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haodou
2013年1月29日 10:12
關(guān)注

【酸辣蕨根粉】做法：1）準(zhǔn)備好所有的食材。2）花生米熱鍋冷油入鍋，炒熟后備用。3）把蕨根粉入鍋中煮熟無硬芯。4）然后把蕨根粉過涼備用。5）蒜切末，青紅椒切圈。6）取一個(gè)小碗加入生抽，香醋，白糖，鹽，少許清水?dāng)嚢柚涟滋侨芑?）…詳細(xì)做法>>>>http://www.haodou.com/recipe/273079

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#美味食譜#【避風(fēng)塘炒蝦】做法：1）蝦洗凈，從背部切開取出蝦線。2）放生姜絲、料酒、大蒜切碎。3）鍋內(nèi)放油下大蒜粒炒，炒至金黃撈出。4）用炒蒜的油炒蝦，炒熟后放鹽和糖后撈出蝦。5）用鍋內(nèi)的油將面包糠和炸好的蒜炒一下。6）最后將蝦放入炒一下即可。
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#簡(jiǎn)單易學(xué)的棒冰#【草莓酸奶棒冰】做法：1）草莓洗凈去蒂切成小粒。2）取適量草莓粒放入棒冰模具中，體積約占模具的一半。3）將剩余的草莓粒放入攪拌機(jī)中。4）加入酸奶后攪打成草莓奶昔。5）將草莓奶昔灌入模具中。6）插入棒冰棍，放入冰箱冷凍即可。
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#一學(xué)就會(huì)的家常菜#【黃豆醬燒蝦仁豆腐】做法：1）豆腐切塊，鮮蝦剝?nèi)ネ馄ぬ羧ノr線。2）熱鍋下油，放豆腐煎至金黃。3）翻面煎另一面煎好后盛出。4）鍋內(nèi)放黃豆醬炒香，加水煮開。5）放蝦仁，下煎好的豆腐煮至水分收干。6）最后放紅椒絲和蔥段后即可關(guān)火。詳細(xì)圖文步驟：http://www.haodou.com/recipe/284526
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【豉香干鍋肋排】做法：1）肋排洗凈切小塊。2）豆豉切碎，鍋內(nèi)放油翻炒出香味。3）肋排放鹽、生抽、老抽、蠔油、料酒、生粉、炒過的豆豉、生姜抓均，包好保鮮膜入冰箱冷藏2小時(shí)以上。4）大蒜頭剝好，鋪平砂鍋底，倒入色拉油。5）將肋排，連汁一起倒入砂鍋。6）中大火燒開轉(zhuǎn)小火20分鐘即可。詳細(xì)圖文步驟:http://www.haodou.com/recipe/284273@好豆網(wǎng)
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【啤酒醬香雞翅】做法：1）將雞翅洗凈，放入熱水中去血水，撇去浮沫，再煮2分鐘，熱水洗凈。2）用牙簽在雞翅上扎一些小孔，方便入味。3）熱鍋放油，放雞翅煎至兩面金黃后，倒入啤酒、八角、花椒、生抽、老抽。4）放姜粉，翻炒，蓋蓋煮10分鐘。5）加冰糖，改成大火收汁即可，出鍋盛盤后撒上少許白芝麻。詳細(xì)圖文步驟：http://www.haodou.com/recipe/283677
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【糖醋帶魚】做法：1）帶魚洗凈，去頭尾和內(nèi)臟切段，放在盤中，放適量的鹽、料酒，腌制15分鐘左右。2）備好蛋液：生粉、雞蛋，將帶魚放在雞蛋液中，兩面掛漿。3）放入溫的油中，小火煎至兩面黃盛出。4）留適量的油，放入大蒜爆香，放適量的紅糖、陳醋、黃酒。5）等汁煮沸了，將帶魚放入，收汁即可。詳細(xì)圖文步驟:http://www.haodou.com/recipe/283450
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【啤酒牛腩煲】做法：1）將牛腩清洗干凈。2）煮鍋放入清水然后將牛腩和姜塊放入煮十分鐘，撈起清洗干凈切塊。3）準(zhǔn)備調(diào)料：鹽，黑胡椒，辣椒粉，啤酒。4）土豆刨皮切塊，將牛腩和西芹洋蔥和調(diào)料一起放入煮鍋加大半瓶啤酒大火燒開煮一小時(shí)。5）放入土豆和胡蘿卜，加鹽調(diào)味煮半小時(shí)即可。詳細(xì)圖文步驟：http://www.haodou.com/recipe/280569
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【蘋果雞翅】做法：1）備好雞翅和蘋果。2）取一碗加番茄醬、生抽、糖、白醋、鹽拌勻成料汁。3）蘋果去皮去核，切大塊。3）鍋中注入少量的油，下姜片，再下入焯水的雞翅煎制。4）煎制一面金黃后翻面，加蘋果一同煎制兩面金黃。5）加料汁，倒開水，沒過雞翅。6）大火燒開，轉(zhuǎn)中火，燜至10分鐘，收汁即可。詳細(xì)圖文步驟:http://www.haodou.com/recipe/280233
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#家常菜#【青蒜炒肥腸】做法：1）肥腸翻面摘去油，用面粉搓洗3次，入鍋稍煮。2）出鍋再洗，切成塊。3）大蔥切斷，干紅椒、八角、花椒稍洗，生姜拍爛。4）將第三步的食材放入沸水鍋。5）放入肥腸，加少許白酒。6）開鍋煮30分鐘后撈出，撇去作料棄之不用。7）…詳細(xì)做法>>>http://www.haodou.com/recipe/280140
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【蝦仁焗時(shí)蔬】做法：1）新鮮蝦洗凈挑去蝦線去皮，加鹽、料酒、黑胡椒碎、披薩草腌制。2）準(zhǔn)備西蘭花、洋蔥、紅椒，蘑菇洗凈焯下水，西蘭花焯下水。3）熱鍋下油炒蝦變色后取出，下洋蔥。4）下西蘭花和蘑菇并放鹽。5）下西紅柿醬和紅椒，將蔬菜和蝦仁放進(jìn)烤碗中。6）撒上馬蘇，入烤箱上下180度烤15分鐘即可。【好豆菜譜】
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【高升排骨】做法：1）排骨冷水入鍋焯燙過涼，炒鍋倒油爆香蒜片。2）倒入排骨翻炒片刻，然后加入1勺料酒。3）2勺米醋，3勺白糖，4勺醬油，再加入5勺水。4）大火煮開加蓋小火燜燉直到湯汁收干濃稠排骨上色關(guān)火?！竞枚共俗V】
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【油潑臘味土豆丸子】做法：1）按照食材與調(diào)料準(zhǔn)備好菜品所需主料及輔料；2）土豆用擦子擦成絲，浸入冷水中， 青紅椒、胡蘿卜、木耳、臘腸切碎，蔥、姜切末；3）鍋中燒水，水開后放入土豆絲焯燙至軟；4）撈出土豆絲，擠去水分放入碗中；5）…詳細(xì)做法>>>http://www.haodou.com/recipe/278133
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【醬燒大蝦】做法：1）蝦洗凈，去頭；2）準(zhǔn)備姜蔥蒜；3）鍋中熱油，下姜蒜爆香，下蝦煎香一面；4）加入料汁，糖和少許清水；5）燜至蝦熟汁收干的時(shí)候，在鍋邊調(diào)入少許米酒增香；6）上鍋前撒點(diǎn)蔥花點(diǎn)綴一下；7）把橙子切片擺盤，中間放入燒好的蝦即可。
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【干貝娃娃菜】做法：1）干貝洗凈放小碗中，加小半碗的水浸泡2小時(shí)，再放料酒、生姜放入蒸鍋大火蒸20分鐘。2）娃娃菜洗凈，用刀縱向切8瓣，大蔥和剩余的生姜切片。3）起油鍋，放蔥姜片爆香，放娃娃菜。4）干貝和浸泡的水一起倒入鍋內(nèi)，放大半碗的水。5）加鹽、糖、料酒大火燒開加蓋轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可。詳細(xì)圖文步驟：http://www.haodou.com/recipe/276345
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【鴛鴦魚頭】做法：1）魚頭洗凈瀝干水分，用鹽，料酒，大蔥，生姜片腌制4小時(shí)。2）把青椒洗凈后剁碎，之后把大蔥和生姜片鋪在盆底。3）把剁椒和青椒碎分別加入魚頭上。4）鍋內(nèi)水燒開后放入，大火20分鐘后熄火取出。5）鍋內(nèi)倒入橄欖油燒至冒青煙，淋入魚頭中即可?！竞枚共俗V】
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【年夜菜】【富貴團(tuán)圓蝦】做法：1）準(zhǔn)備好主要食材，把大蝦去頭去殼留尾、雞蛋打入碗中、黃瓜洗凈備用。2）大蝦用小刀從背部片開，保持腹部相連，不要切透。3）如圖所示，將沙線去除。取出沙線后將尾部向前卷曲，穿過腹前部，做成蝦球狀。4）…詳細(xì)做法>>>>http://www.haodou.com/recipe/274312
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【蒜香長豆圈】做法：1）把大蒜、洋蔥、紅椒、生姜切碎。2）把長缸豆放進(jìn)鍋里，加入適量的清水，把豆子在水里焯一下。3）取出后用牙簽盤起來，成圓形，起油鍋，加入大蒜、洋蔥、紅椒、生姜碎。4）再加入適量的鹽用大火炒熟。5）加入盤好的圈，加一點(diǎn)生抽和香菇醬即可食用?！竞枚共俗V】
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【鐵板黑椒魷魚】做法：1）準(zhǔn)備好所有的食材。2）洋蔥一半切圈，鐵板加少許香油放入洋蔥圈墊底。3）蔥姜蒜切碎，剩下的洋蔥切絲，青紅椒切絲。4）魷魚去黑膜和內(nèi)臟洗凈切條。5）鍋中水燒開放入魷魚焯燙過涼。6）把黑胡椒粒磨成黑胡椒碎備用。7）…詳細(xì)做法>>>>http://www.haodou.com/recipe/273787
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【酸辣蕨根粉】做法：1）準(zhǔn)備好所有的食材。2）花生米熱鍋冷油入鍋，炒熟后備用。3）把蕨根粉入鍋中煮熟無硬芯。4）然后把蕨根粉過涼備用。5）蒜切末，青紅椒切圈。6）取一個(gè)小碗加入生抽，香醋，白糖，鹽，少許清水?dāng)嚢柚涟滋侨芑?）…詳細(xì)做法>>>>http://www.haodou.com/recipe/273079
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【洋蔥排骨煲】做法：1）食材：肋排和洋蔥。2）將焯燙好的肋排放入碗中，加蒜蓉豉汁醬、生抽、砂糖、雞粉、生粉、胡椒粉和清水，拌勻，腌制1小時(shí)。3）將洋蔥擇洗干凈，切塊。4）將砂鍋洗凈，倒入粟米油。5）放入洋蔥，用筷子煸炒3分鐘，放入腌制好的肋排蓋鍋蓋，用小火煲30分鐘。6）揭蓋，即可關(guān)火?！竞枚共俗V】
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【蠔油青椒】做法：1）青椒洗凈去籽。2）熱鍋放油，下青椒炒到皮軟。3）倒出多余的油，放入芝麻同青椒一起炒一下。4）放蠔油炒勻即可?！境?jí)簡(jiǎn)單的家常菜】
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【椒鹽脆豆腐】做法：1）豆腐事先放到淡鹽水里浸泡約半小時(shí)。2）然后將豆腐切成等大的塊狀。3）鹽、老抽、陳醋、雞精、番茄醬、辣椒末、白糖、清水、淀粉和花椒粉調(diào)成汁。4）鍋中倒入適量油燒熱。5）放入切好的豆腐塊。6）煎到四周金黃變硬后盛出備用。7）…詳細(xì)做法>>>>http://www.haodou.com/recipe/268222
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#簡(jiǎn)介又美味#【剁椒蒸芋頭】做法：1）新鮮的毛芋頭沖洗干凈。2）放鍋內(nèi)蒸熟，剝?nèi)テぁ?）剁椒拌入少量香油，芋頭切塊。4）碼在切好的芋頭上面，放鍋內(nèi)蒸8分鐘左右。5）取出后撒上香菜，淋少許香油即可食用。http://www.haodou.com/recipe/264546【家常菜】
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