『50个厨房小技巧，照着做的人都变苗条了』这些小技巧，都是自己和朋友平常积累的，整理下来居然有50个，每个都超实用！希望对你们也有帮助。1.水炒鸡蛋。两调羹水放不粘锅里，鸡蛋打碎加盐、酒，水开后倒入鸡蛋，快速搅拌，关火；撒上香菜或葱就可以了。清爽华嫩不油腻，比油煎蛋更适合开启一天。2.你需要有一口不粘锅，做菜能省很多油。这样你也能少吃很多油。3.不粘锅不要“热锅加冷水”，这样会影响使用寿命：炒完菜后先倒点热水浸泡一会儿，吃完饭再洗。4.用喷油壶能省更多油。炒菜、煎蛋、煎肉，据说能节省七八成油。味道照样好！5.空气炸锅是个好东西。用食物本身的油脂，通过热空气加热“烤“熟，相当于一个不用油的烤箱，
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#昆明头条# 近日，应邀参与了日新中路新醉云南的美食，比起老店来说，整体感觉菜品上有了新的提升，色香味形兼备，特别在造型上更加简洁与清爽，精致、漂亮、有档次。
特别是正直野生菌上市的季节，几个野生菌的美食值得推荐——
牛肝菌焗黑皮子：
将曲靖传统的老菜黑皮子加以提升，与牛肝菌骨朵在一起烹制出来，一人一份，把传统江湖大碗菜，立即提升出它的档次来。
鲜鸡枞蒸东星斑：
山珍海味一直是中国菜的高端路线，把漂亮的红色东星斑与云南珍贵的新鲜鸡枞icon蒸在一起，鸡枞的山野之鲜与东星斑的海味之鲜完美融合，毫无违和感，野生菌的档次也一下提升了。
黑松露煎牛柳粒：
把有欧洲三大美食之首美誉的云南黑松露，与雪花牛肉粒煎香，云南滇菜的层次立马有了新高度。
酿青头菌焗土百合：
一道传统云南菜的新版本，荤素搭配合理，颜色灿烂，十分符合云南人传统的口味与传统。
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◢番茄鸡蛋疙瘩汤汤鲜味美的番茄疙瘩汤，既能当菜又管饱，简单又好吃。食材：鸡蛋，番茄，面粉1.鸡蛋打入碗中，加少许盐少许胡椒粉，打散备用2.番茄洗干净切成小块3.准备适量普通面粉，边加入清水边搅拌，搅拌至筷子可以夹起来就差不多了，喜欢厚一点的可以再加点面粉，不要调的太薄4.锅中适量清水烧开，用勺子一点一点下入面糊，轻轻搅动一下防止沾锅5.全部下完后，稍煮一下，捞出凉水中过一下，这样处理过的面疙瘩等下煮出来汤会比较清爽6.锅中倒入少许油烧热，倒入蛋液，小火翻炒成块后用铲子切成小块，盛出备用7.锅中再倒入少许油，倒入番茄多翻炒一会，直到番茄炒出汤汁8.加入一大碗清水，大火煮开，中小火煮至番茄软烂9.
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◢番茄鸡蛋疙瘩汤汤鲜味美的番茄疙瘩汤，既能当菜又管饱，简单又好吃。食材：鸡蛋，番茄，面粉1.鸡蛋打入碗中，加少许盐少许胡椒粉，打散备用2.番茄洗干净切成小块3.准备适量普通面粉，边加入清水边搅拌，搅拌至筷子可以夹起来就差不多了，喜欢厚一点的可以再加点面粉，不要调的太薄4.锅中适量清水烧开，用勺子一点一点下入面糊，轻轻搅动一下防止沾锅5.全部下完后，稍煮一下，捞出凉水中过一下，这样处理过的面疙瘩等下煮出来汤会比较清爽6.锅中倒入少许油烧热，倒入蛋液，小火翻炒成块后用铲子切成小块，盛出备用7.锅中再倒入少许油，倒入番茄多翻炒一会，直到番茄炒出汤汁8.加入一大碗清水，大火煮开，中小火煮至番茄软烂9.
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是不是要夜宵了？在三里屯看到一家巴基斯坦料理， 老板和员工好像都是巴基斯坦人？我点了一份巴基斯坦牛肉，以为会很多，结果上了这么小碗的时候，有点惊了，不过牛肉很烂入口口感很棒，这个黄油馕，可以就着牛肉蘸酱吃，阿拉伯沙拉挺清爽的，没有任何沙拉酱，我不理解的是，沙拉里为什么有洋葱，每一口都有??！说一个私人感受，越吃越觉得像在吃新疆菜（没有说巴基斯坦料理不好的意思）后面五张图就是比较出名的九龙冰室，装修风格真的让你觉得自己来到了香港，手摇爆珠奶茶是觉得好玩才点的，和其他港式奶茶一样，茶味奶味都很浓，加了冰激凌更甜一些~来吃早饭或者下午茶的话是还蛮好的~汗巴巴巴基斯坦 地址:三里屯SOHO2号
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『50个厨房小技巧，照着做的人都变苗条了』这些小技巧，都是自己和朋友平?；鄣模硐吕淳尤挥?0个，每个都超实用！希望对你们也有帮助。1.水炒鸡蛋。两调羹水放不粘锅里，鸡蛋打碎加盐、酒，水开后倒入鸡蛋，快速搅拌，关火；撒上香菜或葱就可以了。清爽华嫩不油腻，比油煎蛋更适合开启一天。2.你需要有一口不粘锅，做菜能省很多油。这样你也能少吃很多油。3.不粘锅不要“热锅加冷水”，这样会影响使用寿命：炒完菜后先倒点热水浸泡一会儿，吃完饭再洗。4.用喷油壶能省更多油。炒菜、煎蛋、煎肉，据说能节省七八成油。味道照样好！5.空气炸锅是个好东西。用食物本身的油脂，通过热空气加热“烤“熟，相当于一个不用油的烤箱，
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『50个厨房小技巧，照着做的人都变苗条了』这些小技巧，都是自己和朋友平?；鄣?，整理下来居然有50个，每个都超实用！希望对你们也有帮助。1.水炒鸡蛋。两调羹水放不粘锅里，鸡蛋打碎加盐、酒，水开后倒入鸡蛋，快速搅拌，关火；撒上香菜或葱就可以了。清爽华嫩不油腻，比油煎蛋更适合开启一天。2.你需要有一口不粘锅，做菜能省很多油。这样你也能少吃很多油。3.不粘锅不要“热锅加冷水”，这样会影响使用寿命：炒完菜后先倒点热水浸泡一会儿，吃完饭再洗。4.用喷油壶能省更多油。炒菜、煎蛋、煎肉，据说能节省七八成油。味道照样好！5.空气炸锅是个好东西。用食物本身的油脂，通过热空气加热“烤“熟，相当于一个不用油的烤箱，
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是不是要夜宵了？在三里屯看到一家巴基斯坦料理， 老板和员工好像都是巴基斯坦人？我点了一份巴基斯坦牛肉，以为会很多，结果上了这么小碗的时候，有点惊了，不过牛肉很烂入口口感很棒，这个黄油馕，可以就着牛肉蘸酱吃，阿拉伯沙拉挺清爽的，没有任何沙拉酱，我不理解的是，沙拉里为什么有洋葱，每一口都有??！说一个私人感受，越吃越觉得像在吃新疆菜（没有说巴基斯坦料理不好的意思）后面五张图就是比较出名的九龙冰室，装修风格真的让你觉得自己来到了香港，手摇爆珠奶茶是觉得好玩才点的，和其他港式奶茶一样，茶味奶味都很浓，加了冰激凌更甜一些~来吃早饭或者下午茶的话是还蛮好的~汗巴巴巴基斯坦 地址:三里屯SOHO2号
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