材料： 五花肉片 100克、豆角 30克、香菇 20克 調(diào)料： 辣椒粉、孜然粉、鹽、炒香的白芝麻 做法： 豆角洗凈，去老筋切段；香菇洗凈切塊; 鍋中不放油，放入五花肉片中火煸炒至出油，表面微微焦黃; 利用五花肉自身出的油將豆角和香菇煎至微微焦黃; 煎好的五花肉片包裹住豆角和香菇，用牙簽固定; 將辣椒粉、孜然粉、鹽、炒香的白芝麻混合均勻，制成蘸料。蘸著吃即可。 小貼士： 五花肉片可以買超市切好的，也可以將五花肉放入冰箱冷凍后，取出切片。

{ 5.5 }辣白菜五花肉炒飯、海藻蝦米湯。（炒飯做法：①五花肉燙皮（減少油脂，口感Q彈）切片，少油中火，炒熟②放辣白菜翻炒，放過夜米飯、韓式辣椒醬，翻炒均勻③蓋上一個(gè)荷包蛋，撒上海苔碎，開吃吧!）任何調(diào)料都不用放，超簡單又美味的韓式炒飯，吃飽飽滾去上班了~

「燉紅燒肉」材料：五花肉，油，鹽，花椒大料，姜，醬油，糖。 步驟：1.點(diǎn)火坐鍋放油燒熱，五花肉塊放入鍋中，加入少許糖迅速翻炒。 2.加水燉煮，加入鹽，倒入醬油，放入料酒、大料和姜片，蓋上鍋蓋小火燉。 3.待把湯汁燉沒，僅剩油了，盛出。美味的紅燒肉就完成了。 tips:1.油不要放多了，一點(diǎn)就夠了，五花肉本身油水就很多，炒至肉表面有些焦黃，不要炒糊了，快速加水燉煮，一定要把湯汁燉沒，出現(xiàn)油滋滋的時(shí)候再關(guān)火。 2.這個(gè)版本的紅燒肉就是為了那些不愛吃蔥的人們，比如說，我。

用拌飯醬做一道美味的面食——辣炒米粉 食材：米粉一大把，紅腸1根，蒜苗3根，小蔥1把，青椒3個(gè)，蒜3瓣，紅辣椒3粒 調(diào)料：拌飯醬2大勺，高鮮醬油2勺，鹽少許，白胡椒少許，雞精少許 1：米粉在水里泡一夜，再鍋中煮熟過涼水。紅腸切小丁，蒜切片，蒜苗小蔥紅辣椒切段。 2：鍋中先把蒜紅辣椒炒香。倒拌飯醬，混合蒜，紅辣椒小火炒香。加紅腸翻炒，加米粉翻炒均勻。加高鮮醬油調(diào)味。 3：最后加入青椒，蒜苗，小蔥翻炒均勻，加入鹽少許，白胡椒少許，雞精少許調(diào)味

【春餅】（詳細(xì)步驟在“評(píng)論‘里。）

『日式美食 大阪燒』大阪燒，是一種日式蔬菜煎餅，為日本關(guān)西的一種民間美食，也是大阪飲食文化的一部分，面食文化的代表。由于外觀的關(guān)系，也有人稱大阪燒為“日本式比薩餅”。相較于其他日本料理，大阪燒售價(jià)算是便宜的，所以大阪燒又稱為“一錢洋食”，就是一錢就可以吃到的洋味食品。

【烤蝦焗粉】 食材：半蝦，2湯匙橄欖油，通心粉，西紅柿丁，芝士，碎紅辣椒片，2湯匙磨碎的干酪，香菜葉，鹽和黑胡椒?？踞u：2湯匙黃油，碎蒜，面粉，奶酪，雞湯，鹽，黑胡椒。 做法：1、烤醬，煎鍋大火融化黃油，加蒜烹調(diào)攪拌約1至2分鐘。2、加入面粉煮約1分鐘，加入牛奶攪拌，直至濃稠，約1-2分鐘加入奶油芝士和雞湯攪拌，加入鹽和胡椒調(diào)味，雞湯，直到變得粘稠。3、烤箱預(yù)熱到200度，將蝦放在烤紙上，加1湯匙橄欖油，鹽和胡椒，放入烤箱，烤到粉紅色，約6-8分鐘。4、通心粉按煮好，瀝干。5、烤箱的溫度降到華氏170度。6、將蝦，面食，番茄，芝士，紅辣椒片和烤醬放入煮好的面食。7、放入烤箱，約10分即可。

懶人必看【煮泡面最好吃的辦法】 1.先在鍋里放滿開水，下面餅煮至面條軟掉； 2.把面條撈出，用涼水沖10秒（這樣既可以洗掉防腐劑，面條口感又很Q）； 3.在鍋里重新倒熱水，放入調(diào)味包和面條，根據(jù)口味喜好，加入西紅柿、綠葉蔬菜、大蝦、荷包蛋、火腿等。 4.煮到面條微微透明發(fā)亮，趕緊關(guān)火。千萬不要煮過了！趕緊盛出來吃吧?。∽屆鍽彈的秘訣在于那涼水沖10秒（過冷河），所以這一步一定不能漏哦！

「煎餅果子」材料：面粉，玉米粉，水，食用油，雞蛋，小蔥，甜面醬，油條。 步驟：1.將面粉和玉米粉混合，加清水調(diào)成面糊。 2.煎鍋加熱，抹油，舀一勺面糊，均勻抹成餅。 3.打一個(gè)雞蛋，雞蛋攤均勻，撒上蔥花，關(guān)火。 4.把餅翻過來，抹上一層甜面醬，再把油條放在涂有醬的面餅，卷起來。好了，上盤！再配上碗甜豆?jié){，簡單又好吃的早餐就完成了。