【DIY鸡蛋饼】材料：鸡蛋2个、白糖2勺、面粉4勺；做法：1.蛋清、蛋黄分离；2.蛋清+白糖用打蛋器（或用筷子）打出泡沫；3.打好的蛋清+蛋黄+面粉搅匀（这时按个人口味调糖度，如果喜欢也可放花生或杏仁等干果类）；4.架煎锅开小火+少许油，一块一块煎（易糊，切记用小火）。简单又好吃哦

【虾仁烩羹】1.热锅，倒入油，烧至六成热2.放入鲜虾仁炒至虾仁定型3.加入青椒丁、玉米粒、木耳丁、香菇丁、花菜小朵，翻炒4.倒入史云生清鸡上汤，没过锅里的菜即可5.盖上锅盖烧开，开后调入盐、糖，勾芡6.最后倒入打好的鸡蛋液，用锅铲滑开，撒上香葱即可。

晚上好,大家都吃了吗?来来来,我们发晚餐:今儿主打菜是鲍汁扣鹅掌，本想来个高逼格的摆盘，无奈身后都是贼眼盯着，赶紧大头贴拍好收摊；酱油虾，炒素，老豆腐鸭血酸辣羹（鸭血是乡下阿婆自己弄的，虽然我不吃，看着挺干净），少不了餐饮是核桃紫米红薯糊，还有两个素没来的及拍。一家人开心用餐啦~

【紫薯蛋卷】 1.紫薯削皮切成块，上火蒸成紫薯泥，蒸20分钟。 2.鸡蛋搅拌均匀，加盐，鸡精，葱。 <br />3.面粉打成糊，一点点加水，顺时针打成面糊，加一点点耗油，沉淀10分钟。 <br /> <br />4.生菜洗干净，叶子叶身切开，留下叶子方便包鸡蛋饼。 <br /> <br />5.不粘锅煎面糊为薄饼，再一层一层裹起来即可。

?【水果甜品】? 『椰香草莓软酥饼』 黄油软化，加入糖打发至体积蓬松，颜色变浅；分两次加入鸡蛋液，使蛋液和黄油充分融合，低粉过筛，与奶粉、椰蓉混合均匀；倒在黄油蛋黄糊中，拌匀成均匀面团；少许黄油涂在烤盘底部和边沿，面团分成两部分，其中一部分铺在盘子底部压实，适量草莓果粒均匀铺在上面，剩余一般面团揪小块儿均匀摆在果酱上面，稍稍压平，撒一些椰蓉装饰；烤箱预热180度，中层20分钟，表明金黄色即可。

【香酥鸡条】。1.鸡脯肉切成长形的条状；。2.取一大碗，装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟；。3.将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉；。4.鸡蛋一个打散，将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡，使表面均匀的挂上蛋糊；5.再扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀的裹上面包糠；6.炒锅倒半锅植物油，大火烧至油温六成热时转中火，下入挂好糊的鸡条，下油锅炸至两面金黄；。7.捞起滤干油份。

东宝小馆-北角有名大排档,虽近十多年大排档大多搬到熟食街市内,但质素好的店铺仍不少,这便是其中一间.这里特式是用冰冻的碗来喝啤酒, 很豪气.必吃黄金虾,风沙鸡，推荐胡椒螃蟹，蛋蟹羹.食家蔡澜也赞不绝口.地址:北角渣华道市政大厦2楼;价钱约每人$100

茄汁鸡丸 1.鸡腿去骨，去皮，白色筋的部分也一定要去干净，否则影响口感 2.处理好的鸡腿剁成泥 3.木耳用冷水泡发后，去蒂洗净，剁成细一点碎末 4.鸡蓉，木耳加料酒，蛋清，盐，糖，少许黑胡椒，往一个方向划圈，拌 上劲。（喜欢葱的可以加些葱花，不要拌的太咸，有味道就可以了，后 来还要裹茄汁） 5.拌好的鸡蓉，做成一口一个大小的丸子 6.蒸锅水烧开，丸子入锅蒸7，8分钟左右 7.蕃茄去皮切小丁 8.蕃茄丁入油锅，大火翻炒 9.用中小火把蕃茄熬成糊，加盐和糖调味 10.倒入蒸好的丸子，翻炒

今天下午钓完鱼「其实一条鱼也没钓到」两个于是我们决定回家次鸡煲直接打包了一份鸡煲回来放在傻欣家的电磁炉里烧 结果发现锅！底！糊！了！哈哈哈哈哈哈哈笑死我了在家吃一次鸡煲毁了电磁锅下次还是店里吃吧

【紫薯蛋卷】 1.紫薯削皮切成块，上火蒸成紫薯泥，蒸20分钟。 2.鸡蛋搅拌均匀，加盐，鸡精，葱。 3.面粉打成糊，一点点加水，顺时针打成面糊，加一点点耗油，沉淀10分钟。 4.生菜洗干净，叶子叶身切开，留下叶子方便包鸡蛋饼。 5.不粘锅煎面糊为薄饼，再一层一层裹起来即可。

【干炸蘑菇】 1.鸡蛋液搅匀，然后添加土豆淀粉，再次搅打均匀 2.平菇去掉根部，清洗之后，入开水中轻微焯一下 3.捞出过凉，挤干水分，大块的蘑菇手撕成小块 4.蘑菇入面糊中搅拌均匀，锅内放植物油，烧热，油热后，分次下入挂好糊的蘑菇，蘑菇迅速浮起后，把粘连在一起的分开 5.中火炸至秒皮硬，捞起控油 6.待油温升高，下入蘑菇复炸一次，变色后马上捞起，控油(或用厨房专用纸吸油)后装盘，撒上椒盐，趁热食用

鱼丸福州人最常吃的小吃。以包心有馅为特色。制作以鲨、鳗的鲜鱼肉，剔骨、洗净，剁成鱼丸酱；后分次加入盐水调和，再加入干淀粉，拌成鱼羹糊状。同时，选取猪五花肉剁成酱，虾干切碎，调入酱油、味精、葱白等作馅。包制时，应用特造鱼丸勺，取馅包在鱼羹糊里，用手捏成球状，放在清水盆中，安放冷水锅以微火煮熟。捞起晾在竹筛里待食。鱼丸汤十分讲究，佐料调味，有葱白、麻油、虾油等配料。鱼丸浮在高汤上，一清二白，星星点点，世誉“七星鱼丸”。

#彩妆类#MISTINE3D立体三合一眉笔 泰国很火的牌子 我买的浅棕色 这个真是我的心头爱啊 就这一只包括眉笔 眉粉 和染眉膏 炒鸡方便炒鸡棒 想用哪个用哪个得心应手 而且画出来的眉很自然 好就是好 羹不会推荐觉得不好的的东西 只是想跟我一样爱美的妞儿们 能有个方向 不要花冤枉钱 我之前还不会化妆时真心花了很多不应该花的 我推荐的都是价格实惠又好用的东西 当然不好用的我也会拿出来 让你们有个参考 谢谢点赞收藏我的粉丝们 爱你们

【紫薯蛋卷】1.紫薯削皮切成块，上火蒸成紫薯泥，蒸20分钟。2.鸡蛋搅拌均匀，加盐，鸡精，葱。3.面粉打成糊，一点点加水，顺时针打成面糊，加一点点耗油，沉淀10分钟。4.生菜洗干净，叶子叶身切开，留下叶子方便包鸡蛋饼。5.不粘锅煎面糊为薄饼，再一层一层裹起来即可

晚上好,大家都吃了吗?来来来,我们发晚餐:今儿主打菜是鲍汁扣鹅掌，本想来个高逼格的摆盘，无奈身后都是贼眼盯着，赶紧大头贴拍好收摊；酱油虾，炒素，老豆腐鸭血酸辣羹（鸭血是乡下阿婆自己弄的，虽然我不吃，看着挺干净），少不了餐饮是核桃紫米红薯糊，还有两个素没来的及拍。一家人开心用餐啦~

苹果鸡蛋饼 作法 1.取半个苹果，去皮去核切成小丁。 2.黄油放入锅中融化。加入切好的苹果丁，调入少许白糖。翻炒几下会有一点汤汁出来，盖上盖子闷1、2分钟。当苹果炒至软烂时，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。 3. 鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖。 鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。搅拌成无颗粒的蛋糊。 4.平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固的时候，在1/4处铺上炒好的苹果丁。用锅铲把整张蛋皮对半对折，再轻轻把边缘压紧。然后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上，稍稍煎制即可 小贴士 1.炒苹果丁的时候最好用黄油，口感更好。

香酥洋葱圈 1 洋葱去皮，切去头尾两端，横切成圈儿状； 2 切好的洋葱圈撒上黑胡椒和盐拌均匀，腌10分钟； 3 腌好的洋葱裹上面粉，再裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠； 4 锅内添油，烧至六成热，将裹上面包糠的洋葱圈下锅炸，炸到金黄色即可。 小窍门： 1、炸好的洋葱圈儿配番茄酱食用味道更佳； 2、洋葱尽量选择圆圆的且细长个头儿的，这样炸出来的圈不会太大，也好看； 3、洋葱圈里有层膜，最好去掉，要不炸的过程中容易掉糊。

香辣干锅鸡的做法 主料： 嫩子鸡半只 黄豆芽 200克 辅料： 香葱 大蒜 生姜 干红椒 八角 花椒 炒熟白芝麻 调料： 生抽 蚝油 砂糖 鸡精 料酒 热开水 黑胡椒粉 香醋 1.将鸡切净斩成小块，香葱切长段，大蒜和生姜剁成蓉，黄豆芽剪去根部。 2.干红椒剪成小段，用清水洗一下沥干水。（这样在炒香的时侯，才不会很快糊掉，又干净） 3.将切块的鸡加入盐，鸡蛋1/4颗少许腌制30分钟。 4.将调味料生抽，蚝油，砂糖，鸡精，料酒，清水放入碗内调匀备用。 5.炒锅烧热了，放入少许油，凉油放入鸡块，用中火煸炒。 （如果有条件油炸的话，就将油烧热，放入鸡块大火炸至金黄色捞出，再度把油烧热， 放入鸡块复炸1

南瓜豆腐海鲜羹】材料:南瓜(300g)、新鲜明虾十多只、嫩豆腐半盒、速冻青豆。做法：1.明虾去头剥壳，留最后一节壳不要剥，开背去肠泥。南瓜去皮去瓤切成薄片，速冻青豆解冻。2.明虾用少许料酒,盐和干淀粉拌匀腌制备用。3.锅子小火加热后，放一小块黄油进去融化，转中火，把南瓜片倒入锅中，煸炒至南瓜身软。加水没过南瓜，加盖煮三分钟左右。4.关火，把南瓜连汤汁一起倒入搅拌机搅成细腻的南瓜糊。5.把搅拌好的南瓜糊倒回锅中中小火煮开，放进嫩豆腐半盒切小块、青豆和腌制好的虾仁，加一小勺盐、少量鸡精调味，等羹煮开，再继续

干炸鸡 材料：鸡、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐。 做法： 将鸡摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸡蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸辣椒

晚上好,大家都吃了吗?来来来,我们发晚餐:今儿主打菜是鲍汁扣鹅掌，本想来个高逼格的摆盘，无奈身后都是贼眼盯着，赶紧大头贴拍好收摊；酱油虾，炒素，老豆腐鸭血酸辣羹，少不了餐饮是核桃紫米红薯糊，还有两个素没来的及拍。一家人开心用餐啦~

东宝小馆-北角有名大排档,虽近十多年大排档大多搬到熟食街市内,但质素好的店铺仍不少,这便是其中一间.这里特式是用冰冻的碗来喝啤酒, 很豪气.必吃黄金虾,风沙鸡，推荐胡椒螃蟹，蛋蟹羹.食家蔡澜也赞不绝口.地址:北角渣华道市政大厦2楼！