【燕麥曲奇杯】美味、健康又飽腹,素食可入的早餐杯。取適量燕麥、亞麻籽粉、鹽混合; 蜂蜜微波至起泡,加適量花生醬、菜籽油、香蕉、香草精;攪拌干濕材料,混合成團(tuán),冷藏10-15分鐘,再混合巧克力碎; 入模具,按壓成小碗狀,180℃烤15分鐘;趁熱澆上牛奶,水果、堅(jiān)果隨意即可。
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深愛是場遠(yuǎn)行
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日本棉花蛋糕 - 日本棉花蛋糕雖然沒有令人驚艷的外表,但卻是一款非常好吃的蛋糕!和戚風(fēng)蛋糕相比,配方中少了水,和海綿蛋糕相比,減少了大量的面粉,因此口感十分綿密、柔軟。
但是棉花蛋糕制作起來比以上兩者難度都要大,特別是蛋白糖霜和蛋黃面糊必須攪拌恰當(dāng),烘烤的溫度不可過高、時(shí)間不宜過久。如果你已經(jīng)成功制作過戚風(fēng)和海綿蛋糕,是時(shí)候挑戰(zhàn)一下日本棉花蛋糕了!
難易程度:★★★★☆
準(zhǔn)備時(shí)間:20分鐘
烘烤時(shí)間:15分鐘
制作份量:8寸
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【果醬夾心小餅干】黃油切丁軟化打發(fā);加入糖粉攪勻;分次加入蛋液,每次加攪動(dòng)至完全吸收,再加下一次;高、低粉混合篩入黃油拌成團(tuán)包保鮮膜冷藏30分鐘;搟3MM厚壓成膜,預(yù)熱140度,烤15分鐘。可以選自己喜歡的模具做出各種造型~
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dannywang123
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