调味料

每日一素： 学做各种各样的素?食，第一为了自己身体健康，营养均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周围的朋友参与吃?素，多一盘素?菜就会少一盘荤菜，环保地球！让世界变的更加美好！ 春笋焖腐竹 食材: 春笋，腐竹，香芹苗，姜，植物油，八角，酱油，冰糖碎，蘑菇精 做法: 1、竹笋去壳切块后焯水，腐竹，香芹苗切段，姜切片； 2、热锅放少许油，爆香姜和八角，下入笋和腐竹炒香； 3、再倒入适量热开水、调味料焖至汁浓，湿生粉水勾芡，最后下入香芹炒匀出锅即成。

随笔摘抄： 枸杞叶腐竹裙带菜汤 食材：枸杞叶，鲜腐竹，裙带菜，枸杞子，杏鲍菇，姜，植物油，蘑菇精 做法: 1、枸杞叶洗净，腐竹切小段，杏鲍菇切小块，裙带菜泡发洗净，姜切片； 2、热锅放少许油，爆香姜，下入枸杞叶、鲜腐竹、裙带菜、杏鲍菇炒香； 3、再倒入适量热开水和调味料、枸杞子稍煮出锅即成。 ?

每日一素：蟹味菇炒杂菜 学做各种各样的素食，第一为了自己身体健康，营养均衡，第二做出健康漂亮的素食能感染到周围的朋友参与吃素，多一盘素菜就会少一盘荤菜，环保地球！让世界变的更加美好！ 蟹味菇炒杂菜 食材: 蟹味菇，绣花菜，包心菜，红椒，荷兰豆，姜，蘑菇精，香油，生粉； 做法: 1、绣花菜剪小朵焯水，包心菜洗净撕碎，荷兰豆去头尾焯水，蟹味菇去头洗净焯水，红椒切小块，姜切片； 2、热锅少许油，爆香姜，下入所有食材炒香炒软，放适量调味料，最后勾芡炒匀出锅即成。

每日一素： 学做各种各样的素?食，第一为了自己身体健康，营养均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周围的朋友参与吃?素，多一盘素?菜就会少一盘荤菜，环保地球！让世界变的更加美好！ 茼蒿豆腐紫菜汤 食材：茼蒿，豆腐，紫菜，姜，植物油，蘑菇精，黑胡椒海盐； 做法: 1、茼蒿洗净切段，豆腐切小块，紫菜泡发好，姜切片； 2、先将豆腐煎至金黄色，再下入姜片和所有食材炒香； 3、倒入适量热开水煮十分钟，放适量调味料即成。

每日一素： 竹笙丝瓜 食材：丝瓜1条，竹笙半碗（泡开），枸杞1茶匙，海盐1/2茶匙，嫩姜末1大匙 做 法： 1. 丝瓜去皮洗净，切2公分宽、3公分长块状。竹笙洗净泡开切段。枸杞洗净备用 2.?油入炒锅待热，放入姜末炒香，放入丝瓜略翻动，加入竹笙，盖上锅盖，用中火焖煮约3分钟 3. 入调味料拌匀，起锅洒上枸杞即成。

每日一素： 学做各种各样的素?食，第一为了自己身体健康，营养均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周围的朋友参与吃?素，多一盘素?菜就会少一盘荤菜，环保地球！让世界变的更加美好！ 沙姜干煎杏鲍菇 食材：沙姜，杏鲍菇，红椒，香芹； 调味料：植物油，沙姜粉，蘑菇精，孜然粉 做法: 1、杏鲍菇和红椒洗净切小块，沙姜切碎，香芹切段； 2、平底锅干煎出杏鲍菇水分，煎制几面金黄色； 3、再放少许油同沙姜一同爆香，下入香芹和红椒，放适量香料及调味料，中火炒熟出锅即成。

每日一素： 学做各种各样的素?食，第一为了自己身体健康，营养均衡，第二做出健康漂亮的素?食能感染到周围的朋友参与吃?素，多一盘素?菜就会少一盘荤菜，环保地球！让世界变的更加美好！ 小瓜萝卜煎饺 食材：饺皮，云南小瓜，红萝卜，木耳，大豆蛋白，芫茜，植物油，香菇松子酱，生粉，盐，糖； 做法: 1、木耳泡发后切碎，红萝卜去皮刨丝，大豆蛋白泡发，挤去水份切碎，云南小瓜刨丝（用盐腌制出水份再捏干）； 2、热锅不放油，下入云南小瓜丝、红萝卜、木耳、大豆蛋白炒香，放适量调味料和香菇松子酱（酱含油所以不放油），湿生粉水勾芡炒匀出锅； 3、包成饺子，再用不粘锅煎饺子，淋入生粉水，煎至金黄色，最后出锅撒上芫茜装饰即成。 ?