每日一素： 学做各种各样的素?食，第一为了自己身体健康，营养均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周围的朋友参与吃?素，多一盘素?菜就会少一盘荤菜，环保地球！让世界变的更加美好！ 青菜芋子糊 食材：青菜、芋仔、食用油、盐、蘑菇精 做 法： 1、青菜洗净切成末备用，芋头洗净煮熟剥皮备用。 2、油下锅烧热倒入青菜末翻炒至五成熟调小火，倒入芋头，用锅铲将芋头压碎成芋泥。 3、倒入适量清水，大火煮开，最后加入食盐和蘑菇精关火出锅

每日一素： 学做各种各样的素?食，第一为了自己身体健康，营养均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周围的朋友参与吃?素，多一盘素?菜就会少一盘荤菜，环保地球！让世界变的更加美好！ 黄豆菜干老火汤 食材: 白菜干，黄豆，山药，红枣，油，蜜枣，盐、蘑菇精 做 法: 1. 黄豆、山药、红枣洗净，用温水提前4小时浸发； 2. 白菜干冲洗净，用开水浸泡30分钟，切节； 3. 白菜干、黄豆、山药、红枣、蜜枣、水和油同放入瓦煲； 4. 先用武火烧开10分钟，再用文火慢慢煲； 5. 最后加盐和蘑菇精调味即可。

每日一素： 学做各种各样的素?食，第一为了自己身体健康，营养均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周围的朋友参与吃?素，多一盘素?菜就会少一盘荤菜，环保地球！让世界变的更加美好！ 苹果素丁 食材：苹果1个、黄瓜半根、胡萝卜1/3根、腰果30g、花生50g、盐、油 、苹果醋、白糖 做 法： 1、黄瓜切丁、胡萝卜去皮切丁、腰果炒香、花生炒熟后去皮； 2、苹果去皮去籽切粒，放清水里浸泡以免氧化变色； 3、热油锅，把胡萝卜炒一会儿变软，加入黄瓜炒几下，加入苹果、花生和腰果，加点苹果醋和糖调味炒匀就可以了。 ?

每日一素 学做各种各样的素?食，第一为了自己身体健康，营养均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周围的朋友参与吃?素，多一盘素?菜就会少一盘荤菜，环保地球！让世界变的更加美好！ 黄瓜炒杂菌 食材: 黄瓜，杏鲍菇，香菇 ，麻油 做 法: 1. 把杏鲍菇切片香菇切块，黄瓜切片备用。 2. 先把杏鲍菇过油炸一下去除水分，锅里留底油把黄瓜炒一下。 3. 倒入麻油和炸好的蘑菇翻炒，等汤汁收干后就装盘吧。

每日一素： 学做各种各样的素?食，第一为了自己身体健康，营养均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周围的朋友参与吃?素，多一盘素?菜就会少一盘荤菜，环保地球！让世界变的更加美好！ 杂蔬炒年糕 食材: 年糕、包菜、胡萝卜青椒、红椒、梅干菜、油、盐、生抽 做 法: 1. 胡萝卜洗净，用刨丝器刨成丝（用刀切也可以）；青红椒、包菜洗净切成丝备用 2. 热锅起油，放入梅干菜炒香， 把胡萝卜丝、青红椒和包菜一起倒入锅中，炒至断生 3. 放入年糕，炒炒炒，待年糕炒熟，变Q变软，加入适量盐和生抽，翻炒均匀入味即可出锅

每日一素: 学做各种各样的素?食，第一为了自己身体健康，营养均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周围的朋友参与吃?素，多一盘素?菜就会少一盘荤菜，环保地球！让世界变的更加美好！ 土豆焖饭 食材: 米、土豆、豆瓣酱、油、酱油、蘑菇精、香油 做 法: 1. 土豆削皮切小块，泡在清水里防止氧化，待下锅前在沥干 2. 炒锅入油，油烧热后倒入沥干后的土豆块，翻炒至边角边边略略焦黄，转小火，放入豆瓣酱炒香，再加入酱油，蘑菇精翻炒均匀上色，关火（这个时候土豆还是生的，不用炒熟） 3. 把炒过的土豆倒进生米里，盖上电饭煲，煮饭模式 4. 饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀，焖10分钟，准备盛出时放一些香油拌匀即可。 ?

每日一素: 学做各种各样的素?食，第一为了自己身体健康，营养均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周围的朋友参与吃?素，多一盘素?菜就会少一盘荤菜，环保地球！让世界变的更加美好！ 胡萝卜软饼 食材: 胡萝卜碎、面粉、水、盐 做 法: 1. 胡萝卜搅拌成胡萝卜碎，加入面粉拌匀，放置15分钟； 2. 加入水、盐拌匀成胡萝卜面糊； 3. 不黏锅放少许油，舀一勺面糊，将面糊两面煎熟即可；

每日一素: 学做各种各样的素?食，第一为了自己身体健康，营养均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周围的朋友参与吃?素，多一盘素?菜就会少一盘荤菜，环保地球！让世界变的更加美好！ 素炒平菇 食材: 平菇、黄瓜、盐、植物油、干辣椒、姜、蘑菇精、酱油 做 法: 1. 将平菇择开，逐片洗净。 2. 锅中倒入清水烧开后，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟，捞出用冷水冲净，沥干。 3. 用手将蘑菇斯成条，略挤去水分； 4. 黄瓜洗净切成菱形片，姜切末，干红辣椒洗净； 5. 炒锅中倒入油，大火加热至5成热时，倒入姜末和干红辣椒， 煸出香味后，倒入平菇条炒1分钟后，调入酱油，盐和蘑菇精翻炒2分钟； 6. 倒入黄瓜片，继续炒20秒钟即可，出锅前淋入少许香油。

每日一素： 学做各种各样的素?食，第一为了自己身体健康，营养均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周围的朋友参与吃?素，多一盘素?菜就会少一盘荤菜，环保地球！让世界变的更加美好！ 菠菜炒山药 食材: 菠菜、山药、姜末、盐、蘑菇精 做 法: 1. 山药去皮洗净切成小条，菠菜去根洗净切成小段； 2. 热锅冷油，加入姜末炒出香味； 3. 加入山药，分次加一些清水，将山药炒至断生，加入菠菜，将锅中食材炒熟； 4. 最后加盐和蘑菇精调味，翻炒均匀即可。

#无锡美食# ??老法头梅花糕在妙光街和解放南路的交叉口处店面不大，人气很旺。他家除了传统的豆沙馅、芝麻馅，还有无锡本地特色的鲜肉馅和菜猪油馅。我之前尝过菜猪油的包子，甜且油，不怎么喜欢。不过很多当地人都爱着呢 在南京上学的时候，我是看见梅花糕就定要买上一个的无锡的梅花糕和南京的不大一样，上面一层是撒了红绿丝的糯米糕，不是小圆子。店家说，这是最传统的做法。买了一个豆沙馅的，遇上刚出锅梅花糕可真是太幸福了！烫烫的也忍不住往嘴巴里送，这一口软、糯、香、甜?。?/div>

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  吃不胖的吾君
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