【玫瑰慕斯】材料：芝士、草莓果醬、奶油、可食用玫瑰干花、玫瑰花糖漿、鮮玫瑰花 做法：用少許芝士加上草莓醬混合奶油做成的慕斯，頂層是用玫瑰花干加玫瑰花糖漿煮成的果凍，在沒凝結的時候撒上一層玫瑰花瓣點綴。

【香蕉土司】材料：吐司、香蕉、杏仁黃油、奇亞籽 做法：取一片土司澆上一層杏仁黃油后再將香蕉切片擺上，最后撒層奇亞籽就可以享用了。 tips：換成巧克力醬或是在香蕉片上抹上蜂蜜也很好吃。

【奶酪櫻桃】食材：牛奶500ml、米酒汁150ml、櫻桃100克、糖適量。 步驟：1.先將牛奶倒入鍋中煮5分鐘左右。 2.櫻桃洗凈去核后加適量糖腌10分鐘。 3.牛奶晾涼后，將米酒汁加入到牛奶里面，攪拌均勻。 4.倒到烤碗中放入烤箱，150度烤30分鐘左右。 5.取出放涼后，放入腌過的櫻桃，再放入冰箱，冷藏2-3小時即可品嘗一碗來自唐代的小資甜品了呦。小貼士： 1.做奶酪的牛奶要用全脂純牛奶，煮好后要把奶皮去掉。 2.米酒汁和牛奶的比例大概是1：3，米酒汁太少不易凝固。

【蜜桔杏仁小餅】材料：去皮大杏仁100g、糖60g、雞蛋清3個、糖粉120g、糖漬桔皮1湯匙、迷迭香、松仁 步驟：1.將杏仁、糖用料理機混合打碎，加入蛋清、糖粉、糖漬桔皮和少許迷迭香，繼續(xù)攪打至粘稠，裝入裱花袋。 2.在油紙上擠出直徑3cm的小餅，撒松仁，150℃烤25分鐘，取出冷卻后即可食用~

【麻吉燒紅豆甜湯】材料：麻吉燒、紅豆、紅糖 做法：1.將紅豆洗凈加熱水蓋上蓋子，泡2小時，備用。 2.取一煮鍋，放入泡好的紅豆和適量的水，蓋上鍋蓋；待水燒開后放入麻吉燒，蓋上蓋子燜20分鐘左右，關火。取一個碗，先盛紅豆，打一點湯，再將煮好的麻吉燒放在紅豆上，最后撒上紅糖，就好啦~ 小貼士：也可以將紅糖換成白砂糖

【草莓糖水】材料：草莓500g，白砂糖1匙 做法：1.將草莓用淡鹽水浸泡10分鐘后沖洗干凈。2.洗凈的草莓摘去蒂，不加水放入鍋中，再加少許白糖或冰糖。3.中火煮沸后轉小火煮10分鐘，期間注意翻動，防止粘底。4.煮至草莓變軟，煮出湯水即可。tips: 煮草莓糖水的時候會出水，不需要再加水了。

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【巧克力牛奶冰】做法：1.把200ml牛奶、50ml水、糖、咖啡粉、可可粉倒入鍋中加熱。2.用中火，攪拌均勻后，加入黑巧克力塊。3.巧克力融化后，再煮五分鐘，不斷攪拌。4.冷卻后，放入冰塊格里冰凍，喝的時候取幾塊巧克力冰，倒入牛奶即可~

【桃仁沙拉吐司盒】材料： 水150ml，雞蛋一個，橄欖油兩大勺，鹽3/4小勺，綿白糖1+1/4大勺，高筋面粉2杯，脫脂奶粉2大勺，蔓越莓干2大勺，即發(fā)酵母1小勺 做法：1.將所有材料依次放入面包桶內，啟動面包程序。2.烤好的面包拿出來，晾至還稍微有一些余溫的時候，裝入保鮮袋中室溫保存。3. 將烤好的吐司對切兩半，挖空中間，做成面包盒。4. 選自己喜歡的水果切丁，加少許沙拉醬拌勻。5. 將水果沙拉填入面包盒中，表面撒核桃仁即可~

【杏仁豆腐】材料：帶皮杏仁70g，清水200g，牛奶250g，吉利丁片15g，冰糖40g，煉乳15g，草莓，芒果，獼猴桃，提子，糖桂花，糖水適量 做法：1.杏仁提前用熱水燙一下剝去外皮，泡入清水中，水果切小塊備用。2.將吉利丁片泡軟，撈出。3.將杏仁連清水一起放入料理機，打成細膩的杏仁漿。4.用濾網(wǎng)過濾二次出杏仁露。5.小碗中放冰糖，牛奶，煉乳和過濾后的杏仁露，于火上加熱。6.煮至沸騰后關火，稍涼后加入泡軟的吉利丁片，攪拌至吉利丁片完全溶化，倒入保鮮盒中，放入冰箱冷藏凝固。7.凝固好的杏仁豆腐取出，切小塊。8.杏仁豆腐上放好水果，倒入涼的糖水，淋上糖桂花就可以開吃了。