【墨西哥蝦卷】家里剩余餃子皮,用油煎出來可以做卷餅。內(nèi)陷煎了蝦仁切丁和牛油果沙拉醬拌在一起,擠上番茄醬卷著吃,簡單又美味,因為顏值有點高,寫了方子,可以給身邊人展示下。
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【焦糖蘋果乳酪】奶油乳酪室溫軟化,加入融化了的黃油打成奶酪糊.奶酪糊中加2/3糖,面粉,雞蛋打勻.1/3糖加清水煮成琥珀色加檸檬汁.8寸圓模蒙上鋁箔,涂層油,煮好糖水倒入鋪滿底部.切成楔形片的蘋果擺入模子.奶酪面糊倒入.烤箱預(yù)熱175C,烤25-30min至凝固.把蛋糕和模具邊緣分離,室溫冷卻,扣盤里。美味的蘋果乳酪做好了~~
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【車?yán)遄影浊煽肆浨妗?. 黃油放在面粉中切成小塊。車?yán)遄诱ㄖ?.雞蛋,牛奶、車?yán)遄又?、奶油和糖混合后加入粉堆中?.攪拌后加車?yán)遄俞u翻壓成團(tuán)(不可過度揉搓)。4.直接用手揪成團(tuán)按扁成圓形5. 烤箱預(yù)熱165℃,上下火烤20分鐘。6.白巧克力隔水軟化,淋汁曲奇上即可。
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【草莓瑪芬】烤箱預(yù)熱190度,A碗中加油、奶、蛋、香草精低速攪打均勻;B碗中加面粉、鹽、泡打粉、糖用手或勺混合均勻,倒入切好小塊的新鮮草莓用粉裹勻后倒入A碗中用刮刀攪拌均勻,用勺舀入模具內(nèi); 放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi)190度25分鐘即可出爐,放置通風(fēng)處涼后即可食用。
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