1、最新消息:切糕車撞倒老太太后,老太太逃逸..... 2、淘寶店主信譽等級可以改了。桃心→鉆石→皇冠→切糕。via @所長別開槍是我 3、奧巴馬宣布,超過萬億的國債將以二百斤切糕的形式歸還中國。 4、據(jù)說鳳凰傳奇今日因為欠下巨額債務被追殺,原因是他們有一次路過一個切糕攤位的時候忍不住唱了句:要,要,切開Now
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番茄土豆燉餃子的做法 1. 番茄洗凈切塊,去不去皮由你,這個無所謂 2. 土豆洗凈去皮切成薄片,你能切多薄就切多薄,厚了不容易熟; 3. 熱鍋入2湯勺冷油,倒入番茄塊,翻炒至其軟爛成濃湯; 4. 倒入土豆,繼續(xù)翻炒,讓土豆均勻裹上番茄汁 5. 加水一碗(冷水、開水都可以,因后期還要多次加水,所以水不要多加了,多加會令湯過淡乏味),蓋上鍋蓋讓其煮開; 6. 水開后,再轉中火再煮幾分鐘(不能用大火,以免水很快被燒干,燒開后再加水當然也可以,但是湯汁的味道會大打折扣); 7. 下入餃子,繼續(xù)煮 8. 加1湯勺左右生抽(美味鮮醬油也可以,但不能是老抽),不僅有助于上色,同時也能令湯汁味道更豐富;
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北風起兮,最易食指大動,百無聊賴里總是圍繞著方寸之間咂咂嘖嘖,胡思亂想就不覺轉到了司馬遷的《鴻門宴》上。秦相呂不韋編撰的《呂氏春秋》本味篇,是現(xiàn)今發(fā)現(xiàn)與鴻門宴時間最接近的食物描寫資料,僅早鴻門宴三十年。借著廚師出身的商代名相伊尹的故事,講述了一番烹調之道,也羅列了不少名貴食品。 其實鴻門宴上的菜肴,《史記》就曾提及:“項王曰:‘賜之彘肩。'則與一生彘肩。樊噲覆其盾于地,加彘肩上,拔劍切而啖之……”。彘肩指的則是肘子。 魚是肯定是要有的,秦漢酒宴一向重魚。 還有一種“羹臛”,應該也是鴻門宴上的必備之菜。 炙烤在秦漢宮廷酒宴中一向是重頭戲。炙分多種,將食材直接放入火中烤的叫做“燔”;用器具串起食物
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百香果慕斯蛋糕1. 巧克力蛋糕片提前做好,用戚風蛋糕片,蛋糕卷片或是全蛋海綿蛋糕片都可以。 2. 將百香果從中間切開,挖出帶籽的果肉,倒入攪拌機中再加入少量的水(大約30ml),攪打幾秒鐘,使果肉中的湯汁完全析出,再過濾出果泥備用。 3. 制作慕斯餡:將主料的吉利丁片用涼水浸泡5-10分鐘。牛奶和糖放入小鍋煮沸,然后將蛋黃打散,加入百香果泥攪打均勻,再慢慢加入煮沸的牛奶攪拌均勻。 4. 攪打主料的鮮奶油,不需要打硬,只要稍稍濃稠但是還能流動即可,跟百香果牛奶混合,攪拌均勻成慕斯糊。倒入墊了蛋糕片的慕斯模具中,放入冰箱冷凍或者冷藏至凝固。 5. 制作果凍層:將材料輔料的吉利丁片用涼水浸泡5-10
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紫薯奶酪球 1. 將紫薯切成大片。 2. 將紫薯片用保鮮膜包好。 3. 放入微波爐中火六分鐘。 4. 將紫薯片用搟面棍搟成泥。 5. 將加工好的紫薯泥放入小碗。 6. 將奶酪剝皮搓成小球準備好。 7. 將紫薯泥分成六個小球。 8. 將紫薯球按成餅。 <br />9. 將紫薯餅放入奶酪球。 <br />10. 將紫薯包裹好奶酪揉成球。 <br />11. 將紫薯奶酪球封口。 <br />12. 熱鍋放上芝麻焙出香味。 <br />13. 直到芝麻在鍋上跳舞。 <br />14. 將紫薯球放在芝麻上滾一圈,沾滿芝麻、稀罕吃熱的可以烤箱烤一小下下。
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