准备好材料紫薯，洗净后蒸熟 2.放凉后去皮，装入保鲜袋用擀面杖压成泥 3.加入适量炼乳调至软硬合适的程度（即包入馅料时不易裂开） 4.白芝麻用烤箱150度烤熟备用 5.紫薯泥平均分成等量的小块，搓成小球；各式馅料也分成比紫薯泥略小的小块后搓成小球 6.取一个紫薯球按成饼，再拿一个馅料球包入紫薯中 7.封口后整个搓成圆球状 8.把做好的紫薯球放在烤熟的白芝麻中滚一滚 9.全部粘上白芝麻即可

将牛奶，白糖，色拉油一起倒入盆中搅拌均匀 8.倒入糯米粉，大米粉，澄面 9.将面粉与液体搅拌成很稀的面糊静置30分钟，然后上锅蒸15分钟 10.蒸熟的面粉用筷子顺一个方向使劲搅拌直到变得光滑，放凉就是冰皮了 11.月饼50克/个，冰皮30克，紫薯馅20克 12.将冰皮包入紫薯馅 13.模具装入炒熟的糯米粉，然后再倒出目的是为了防粘，放入包好的月饼 14.在盘中轻轻压出月饼即可

粳米淘洗干净，用适量的冷水浸泡半个小时，放入锅内，用旺火煮沸后改用小火慢熬成粥 2. 在煮粥的同时，将月饼、紫薯切成丁备用 3. 往粥里加入紫薯粒略煮片刻 4. 最后加入月饼粒煮开后就可以出锅啦

将芋头去皮，洗干净，切成长6厘米，宽3厘米、厚1厘米的长方块 2. 腊肠斜刀切成比芋块短一点的块 3. 将腊肠块与香芋块相间排在盘上，上笼用中火蒸约20分钟至熟透取出(用牙签在香芋块上扎一下，很容易穿透的就是熟透了) 4. 烧热炒锅，倒入适量的油，下葱花炒出香味，熄火，下酱油推匀、盛起淋在香芋上即成

将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊 2.香蕉去掉两头四边，整理成1字长方形 3.将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊 4.用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上 5.然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠 6.拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸 7.炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油 8.趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的

水信玄饼

么么哒

美美哒

彩虹土司 作法 1.有材料除黄油外加入厨师机里3档揉面揉6分钟，再加入黄油，再揉5分钟至可以拉出大片结实薄膜的完全阶段。 2.揉好后的面团共重966克，分成161克一份，分成6等份。留下一份原色的，剩下五份分别加入调色材料揉均匀。 3.将6份面团分别装入保鲜袋里，扎好袋口，室温发酵至2.5倍大。 4.松驰好的面团一份份碾成长方形状，一层一层叠起来，放入吐司模具里，表面盖上一条湿毛巾。 5.室温发酵至八分满，烤箱200度预热，用烤网放在最下层，上下火烤50分钟，烤好后脱模放烤网上放至微温时放入保鲜袋保存即可

美美哒

樱饼

优美的水信玄饼。