【木瓜撞奶】食材：新鮮木瓜、牛奶。做法:1.把木瓜削皮去籽，放到濾網(wǎng)里碾碎得到果汁；2.牛奶燒開倒進果汁里，果汁和牛奶的比例為1:3；3.放涼凝固即可食用。

【奧利奧奶昔】 材料：兩片原味奧利奧、兩大球香草冰淇淋、冰塊些許、牛奶40CC， 做法：用果汁機全放進去攪拌均勻，太硬就加牛奶，太稀就加冰塊，完成后倒入杯中，加鮮奶油、巧克力醬、卷心餅干裝飾即可

【美味的紅絲絨蛋糕】1.軟化黃油，加糖打至膨脹發(fā)白，分次加蛋液拌均勻。2.可可粉和紅曲粉加入1中，拌勻 3.把乳酪和鹽混合，輪流分次把粉和乳酪加入3中，切拌均勻，4.面糊擠入模子中8分滿，烤箱175度20分鐘 (奶酪糖霜) 1.軟化奶酪和黃油一起攪打均勻，加糖粉打至無顆粒，涂抹于蛋糕上

【抹茶紅豆冰淇淋泡芙】材料： 抹茶冰淇淋球3個 長條泡芙 一個 蜜紅豆 30克 抹茶白巧克力醬20克 糖粉 10克制作： 1、將泡芙切開。2、在盤子上擠上抹茶白巧克力醬細條。3、挖抹茶冰淇淋球三個，放在泡芙上。4、放上蜜紅豆，把另一半的泡芙放上。5、撒上糖粉即可。

【水信玄餅】 1. 取5、6朵櫻花放水里漂洗三四遍去咸味然后放水里繼續(xù)泡開2. 取這種最簡單的白涼粉即可（也可以是果凍粉）3. 取兩小碗清水倒入大碗里加入白涼粉粉末攪開，無塊狀顆粒就好了4. 往鍋里加入4小碗水燒開，加入上面的涼粉糊繼續(xù)燒開，然后取一小碗鍋里的糊出來，加入一勺白砂糖，量視你口味決定，這步忘拍了～5. 把模具里面均勻的用白油涂一遍，方便最后的脫模，倒入小碗里的涼粉糊待涼 6. 輕輕搖晃一下，凝固后加入泡好的櫻花7. 蓋上另一半模具，涼粉糊通過小漏斗倒入另一個半圓，輕輕擠壓一下半球排除空氣，蓋上蓋子8. 脫模，晶瑩剔透。

【蘋果派】1.奶油和砂糖拌勻用打蛋器打發(fā),雞蛋打散,面粉過篩,蘋果去皮去核切片;2.奶油與蛋液充分混合,加入過篩后的面粉拌勻成面糊;3.模具中鋪油紙,倒入一部份面糊,鋪一層蘋果,再倒一層面糊,鋪一層蘋果,保證最上一層為蘋果;4.烤箱200°預(yù)熱10min,將派胚放入,烤30min

【自制草莓奶昔】1. 把冷凍草莓切小塊，和牛奶、冰激凌一起放入攪拌機中攪拌30秒。2. 裝杯，放入草莓果粒攪拌即可。 如果沒有冷凍草莓，使用新鮮的草莓更好，要增加一些碎冰才能保持冷度。

西瓜草莓冰～

西瓜玫瑰水

【冰抹茶牛奶】在杯子里倒入抹茶粉、糖粉，加入15ML牛奶攪動，一定要充分攪勻，剩下的牛奶倒入大杯，用打奶沫器打成牛奶泡沫。把打好的牛奶泡沫倒入的抹茶牛奶里，直至倒?jié)M。倒一半的時候可以用小勺輕輕攪動一下，讓底部抹茶牛奶和泡沫稍稍混勻，更為美觀。最后，在表面撒少許抹茶粉作為裝飾。

【芒果酸奶冰飲】材料：芒果2個，酸奶150ml， 冰塊適量；做法：1.左手掌按住芒果上方，用水果刀從芒果頂部插入，貼著芒果核順著切到底部。另一邊也是這樣切下另一片芒果 2.用刀尖將果肉劃十字（網(wǎng)格狀），刀痕深度貼近芒果皮 3.兩手捏住兩端，大拇指向上頂果皮部分，芒果肉就打開了 4. 用刀貼著芒果皮，把芒果肉取下 5. 芒果肉放入攪拌機，倒入50ml酸奶，攪打成芒果泥 6. 攪打好的芒果泥倒入杯中，再倒入100ml酸奶，加入冰塊，輕輕攪拌幾下即可

椰奶西米露 做法：1.鍋中燒開水，改小火，把淘好的西米放進鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，開始的時候有些渾濁，不管，慢慢的慢慢的，就發(fā)現(xiàn)西米變得透明起來。等到西米心里還有一個小白點的時候，關(guān)火。 2.把煮好的西米過涼水，這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的 3.鍋里加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續(xù)煮。 4.將煮好的椰奶倒入西米中，放涼，可以加入西瓜。放冰箱冰鎮(zhèn)。

哈密瓜冰淇淋 | 材料：一杯糖、一杯水、4杯切塊冷凍的哈密瓜、一個小檸檬榨成汁 | 步驟：將糖和水放進鍋里煮，直至糖全部融化，放進密封容器，冷卻后放進冰箱冷藏，制成糖漿。哈密瓜塊、檸檬汁、糖漿放進攪拌機，攪拌成沙。放進冰淇淋容器，或者其他容器，冷藏。食用前先放置5分鐘更好。

【冰鎮(zhèn)鳳梨汁】材料：鳳梨，涼開水，食鹽，冰塊。做法：將鳳梨去雜，切成一寸見方的果丁，榨取果汁。拿一大杯，盛入涼開水100毫升，放入鳳梨汁、食鹽，拌勻。飲用前加入冰塊即可。

【芒果粒酸奶】1.酸奶冷藏后盛入碗中，淋上蜂蜜，攪拌一下會變得相當(dāng)濃稠；2.把芒果切成兩半，在上面畫網(wǎng)格，翻開后切成小?。?.將芒果丁擺放在酸奶上即可，吃的時候攪拌均勻就可以嘗到美味又簡單的芒果粒酸奶了。

【抹茶冰淇淋】原料：鮮奶200ML 、抹茶粉2湯匙 、糖60克 、鮮奶油100ML。做法：1．鮮奶油和砂糖加入一個大碗，打發(fā)；2．把抹茶粉加入鮮奶裏混合均勻，加入打發(fā)的鮮奶油裏，輕輕攪拌均勻；3．倒入容器裏，放入冰箱上格，冷藏1小時；4．取出攪拌2分鐘，放入冰箱冷藏5個小時或至硬化即可食用。