【火腿芝士蛋饼】鸡蛋打散,加入适量的牛奶拌匀;火腿切成小粒,芝士切成小粒;全部加入到牛奶蛋液中,筛入适量的低筋面粉,点少许盐,拌匀成面糊;平底锅放入小块黄油融化,放入一勺面糊,一面煎好之后,翻面煎熟即可。
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【茄汁煎鸡翅】1. 鸡翅中洗净,用刀划两道口子,放入姜片、料酒、蚝油、盐腌制半小时以上。 2. 锅中倒入油,5-6成热时放入鸡翅,煎至两面金黄,盛出放入碗中待用。 3. 锅中留底油,倒入番茄沙司,糖,盐翻炒均匀。 4. 下入煎好的鸡翅中翻炒均匀,盖上锅盖煮沸,再揭开锅盖大火收汁。 5. 装盘即可食用。
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dannywang123
收集到 吃货最爱~ -
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