#一人食の时光#
【烤吐司?蛋挞?醪糟鸡蛋汤】
5:50 睁眼,起身,点燃香薰蜡烛,闭眼冥想
6:00 喝杯水,打开ipad,FIT打卡,一组晨间运动
6:30 洗簌、换上挂在床边的衣服
6:50 走进厨房,开始准备今天的早餐
7:20 摆盘、拍照
7:30 对自己精心准备的食物say:いただきます~
7:45 泡一杯玫瑰茶,装好随身杯,换上鞋
7:50 Goodbye , my morning~?
享受清晨与自己独处的时光,
恋上在厨房里与食物共舞的时刻。
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Sunshine-33
发布到 早餐少女心
(冰爽度夏的清凉甜点——姜撞奶)材料(1碗的量):全脂鲜牛奶180毫升、姜汁12毫升(150克的姜榨出60毫升姜汁,可做5碗)、糖12克。提示:1. 牛奶最好用水牛奶,没有则用全脂鲜奶,纯牛奶做出来的口感与味道明显打折,不推荐;2. 糖则按个人口味添减;3. 姜汁一定要用新鲜的,姜汁不能过夜,1汤勺姜汁是12到15毫升,喜辛辣者请自行添加姜汁的量;4. 微波炉因品牌不同有所差异,一般微波炉以高火档加热180毫升的冻牛奶(新鲜牛奶都必须放冰箱冷藏,所以都是冻的),需加热70秒沸腾,因姜撞奶最佳的奶温在70到80度之间,因而加热时间在50到55秒比较合适。(资料来自懒人厨房の粤美味VS)
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?改良面包机版鲜奶油吐司?柏翠PE8018の1000g大食代 - 下厨房里不缺面包机版鲜奶油吐司的方子 自从年后购入柏翠面包机 按照星冰乐大人的鲜奶油吐司方子做了两回 一直不是很满意 第一次味道还可以 但是塌陷了 第二次味道和样子都不怎么样 另外星总的方子是500g的 我们家连上我那爱吃面包的一岁多的小少爷 一共有5口人 所以我就琢磨着研究出一个不会塌陷 同样奶香浓郁 并且够份量的1000g吐司
这个方子用的白砂糖的量比较多 第一次我用了60g 不甜 昨天我又做了一次 用了80g 成品又香又甜 我婆婆就爱吃这种奶油香浓郁又重甜的面包 所以不追求甜度追求健康的同学们可以酌情减少糖的份量
用到的高粉(金像牌)和低粉(美玫牌)都是淘宝购入的 黄油牌子忘记了 也是进口的 奶粉用的是澳洲进口woolworths 淡奶油就是雀巢家的 酵母是安琪的 供同学们参考
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