油。 【做法】 1斤糯米5克堿，把堿用點(diǎn)溫水先化開(kāi)后和糯米一起加水浸泡一個(gè)晚上。泡后的糯米是有點(diǎn)黃色的。瀝干水后摻油包粽子。

=山東黃米粽子= 【原料】黃黏米，紅棗。 【做法】 選用黃黏米包粽子，夾以紅棗。食用時(shí)，可根據(jù)食客習(xí)慣，佐以白糖增加甜味。

=廣西灰水粽= 【原料】稻草灰/堿水，糯米。 【做法】 先用堿水將糯米浸泡透，使糯米染上淡淡的黃色，再用葦葉包成四角小粽，扎緊，煮熟即可。

=大棗涼粽= 【原料】糯米，紅棗。 【做法】 糯米1.5公斤，紅棗0.5公斤。將糯米洗凈，用涼水浸泡兩小時(shí)后瀝出。在卷成漏斗狀的粽殼葉中裝入糯米30克，然后放上紅棗4枚，再蓋上一層糯米。包好后，將粽子入鍋，加滿冷水蓋好，用旺火煮兩小時(shí)左右即可。蒸煮過(guò)程中要加水以保持原有的水位。

=紅豆棕= 【原料】糯米，紅豆。 【做法】 糯米、紅豆提前冷水浸泡12小時(shí)，混合在一起待用；粽葉兩張交疊，卷起成斗狀，填入糯米和紅豆，包好用棉線扎緊；水燒開(kāi)以后放入包好的粽子，水要浸過(guò)粽面，待水重新滾起后煮3小時(shí)左右至熟。

=水晶西米粽= 【原料】蜜棗，牛奶，西米，糯米。 【做法】 準(zhǔn)備好原料，把粽葉在開(kāi)水鍋里燙一下?lián)瞥鲞^(guò)涼，剪去葉頭。西米倒入牛奶中浸泡，浸泡的時(shí)間根據(jù)西米的大小，小西米5分鐘，大西米10分鐘左右。把粽葉卷成錐形，放入泡好的西米和蜜棗。把粽葉向上卷起。從下面卷出。從底部加一片粽葉。。把第一片余下的葉子折在第二片粽葉上，這樣就連接起來(lái)了。把粽子豎起來(lái)，繼續(xù)加西米，壓實(shí)。把粽葉從底部向上卷起，封住開(kāi)口。讓粽葉從粽子的左側(cè)下去。圍繞錐角纏繞。包成小腳形的粽子。用棉線把收尾處扎起來(lái)。包好的粽子。放入鍋中煮2小時(shí)左右，燜一會(huì)。

=紫薯水晶粽= 【原料】綠西米，紫薯，粽葉，白糖，食用油。 【做法】 粽葉放沸水里煮兩分鐘撈起沖洗干凈，這樣不容易斷裂。紫薯去皮切成片放鍋里蒸熟。將蒸好的紫薯壓成泥，加適量白糖和熟油拌成紫薯餡。將紫薯餡捏成一個(gè)個(gè)小團(tuán)狀。綠西米用水打濕瀝干備用,不要浸泡。取兩片粽葉剪去根部，一前一后重疊在一起，卷成漏斗狀，裝入少量綠西米，放入一粒紫薯餡團(tuán)，再蓋上一層綠西米，用勺子壓實(shí)。用手指按壓粽葉邊，將上面的粽葉折下來(lái)蓋住米料，將兩邊折角，用手指按緊兩邊的粽葉，長(zhǎng)出的粽葉反折到邊上，用棉線綁扎好粽子。包好的粽子放鍋里中大火蒸20分鐘即可。

=辣粽= 【原料】紅豆，糯米，椒粉，川鹽，味精，臘肉。 【做法】 先把糯米、紅豆浸泡5至6小時(shí)，將水倒出，放入椒粉、川鹽、味精和少許臘肉，用粽子葉包成約60克一個(gè)的四角粽。煮熟后食之，香辣適口，風(fēng)味獨(dú)特。 Tips：辣粽是四川的特色哦。