【凉拌西瓜皮的做法】1. 留一些吃剩的西瓜皮，把红色果肉部分切下。 2. 再切去瓜皮，只留浅绿色部分。 3. 接着片成薄片。 4. 放入大碗中加盐拌匀，腌到有一点点变软。 5. 再切点大蒜末和红椒丝。 6. 瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下，再挤去水分。 7. 最后加入蒜末，红椒丝，盐，美极鲜酱油，白砂糖，香油拌匀，喜欢的话可以再加一点果醋，拌匀后就可以吃了，或者放进冰箱冰一下再吃。

【麻辣香锅做法】http://www.xiachufang.com/recipe/142733/

1. 玉米粒表面一定要都裹上干淀粉，所以玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的才能裹的上淀粉。入锅摊平后，不能动，否则会散开?？梢远俗耪龉忧崆峄味?。2. 我这里是用市售的新鲜甜玉米做的，饭店里一般用玉米粒罐头来做，口感会更好些。3. 玉米要事先煮熟再做，这样可以去掉生玉米味儿。煮玉米的水不要倒掉，可以当饮料喝。也可以用来煮饭或者添加其它东西做成饮品喝。by 月亮晶晶

【罗宋汤的做法】 1.牛肉切小块、沸水后重新加清水煮炖2小时，直至熟软。2. 洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样大小的丁。3. 锅内放适量黄油与植物油，加洋葱煸炒出香味，继续加入土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒。4. 牛肉连同肉汤一起倒入锅中，继续煮炖半小时以上，土豆、胡萝卜变软即可。5. 另起一锅，烧热放入面粉，小火炒至微黄，倒入牛肉锅中搅拌，继续煮半小时。6. 将出锅前，加番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成。