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你命缺铁我姓郭
2016年1月15日 21:54
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冬日暖身暖心食谱。喷香羊肉焖饭

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酱烧鸡翅 原料：鸡中翅、酱烧鸡翅汁、姜、油。 做法： 1. 鸡翅解冻后洗干净放入不绣钢盆或陶瓷的盆，不要用?盆。 2. 煲壶开水倒进鸡中翅里烫泡5分钟，水要淹过鸡翅。 3. 倒入筛里过掉血水。 4. 倒适量的油进锅底，将鸡中翅排放进锅里，厚皮那边朝下锅底，倒入酱汁，放入两片姜就可以插上电源按快速煮饭键。 5. 大概煮至15分钟左右用筷子翻一翻面盖好继续煮，待电饭锅跳至保温即可。
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懒人版糖醋排骨 原料：猪小排、食用油、姜片、料酒、酱油、米醋、白糖、芝麻。 做法： 1、猪小排冼净，晾干水份备用。 2、锅内倒少量油，烧热之后，爆香姜片。 3、放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦。 4、此时就可以放入黄金比例中的调料了，顺序是：先放一汤勺料酒，接着两汤勺酱油，三汤勺米醋最后四汤勺白糖，炒匀。 5、再倒入能没过排骨的开水，调中小火焖20分钟。 6、20分钟后调入盐，开大火收汁，收到汁浓色亮时，撒入芝麻点缀即可出锅。
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红豆牛奶西米露 原料：薏米、红豆、花生、燕麦、冰糖、西米、牛奶。 做法： 1、将薏米，红豆，花生（减肥者少加），洗干净。 2、加入清水和燕麦，电饭锅或高压锅煮。 3、冰糖一起加进去，关盖，开煮。 4、煮西米的小窍门，先大火烧开清水，放入西米，煮个十五分钟左右，关火，闷十分钟，这时候，把西米捞出来，用冷水冲一遍。 5、还有小白芯，再烧开水，放入，煮个15分钟，继续焖。 6、成透明状时，捞出，用凉白开冲一遍，这样煮出来的西米又Q又软不失嚼劲。 7、红豆薏米等煮烂后加入鲜奶。 8、西米拌入红豆薏米燕麦奶里。
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香菇什锦饭 原料：香菇、木耳、土豆、大米、火腿肠、酱油。 做法： 1、香菇木耳泡水十五分钟，然后洗净，再切碎。 2、土豆洗干净，去皮，然后切小块。 3、米淘干净，放进锅里面，加水，按照平常煮饭的量就行了。 4、再把香菇，木耳，土豆，火腿肠都放进电饭锅。 5、加一勺酱油，一点点盐，然后按下煮饭键，然后就等饭熟。 6、煮熟了再闷一会儿，拌好盛出来。
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【芝士炸猪排卷】~~~浓浓的芝士味！味道不是盖的?。?！千万别错过啦?。。。?/div>
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【葱油拌面】 1.香葱洗净，去掉葱白部分，绿叶部分切成段，生抽和老抽混合。2.锅烧热，倒入色拉油，加入葱段，中小火慢慢熬制，并时不时的搅拌下。3.待到香葱变成焦黄色，转小火慢慢的加入细砂糖搅拌均匀。4.再分次的加入酱油，每次都是油和酱油混合均匀了，再加入剩余的酱油，一直到加完酱油为止，且搅拌的力度要稍微大些。5.熬好的葱油汁稍放凉，过筛下，倒入瓶子里，冷藏保存。6.锅中把水烧开，下入面条，煮熟后捞出，过几次凉水，放入碗中，浇上葱油汁即可。
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日式厚蛋烧。
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【蜜烧红薯】 食材：红薯200g 白芝麻少许 冰糖50g 做法：1、红薯洗净去皮切1cm见方的小块，裹上少许淀粉，锅内少许油，放入红薯慢慢煎至表面焦黄盛出备用。2、锅中放入冰糖和少许水，煮至冰糖融化，待糖上色，大火收汁。3、倒入煎好的红薯，晃动锅子让糖汁均匀裹住红薯，关火装盘，撒上芝麻即可
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「柚子皮糖」材料：柚子，盐，冰糖，白砂糖。 步骤：1.用盐搓洗柚子皮 ，将表面的蜡质搓洗干净后，再冲洗干净。 2.洗净的柚子皮尽量去掉白色部分，然后切成0.5cm左右宽的丝。 3.将切好的柚子皮放在大碗中浸泡两个小时。 4.浸泡好的柚子丝放入煮锅，倒入一杯清水、冰糖，大火烧沸，改小火熬煮。 5.煮到柚子皮呈透明状，水分煮干，糖汁粘稠关火。稍凉后放入盛有白砂糖的碟碗中粘一粘，就好吃拉。 tips: 1.取柚子皮时尽量不要取白色部分。 2.浸泡这步是为了去除柚子皮本身自带的苦味儿，若时间有多可以加长浸泡的时间，中间换两次水。
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【 蒸水蛋 】1. 鸡蛋2个，盐1/2茶匙，温水约280毫升，油3滴，酱油少许，葱花少许 2. 将两只鸡蛋打入蒸碗中 3. 加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀 4. 加入约280毫升温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀 5. 用勺子把浮在表面的泡泡舀走 6. 蒸锅中放入适量水，烧开。水开后把蛋放入。大火蒸约10分钟 7. 开盖撒上少许葱花再盖上盖子利用余温焗一焗 8. 取出，用勺子在表面淋上少许酱油
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冬日暖身暖心食谱。喷香羊肉焖饭
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滋补萝卜羊肉汤 食材：羊肉500g、白萝卜300g、大枣7-8颗、胡椒粉、葱姜、香菜、青蒜和黄酒适量； 做法： 1.将羊肉切块用凉水浸泡1-2小时，放入锅中，汆水撇掉血沫，取出用热水将浮沫冲洗干净。 2.白萝卜去皮切成滚刀块备用，香菜、青蒜苗洗净切碎备用。 3.砂锅中置水，放入羊肉、姜和大枣。大火烧开后撇去浮沫，淋入黄酒，小火炖1小时。 4.将白萝卜放入砂锅，大火烧开转小火慢炖30分钟左右，至萝卜酥软。加适量盐和胡椒粉。 5.上桌时可根据自己喜好加入香菜、青蒜等食材调味。
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好多好多顿饭
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