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御茶果子

御茶菓子
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by御茶铃小路
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京都的有机煎茶茶房<冬夏>坐落在幽静的日式庭院里。定番茶点是<小松屋>的玉蕨饼和大薮萬司的脆米饼；茶是店家特色的sencha blend asamiya，店员会做第一泡和第二泡，从第三泡起由客人自娱。每一杯茶里有足足7g茶叶，从50°C的第一泡开始逐渐提高水温的话，可以享用7~8次之多。店内的茶具在画廊<日日>均有出售。 更多体验日本茶道的京都店家： 一保堂茶舗京都本店→http://t.cn/Ain7oRD5 佛光寺的YUGEN→http://t.cn/AiEEZJhS （出典→hanako.tokyo/news/food/104885/） #京都[超话]# #京都# #茶道# #日本茶道# #日本煎茶# #日本茶# #煎茶# #和果子[超话]# #和果子# #霓虹职人#（←话题不定期推荐日本手工艺中）
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<HIGASHIYA GINZA>是一家坐落在 #银座# 的摩登和果子店。 P1是下午茶<茶间食>；P2是人气伴手礼<一口果子真>；P3是五月的柏饼，分别是豆沙和味噌馅儿；P4是<HIGASHIYA最中>，细长的酥皮里分别夹着蜂蜜、杏子和落花生馅；P5是用鹿儿岛丰绿茶做的<新茶羹>。 （出典→hanako.tokyo/news/column/89095/） ???
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