每日一素:
学做各种各样的素?食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素?食能感染到周围的朋友参与吃?素,多一盘素?菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
沙姜干煎杏鲍菇
食材:沙姜,杏鲍菇,红椒,香芹;
调味料:植物油,沙姜粉,蘑菇精,孜然粉
做法:
1、杏鲍菇和红椒洗净切小块,沙姜切碎,香芹切段;
2、平底锅干煎出杏鲍菇水分,煎制几面金黄色;
3、再放少许油同沙姜一同爆香,下入香芹和红椒,放适量香料及调味料,中火炒熟出锅即成。
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学做各种各样的素?食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素?食能感染到周围的朋友参与吃?素,多一盘素?菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
清炒马蹄西芹
食材: 西芹、马蹄、姜末、植物油、盐、蘑菇精
做 法:
1. 马蹄去皮后焯水备用
2. 西芹去叶洗净斜刀切成小段,马蹄切片
3. 起锅热油,加入姜末炒出香味
4. 加入马蹄西芹,快速翻炒至两者断生
5. 最后加少许盐和蘑菇精调味,炒匀出锅即可
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每日一素:炝拌油菜苔
学做各种各样的素食,第一为了自己身体健康,营养均衡,第二做出健康漂亮的素食能感染到周围的朋友参与吃素,多一盘素菜就会少一盘荤菜,环保地球!让世界变的更加美好!
炝拌油菜苔
食材: 油菜苔,生抽,米醋,干辣椒,干花椒,盐,植物油
做法:
1、油菜苔洗干净切小段,干辣椒切段;
2、起锅烧开水,下入油菜苔焯熟,捞出挤干水分;
3、油菜苔装入大碗中,放上干辣椒和干花椒,浇上热油,调入盐、生抽、米醋拌均匀即可。
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番茄豆腐
食材: 番茄、北豆腐、淀粉、辣椒、植物油、盐
做 法:
1. 豆腐切块,沾淀粉水,能挂一层表面就行,不要很厚;
2. 平底锅,煎。热锅热油,中火,大约30s我就翻面,然后等到一面黄了就再翻面煎;
3. 番茄洗净去蒂,切碎;
4. 热锅入油一点油,翻炒辣椒,放入番茄,放盐炒至番茄不见颗粒;
5. 加水,煮沸后3分钟,加入豆腐,煮2分钟,可以加淀粉勾芡收汁,也可以喝番茄汤。
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茼蒿豆腐紫菜汤
食材:茼蒿,豆腐,紫菜,姜,植物油,蘑菇精,黑胡椒海盐;
做法:
1、茼蒿洗净切段,豆腐切小块,紫菜泡发好,姜切片;
2、先将豆腐煎至金黄色,再下入姜片和所有食材炒香;
3、倒入适量热开水煮十分钟,放适量调味料即成。
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素炒藕条
食材: 藕 1段,小青菜 ,植物油,盐 各
做法:
1、小青菜洗净切成段,藕清洗干净,去皮切成条;
2、起锅烧开水,放入藕条焯水后捞出,沥干水份;
3、起锅热油,先放入藕条滑炒一下,加入小青菜稍微翻炒;
4、淋入适量的清水继续翻炒,加入适量的盐调味即可。
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