自制秘制周黑鴨鹵味配方?從此告別鹵味店??鹵味過程不用一滴水和一粒鹽??巨好吃??上次在分享了鹵牛肉的教程后，就有寶寶私我讓我出周黑鴨的鹵味，當(dāng)時(shí)在心里默默打算要來做一下，這個(gè)食譜真的準(zhǔn)備了很久，味道完美還原周黑鴨，喜歡的寶寶不要猶豫啦！在家就能吃到！以后你們有想吃的千萬不要吝嗇來饞我！食材鴨脖1kg，鴨掌10個(gè)，鴨翅5個(gè)，鴨舌20個(gè)，鴨鎖骨4個(gè)（一共是4斤鴨貨），啤酒2瓶/500ml??香料包??：白芷6片，桂皮4g，香葉6片，砂仁5個(gè)，山奈2片，八角6個(gè)，丁香20粒，白寇6個(gè)做法?把所有上面的香料，冷水下鍋煮開后再煮兩分鐘，倒掉水。（為了去除香料苦味）?冷水下入所有鴨貨，放入20g姜片，料
0
0
轉(zhuǎn)心瓶中部“局部”
轉(zhuǎn)瓶的制作難度極大，需把外瓶底部制成雞心狀鈕，內(nèi)膽底心做成雞心狀凹槽，鈕、槽絕對(duì)吻合。“頸瓶”與鏤空外套瓶在肩部的榫卯結(jié)構(gòu)精巧，簡(jiǎn)潔且恰巧緊貼頸、肩咬合，并尤為適于旋轉(zhuǎn)把玩。燒造方面，考慮外瓶和內(nèi)瓶的干燥率，以及燒成后的收縮率，稍有不慎，便可造成鈕、槽不吻合，便是前功盡棄。故乾隆御窯制作轉(zhuǎn)瓶的代價(jià)十分巨大，往往是“百里挑一”。轉(zhuǎn)心瓶?jī)H專供宮廷，取悅帝王之用。無怪乎許之衡在其名作《飲流齋說瓷》中記載，“瓶之腹玲瓏剔透，瓶?jī)?nèi)更有一瓶兼能轉(zhuǎn)動(dòng)，若是者，名曰‘轉(zhuǎn)心’，乃內(nèi)府珍賞殊品也”。
細(xì)看這件轉(zhuǎn)心瓶，它集洋黃、果綠、礬紅、金彩，松石綠釉、胭脂紅料彩、藍(lán)料彩、鏤雕，轉(zhuǎn)心等多種工藝，畫面繁復(fù)而不雜亂，彌漫花香鳥語(yǔ)，又透露出皇室的威儀。內(nèi)膽中通景繪制十二只喜鵲，喜鵲象征“喜事臨門”，因自古用十二時(shí)辰計(jì)時(shí)，喜鵲十二只則寓“時(shí)時(shí)報(bào)喜”，一年有十二月，亦可稱“月月報(bào)喜”。據(jù)介紹，此類轉(zhuǎn)心瓶，臺(tái)北故宮收藏十件，北京故宮藏有五六件。
0
0
自制秘制周黑鴨鹵味配方?從此告別鹵味店??鹵味過程不用一滴水和一粒鹽??巨好吃??上次在分享了鹵牛肉的教程后，就有寶寶私我讓我出周黑鴨的鹵味，當(dāng)時(shí)在心里默默打算要來做一下，這個(gè)食譜真的準(zhǔn)備了很久，味道完美還原周黑鴨，喜歡的寶寶不要猶豫啦！在家就能吃到！以后你們有想吃的千萬不要吝嗇來饞我！食材鴨脖1kg，鴨掌10個(gè)，鴨翅5個(gè)，鴨舌20個(gè)，鴨鎖骨4個(gè)（一共是4斤鴨貨），啤酒2瓶/500ml??香料包??：白芷6片，桂皮4g，香葉6片，砂仁5個(gè)，山奈2片，八角6個(gè)，丁香20粒，白寇6個(gè)做法?把所有上面的香料，冷水下鍋煮開后再煮兩分鐘，倒掉水。（為了去除香料苦味）?冷水下入所有鴨貨，放入20g姜片，料
0
0
乾隆年制的十件絕品琺瑯彩瓷器之三（局部）
搪瓷彩開光雙戟小瓶
高8.9厘米，口徑1.4厘米，足徑1.6厘米
瓶小口微敞，長(zhǎng)頸，溜肩，橢圓腹，圈足外撇，頸部飾雙貫耳?？?、頸及雙貫耳繪藍(lán)彩卷草紋，肩部繪一星期紫紅地蓮瓣紋，腹部以綠彩卷枝紋為地間飾四開光。一組開光為橢圓形，內(nèi)以搪瓷彩繪騎牛牧童和母子牛；另一組開光為圓形，內(nèi)以胭脂彩繪山水風(fēng)景，體現(xiàn)高山村舍、老翁獨(dú)釣。圈足外墻繪一星期變形滿意紋。外底藍(lán)料彩署“乾隆年制”雙行四字楷書款。乾隆時(shí)期開光技法在各類器物上的運(yùn)用較為頻頻，構(gòu)成主次、疏密、真假等多種改變，極大地豐富了藝術(shù)體現(xiàn)力。此瓶細(xì)巧精巧，裝修方法新穎，兩兩對(duì)應(yīng)的開光構(gòu)成不一樣的畫面，獨(dú)具匠心。
0
0
??? #?? 水?樂園 ?? ???
?【 珍趣童心?莉莉斯王國(guó) 】?
?水?樂園?
風(fēng)昰甜啲?? 水昰暖啲?? 天昰藍(lán)啲
?? 飲料昰加冰啲 ??
?夏日限定?
1
0
-
E姐-Shirley-雪麗
發(fā)布到 ?h?rl?y · … -
圖片評(píng)論
0條
??? #?? 水?樂園 ?? ???
?【 珍趣童心?莉莉斯王國(guó) 】?
?水?樂園?
風(fēng)昰甜啲?? 水昰暖啲?? 天昰藍(lán)啲
?? 飲料昰加冰啲 ??
?夏日限定?
1
0
-
E姐-Shirley-雪麗
發(fā)布到 ?h?rl?y · … -
圖片評(píng)論
0條
直到多年後的今天 看到cola長(zhǎng)長(zhǎng)的瓶頸 還是會(huì)想到最令我難忘的你----- Cola不止是飲料
0
0
-
還好的cola
發(fā)布到 留一個(gè)地方，… -
圖片評(píng)論
0條
乾隆年制的十件絕品琺瑯彩瓷器之一（局部）
搪瓷彩山石花卉紋小瓶
高9.1厘米，口徑1.6厘米，足徑2厘米
瓶小口，短直頸，溜肩，肩部凸起三乳釘，瓶身細(xì)長(zhǎng)，上腹圓鼓，下腹斜收，臥足。瓶表里及底部均施白釉，釉面細(xì)膩瑩潤(rùn)。瓶身繪山石、桃花和長(zhǎng)春花等，涵義群芳祝壽。上題“長(zhǎng)日香風(fēng)細(xì)細(xì)吹”，下落“金成”、“旭日”兩方紅印。外底書藍(lán)料彩“乾隆年制”四字楷書款。此瓶在似絹般的釉面上作畫，設(shè)色濃艷，構(gòu)圖簡(jiǎn)練新鮮，有雍正搪瓷彩之遺風(fēng)。
0
0
2019.04.20 23:27
▍藍(lán) . 前傳 / 1998 小齊哥篇
如果你的家裏，突然出現(xiàn)五個(gè)混混，
用你的廁所，吹你的冷氣，
喝你冰箱的飲料，
你會(huì)不會(huì)發(fā)瘋？
滾石唱片不但沒有發(fā)瘋，
而且這個(gè)家裡還出現(xiàn)了一個(gè)
像哥哥一樣的人，
帶著混混們?nèi)ネ?，還給混混發(fā)零用錢。
/
1998年夏天，任賢齊大哥
剛發(fā)行了「愛像太平洋」這張專輯。
他找上了這群混混般的無名小卒
作為他的校園巡迴樂團(tuán)。
新竹 花蓮 臺(tái)中 高雄 臺(tái)南 臺(tái)北 彰化?
那是藍(lán)色時(shí)代裡瘋狂與閃亮的一段。
工作前後，齊哥一定會(huì)說
「我知道這裡有一家特別好吃的??」
然後除非我們撐到求饒，
不然他不會(huì)善罷甘休。
臺(tái)下，我們跟他同車交通，同桌吃飯，
臺(tái)上，他總向全場(chǎng)同學(xué)一一介紹我們，
總是預(yù)留很多時(shí)間，讓我們唱我們的歌。
/
專輯的宣傳期還沒結(jié)束，
愛像太平洋已經(jīng)突破了百萬張的成績(jī)，
公司幫他在TICC舉辦慶功演唱會(huì)
取名「齊蹟」
紀(jì)念這個(gè)劃時(shí)代的成績(jī)。
我們陪齊哥做其中一段的演出，
從人生的低谷再度走向光榮，
我們?cè)谂_(tái)上，看著他逆光的背影，
感動(dòng)得就像他就是自己的哥哥那樣。
/
0
0
圖片評(píng)論
0條