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summer--tail
2012年8月2日 11:31
關(guān)注

【酸甜脆骨排】1、脆骨排在水中浸泡去血水,大蒜去皮切片。2、排骨加料酒,鹽,白糖,胡椒粉、拌均,腌制半小時,再拌入淀粉。3、鍋熱油,放入排骨,用小火炸約4分鐘,再改用大火炸約1分鐘后撈起瀝油。4、炒鍋倒油,…

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【芝士焗土豆泥】用料:土豆 1個、馬蘇里拉奶酪 50-100克、洋蔥 20克、胡蘿卜 20克、肉末 50克、青紅椒 若干(點綴用)、黑胡椒 1克 鹽 1克、黃油 20克------做法 1.將土豆去皮切小片,裝入碗中 2.蓋上保鮮膜,入微波爐轉(zhuǎn)3-5分鐘,注意看護,防止轉(zhuǎn)過頭;或者可以直接蒸熟,就不需要微波爐了 3.將洋蔥、胡蘿卜和肉都切成末 4.炒鍋燒熱,放入黃油 5.融化后,將洋蔥、肉末和胡蘿卜用大火炒1分鐘 6.將炒好的洋蔥胡蘿卜肉末倒入微波爐轉(zhuǎn)好的土豆片中 7.待冷卻到不燙手狀態(tài),加入黑胡椒和鹽,帶上一次性手套,將所有材料抓勻捏碎,捏成混合土豆泥 8.將馬蘇拉奶酪絲鋪在土豆泥上
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【蘑菇焗飯】1、陳飯加水?dāng)嚿?,洋蔥、火腿切丁,蘑菇切片,馬蘇里拉奶酪擦絲 2、油鍋入洋蔥炒到透明,加火腿炒出香味,加蘑菇炒熟。3、加陳飯炒散,所有材料炒勻,加鹽調(diào)味。4、炒飯盛出,用可以放進烤箱的容器裝起來,鋪上奶酪絲。5、將米飯放入預(yù)熱200度的烤箱內(nèi),上下火烤到奶酪融化稍稍著色即可。
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【椰香奶油奶酪酥餅】1.黃油軟化,加糖粉打至松發(fā).顏色變淺,再加蛋黃打勻;2.篩入低粉拌勻,入椰蓉拌勻;3.餅干面團整形成長方體,入冰箱凍硬后,切5mm厚,入烤盤,烤箱預(yù)熱180°,中層,15min;5.奶油奶酪和黃油軟化,再加糖粉,拌均,入裱花袋,餅干冷卻了擠上即可。 .
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【酸甜脆骨排】1、脆骨排在水中浸泡去血水,大蒜去皮切片。2、排骨加料酒,鹽,白糖,胡椒粉、拌均,腌制半小時,再拌入淀粉。3、鍋熱油,放入排骨,用小火炸約4分鐘,再改用大火炸約1分鐘后撈起瀝油。4、炒鍋倒油,…
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這個飲品的名字叫【藍色珊瑚礁Blue Lagoon】,又是伏特加與果汁的奇妙調(diào)配,像藍天白云在杯子里漂浮,你想試試嗎?
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【DIY泰汁雞翅】原料:雞翅。調(diào)料:鹽 白胡椒粉 米酒、泰式甜辣醬。用牙簽在雞翅上扎無數(shù)小洞,加入適量鹽、白胡椒粉和米酒抹勻,腌制1小時。做法:1、鍋內(nèi)熱少許油,加入雞翅小火煎至兩面微黃熟透;2、鍋內(nèi)加入適量水,加入泰式甜辣醬攪勻并煮開;3、加入雞翅煮至湯汁濃稠即可。
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【培根奶酪焗飯】1.青椒、洋蔥還有胡蘿卜切成小段小丁,用熱水焯一下,不用太熟。培根切成小丁或者片。 2.將米飯放入盤子或者碗里,撒上干酪粉。使干酪粉全部覆蓋到米飯上面。 3.在干酪粉上撒上青椒、洋蔥、胡蘿卜丁,還有切好的培根。。 4.放入微波爐加熱5-6分鐘。放入烤箱也可以。
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楊梅冰!
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