一個人的早餐 | 她還在賴床，丈夫已經(jīng)在廚房忙了。她吃早餐時丈夫已經(jīng)在拖地放她最喜歡的音樂了，而每天的早餐總是充滿驚喜：立夏時是紅茶草莓醬麵包，小暑時是西班牙檸檬茉莉淡酒，立秋時是蘇打梨茶，大寒的時候是一杯熱氣騰騰的釉子姜果露，想想也是美美的。此時丈夫手拿紙巾問道“吃飽了沒有”。

一個人的早餐 | 她還在賴床，丈夫已經(jīng)在廚房忙了。她吃早餐時丈夫已經(jīng)在拖地放她最喜歡的音樂了，而每天的早餐總是充滿驚喜：立夏時是紅茶草莓醬麵包，小暑時是西班牙檸檬茉莉淡酒，立秋時是蘇打梨茶，大寒的時候是一杯熱氣騰騰的釉子姜果露，想想也是美美的。此時丈夫手拿紙巾問道“吃飽了沒有”。

一個人的早餐 | 她還在賴床，丈夫已經(jīng)在廚房忙了。她吃早餐時丈夫已經(jīng)在拖地放她最喜歡的音樂了，而每天的早餐總是充滿驚喜：立夏時是紅茶草莓醬麵包，小暑時是西班牙檸檬茉莉淡酒，立秋時是蘇打梨茶，大寒的時候是一杯熱氣騰騰的釉子姜果露，想想也是美美的。此時丈夫手拿紙巾問道“吃飽了沒有”。

【電飯煲焗飯】1.冬菇切絲，臘肉、火腿切粒，蔥切成蔥花；2.飯煮開后加入冬菇，加點油，煮米飯的時候加點鹽，快干水的時候加入臘肉；3.電飯煲跳成保溫的時候，先加入火腿，再打上一個蛋，燜10分鐘；4.最后加入蔥花，加點油蓋上2分鐘，再配上燙熟菜心即可。

準(zhǔn)備好材料紫薯，洗凈后蒸熟 2.放涼后去皮，裝入保鮮袋用搟面杖壓成泥 3.加入適量煉乳調(diào)至軟硬合適的程度（即包入餡料時不易裂開） 4.白芝麻用烤箱150度烤熟備用 5.紫薯泥平均分成等量的小塊，搓成小球；各式餡料也分成比紫薯泥略小的小塊后搓成小球 6.取一個紫薯球按成餅，再拿一個餡料球包入紫薯中 7.封口后整個搓成圓球狀 8.把做好的紫薯球放在烤熟的白芝麻中滾一滾 9.全部粘上白芝麻即可

番茄燒茄子 原料：圓茄子1個、番茄2個、大蒜5瓣。 調(diào)料：白糖15ml、生抽15ml、醋10ml、老抽5ml、淀粉5ml、鹽3g。 做法：1、茄子切塊放請水中浸泡5分鐘，撈出，瀝干水份。 2、番茄切塊、大蒜切片備用，將所有調(diào)料混合制成調(diào)料汁。 3、鍋中熱油，放入茄子塊煎軟盛出。 <br /><br />4、鍋中再次放少量油，5成熱時放一半蒜片炒香，加入番茄塊翻炒，再倒入煎好的茄子塊繼續(xù)翻炒片刻。 <br /><br />5、加入調(diào)好的調(diào)料汁，炒勻，出鍋前放入剩余的生蒜片即可。

【DIY香菇燒栗子】做法：1、栗子剝掉外殼，蒸鍋蒸8-10分鐘。香菇去蒂撕成塊，青椒紅椒去蒂去籽切塊待用；2、鍋燒熱下油，下姜片爆香，再下香菇炒出香味，隨后下蒸好的栗子炒勻，加快要沒過菜的水；3、水開后加入鹽、生抽老抽調(diào)味，蓋上鍋蓋小火燜10分鐘；4、大開鍋蓋，加入青椒紅椒，大火翻炒收汁。

萬圣節(jié)便當(dāng) 。你敢吃嗎？

簡單易學(xué)拿手菜之【西藍(lán)花甜椒橄欖沙拉】 1． 花菜、西藍(lán)花洗干凈，切一朵朵待用。 2． 紅、黃甜椒洗干凈，分別切塊待用。 3． 青、黑橄欖，分別切片待用。 4． 起鍋，鍋內(nèi)到水，水燒開之后，放入花菜燙，然后將西藍(lán)花、紅、黃甜椒一起湯熟，撈出所有原料。 5． 用初榨橄欖油、醋、鹽、胡椒粉，調(diào)沙拉法式淋汁。 6． 將燙好的蔬菜，盛到玻璃容器中，等稍微冷卻后，放入青、黑橄欖，倒入步驟（5）沙拉法式淋汁拌勻，裝盤即可。

宅女總得有兩個拿手菜之【紫薯西米奶香湯】 1、先將清水燒開后，把西米倒入鍋里煮，同時用勺子不停的攪動，以免粘鍋，煮到西米變得外部透明，中間有很小的白芯時，關(guān)火燜一會西米中間白芯消失后成透明狀，然后把西米撈出，用冷開水過涼。 2、把紫薯洗凈削去外皮，切成小紫薯塊，然后放入開水鍋里煮熟酥。 3、最后將煮熟透明的西米盛入碗里，把紫薯泥湯加入西米中，加進(jìn)適量鮮牛奶、冰糖即可，還可以根據(jù)自己喜歡口感，加冰塊或放入冰箱，更是冰爽潤口去火清涼。

宅女總得有兩個拿手菜之【雜蔬雞肉飯】 1.雞腿肉切成小塊，用料酒、蠔油、生抽腌10分鐘；大米用清水浸泡； 2.香菇泡發(fā)，切??；土豆去皮切丁，用清水泡除淀粉；胡蘿卜去皮切丁；洋蔥洗凈切丁；豌豆用沸水快速汆燙下后撈出沖涼； 3.鍋入油，熱后依次下入胡蘿卜、土豆和洋蔥翻炒； 4.倒入腌好的雞肉翻炒，再調(diào)入少許蠔油； 5.倒入香菇和豌豆，調(diào)入鹽快速炒勻即可； 6.跟泡好的大米一起入電飯煲，用正常的蒸米飯程序即可。

宅女總得有兩個拿手菜之【絲瓜花蛤湯】 2，花蛤洗凈后，連同姜絲，放入燒滾開的沸水中焯煮，加入料酒，焯至花蛤張口即可。（花蛤在烹飪之前要浸泡鹽水讓其吐沙，詳情見下面的小貼士） 3，焯水的花蛤，撈出，瀝干水分備用。 4，絲瓜去皮，滾刀切塊。 5，鍋中放入少許食用油，先將絲瓜塊翻炒。 6，另起一湯鍋，放入適量的水，燒開后，將翻炒過后的絲瓜加進(jìn)去。 7，待湯水再次沸騰，加入焯水過的花蛤。 8，9，湯水沸騰后，根據(jù)個人口味，加入適量食鹽，撒些蔥花，即可出鍋。

宅女總得有兩個拿手菜之【蛋皮雞肉海苔卷】 1.雞肉洗凈擦干，剁成泥； 2.干香菇洗凈，溫水泡發(fā)后去蒂，剁碎；胡蘿卜去皮剁碎； 3.蝦仁剁成較大的顆粒（大顆?？诟斜容^飽滿）； 4.先將雞肉泥中加入所有“調(diào)料”，攪打至有粘性（其間可再加入幾滴泡香菇的水）；然后加入蝦仁、香菇和胡蘿卜碎，攪勻； 5.雞蛋打散成蛋液；平底鍋中抹一層薄油，倒入蛋液，小火將其煎至表面蛋液基本凝固即可。 6.蛋皮略涼后抹上一層餡料，最上端的邊緣留2cm不要抹，我就給忘了； 7.蓋上一張海苔，輕輕壓實； 8.卷起；9.上蒸鍋，上汽后蒸10分鐘。切段兒裝盤。

宅女總給有兩個拿手菜之【紅酒燴雞】紅酒可提高人體免疫力。加入菜品會有不一樣的鮮美。 1、雞腿切成塊，加鹽、胡椒粉、1片香葉和150ml紅酒腌30分鐘以上。 2、胡蘿卜去皮切塊，蘑菇、西芹、洋蔥也切塊。 3、鍋中下入黃油融化。 4、放入倒掉腌汁的雞塊煸炒至發(fā)黃。 5、下入胡蘿卜略炒。 6、再放洋蔥、蘑菇和西芹翻炒。 7、然后再倒入150ml紅酒和適量水及鹽，炒勻。 8、蓋蓋兒，改中小炎煮至湯汁濃稠