【檸香蘋果派】主料:原味飛餅1張、小蘋果1個、檸檬1/2個細砂糖適量、蛋液少許做法:1 蘋果洗凈、切??;2.檸檬皮削成檸檬屑;3.加入細砂糖,蓋上微波爐用保鮮膜,留個小口,加熱2分鐘左右;4.加熱至蘋果軟熟,用勺子攪拌均勻;5.蔥冷藏室中取出飛餅,搟成長方形薄片;6.將薄片切成長塊;7.用叉子在表面扎上小孔,以免加熱時餅皮鼓起,四周預(yù)留1cm寬的邊;8. 留出的邊刷一層蛋液9.剩余的邊角料切成1cm寬的小條,貼在留出的空邊上10.待蘋果餡降溫后,舀入長方形餅皮,餅皮四周再刷一層蛋液;剩余餅皮切成條,交叉覆蓋到蘋果餡上;12表面刷一層蛋液,微波高火加熱2分鐘,中火再加熱3分鐘即可。
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