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Charlotte4U
2017年12月29日 15:57
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纯素土豆沙拉的做法 ? 1. 蔬菜切好,拌匀,洒盐。 2. 土豆煮7到8分钟,水滤过,冷却。煮蔬菜的时候,西兰花和胡萝卜片蒸3分钟,甜玉米蒸1分钟,冷却备用。 3. 所有的蔬菜拌到一起即可。
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【黑椒鸡腿】最好吃的快手菜 原料:鸡腿、生抽、老抽、黑胡椒粒、盐、白糖、料酒、洋葱 做法:1、鸡腿两只,洗净,去骨,加盐、白糖少许、黑胡椒粒磨成粉,抹均匀,加生抽、老抽,抓匀,腌制3-4小时(过夜也可);2、用料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉,加清水调成一碗黑椒汁;3、洋葱切小粒,锅热油,爆香洋葱粒,下腌制好的鸡腿,带皮面先煎,至金黄,翻面继续煎;4、下黑椒汁,汤汁滚起后改中小火加盖6分钟入味,转大火收汁;5、盛出,改刀装盘;
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糖醋脆皮茄子的做法:原料:茄子;蒜薹;胡萝卜;低筋面粉;鸡蛋;葱;调料:番茄酱;蚝油;糖;醋;油;步骤:茄子洗净刮去表皮,切成条状,撒1小勺盐拌匀,腌制10分钟低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水,调成稀稠适中的面糊;腌好的茄子将杀出的黑水倒去,放入面糊中调拌均匀,使每根茄子都沾满面糊;锅中油烧至六七成热,将沾满面糊的茄子放入锅中炸,炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油;5一勺番茄酱、一勺醋、一勺蚝油、3勺糖,2勺水调成料汁,(这里的勺是指5毫升)胡萝卜、蒜薹切丁、葱花切碎备用,6锅中少许油烧热,油热后,下蒜薹和胡萝卜煸炒,放入葱花爆香,倒入料汁,小火加热,料汁冒泡后,加入炸好的切条下锅翻炒,使每根切条均
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