3鮮果味.大蝦開(kāi)背去沙線放上蒜蓉.蘋(píng)果蓉.蔥白末.黑胡椒碎.青紅椒末.糖.鹽.雞粉。

3.放入以上調(diào)料配料拌均勻入烤箱稍烤即可。

把蒜頭剁碎，與色拉油、羅勒草碎、面包糠 混合

一直以來(lái)，都只是享用大家的分享，從這里學(xué)到很多...哪怕每天逛逛我也是滿足的今天讓我也來(lái)跟大家分享學(xué)習(xí)下吧...前輩們多指教哦！圖片來(lái)自www.ekm2.com

蟹味菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值前面的帖子已經(jīng)介紹過(guò)了，這里不再贅述。蟹味菇炒著吃燉著吃各有特色，今天介紹的這款素炒蟹味菇是我根據(jù)家里的材料自己混搭的，吃頭不錯(cuò)，沒(méi)有大魚(yú)大肉的膩，只有清淡的美，我喜歡。圖片來(lái)自www.ekm2.com

秋天的氣候干燥，這兩天的嗓子一直不舒服，剛好一點(diǎn)吧，忍不住嘴饞，又吃了點(diǎn)辣的，結(jié)果嗓子反反復(fù)復(fù)一直沒(méi)好利索，唉，這次下決心在嗓子沒(méi)好之前堅(jiān)決不吃辣的了，買了塊豆腐，本想做個(gè)麻辣豆腐之類的，想想這兩天一直沒(méi)好的嗓子，算了吧，就做一個(gè)茄汁豆腐吧，沒(méi)想到做出來(lái)的味道非常的好，嫩嫩的豆腐裹上酸酸甜甜的番茄汁…圖片來(lái)自www.ekm2.com

辣子雞塊的做法 1. 準(zhǔn)備原材料。 2. 雞腿去骨切成小塊，蔥、姜、蒜切末備用。 3. 雞腿用鹽、料酒、淀粉拌勻備用。另用姜末、蒜末、油辣子、生抽、老抽、醋、白糖、胡椒粉、味精、清水兌成碗汁。 4. 熱鍋冷油爆香花椒、一半的姜末和蒜末。 5. 下入干辣椒和雞塊翻炒。 <br />6. 雞塊炒至變色斷生后，倒入調(diào)好的碗汁翻炒均勻。 <br />7. 加入白芝麻，收汁后即可裝盤(pán)。 <br />8. 趕緊趁熱吃吧！ <br />圖片來(lái)自www.ekm2.com

炒面故名炒面條,用我這種蒸面炒出的面,不粘不坨,口感超好...圖片來(lái)自www.ekm2.com

今天去超市溜達(dá)了一圈，在賣干貨的地方看見(jiàn)了蜆子肉干，這個(gè)和那種小魚(yú)干的吃法差不多，就買回來(lái)試著炒炒，味道還不錯(cuò)，就是里面的細(xì)沙太多，需要多洗幾遍，要不然吃起來(lái)就會(huì)牙磣。圖片來(lái)自www.ekm2.com

沙茶羊肉空心菜【 傳統(tǒng)的羊肉食譜 】新鮮嚐羊肉 , 空心菜的組合有很多種類的調(diào)理方式 , 有時(shí)候須要多挪一點(diǎn)時(shí)間來(lái)調(diào)理羊肉 . 每一種調(diào)理方式 , 吃出來(lái)的味覺(jué)與口感就不一樣了 。親朋好友聚會(huì)之時(shí) , 只要稍微用一點(diǎn)心思也能夠使平常的家常菜搖身一變 , 即使自己不是羊肉族 ,當(dāng)自己的親朋好友是羊肉族也能夠做出一道色, 香, …圖片來(lái)自www.ekm2.com

蠔油是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的調(diào)味佐料，使用廣泛，燜、扒、燒、炒、熘，涼拌，也可以直接蘸食。她不僅可單獨(dú)調(diào)味，還可與其他調(diào)味品配合使用。但使用蠔油調(diào)味切忌與辛辣調(diào)料、醋和糖共享。因?yàn)檫@些調(diào)料均會(huì)掩蓋蠔油的鮮味和有損蠔油的特殊風(fēng)味，也不可以久煮，久煮會(huì)失去鮮味，一般是在菜肴即將出鍋前或出鍋后趁熱立即加…圖片來(lái)自www.ekm2.com

青椒炒豬肝的做法1. 所有材料洗凈，豬肝用水泡30分鐘去血水，中間勤換水 2. 豬肝切薄片備用 3. 青椒切絲 4. 豬肝用鹽、料酒、醬油、淀粉拌均腌10分鐘 5. 鍋里放油燒熱，然后放入豬肝炒至變色 6. 接著放入姜蒜再炒下 <br />7. 最后放入青椒炒至斷生 <br />8. 出鍋時(shí)加點(diǎn)鹽調(diào)味即可 <br />圖片來(lái)自www.ekm2.com

蠔油西蘭花的做法. 西藍(lán)花掰成小朵，放進(jìn)淡鹽水中浸泡5到10分鐘； 2. 充分洗凈后，瀝干水分； 3. 鍋中坐水，加入1/2小勺鹽和少許食用油，大火燒開(kāi)； 4. 下入西藍(lán)花，待水再次沸騰即可撈出； 5. 充分過(guò)涼； 6. 瀝干水分備用； <br />7. 蠔油中加入水淀粉，再加入1大勺清水或高湯、雞湯； <br />8. 攪拌均勻成蠔油芡汁備用； <br />9. 起炒鍋，熱鍋涼油爆香蒜末； <br />10. 下西藍(lán)花翻炒均勻； <br />圖片來(lái)自www.ekm2.com

蠔油西蘭花的做法1. 準(zhǔn)備好材料，西蘭花和李錦記舊莊蠔油 2. 將西蘭花切成小塊，放入清水中（加少許鹽）浸泡幾分鐘，去除農(nóng)藥殘留和小蟲(chóng)子，洗凈 3. 鍋里放水燒開(kāi)，放入少許鹽和油，放入西蘭花1-2分鐘焯熟 4. 焯水后的西蘭花沖涼水幾遍降溫 5. 擺入盤(pán)中，抹上適量李錦記舊莊蠔油 6. 成品圖 <br />圖片來(lái)自www.ekm2.com

田園小炒的做法1. 各種蔬菜擇洗干凈，分別切成片備用。 2. 紅椒洗凈去籽切成片，蒜去皮也切成片。 3. 煮鍋燒開(kāi)一鍋水，放入藕片焯水。 4. 再放入南瓜片焯水，最后放入荷蘭豆焯水。 5. 炒鍋放入適量食用油燒熱，放入蒜片爆香。 6. 放入紅椒炒香。 <br />7. 放入焯好水的各種蔬菜翻炒，再放入鹽、雞精調(diào)味，最后放入少許水淀粉勾芡即可。 <br />圖片來(lái)自www.ekm2.com

西紅柿雞蛋面的做法1. 西紅柿切厚片，青菜備用； 2. 雞蛋打散； 3. 鍋中放入適量油（炒雞蛋時(shí)一定要多放些油），油八成熱后倒入打撒的雞蛋，用鍋鏟或筷子將雞蛋滑散，將炒好的雞蛋盛出備用； 4. 鍋中放入適量油，倒入西紅柿翻炒； 5. 將炒好的雞蛋倒入鍋中，放入適量鹽、味精即可； 6. 將炒好的西紅柿雞蛋盛出備用； <br />7. 鍋中加入適量水，水開(kāi)后下入面條； <br />8. 面條九成熟時(shí)，放入青菜，熟后撈出； <br />9. 淋入炒好的西紅柿雞蛋鹵即可。 <br />圖片來(lái)自www.ekm2.com

揚(yáng)州炒飯，品種繁多，風(fēng)味各異，做法簡(jiǎn)單易學(xué)。家里正好有碗剩米飯，就改改口味，搭配胡蘿卜、雞蛋、火腿腸做了一道聞名遠(yuǎn)揚(yáng)的揚(yáng)州炒飯。圖片來(lái)自www.ekm2.com

剩米飯搭配好蔬菜和海鮮又是一道香噴噴的主食。圖片來(lái)自www.ekm2.com