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去日本不吃好吃的怎么行！

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正因?yàn)槭悄茏畲笙薅鹊靥崛∷夭牡牧α康呐腼兎?所以才對(duì)食物素材最為考究。 在日本南方的島嶼自古流傳的石頭烤菜。 石庵再現(xiàn)與過(guò)去相同的南方島嶼的石頭烤菜。 經(jīng)滾燙的富士山的熔巖石烤制的食物素材,在發(fā)出吱吱作響的聲音的同時(shí),在遠(yuǎn)紅外線的效果下烤得松軟柔和。
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正因?yàn)槭悄茏畲笙薅鹊靥崛∷夭牡牧α康呐腼兎?所以才對(duì)食物素材最為考究。 在日本南方的島嶼自古流傳的石頭烤菜。 石庵再現(xiàn)與過(guò)去相同的南方島嶼的石頭烤菜。 經(jīng)滾燙的富士山的熔巖石烤制的食物素材,在發(fā)出吱吱作響的聲音的同時(shí),在遠(yuǎn)紅外線的效果下烤得松軟柔和。
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【エムエス JR京都駅前店】的窯烤PIZZA 京都第一家【JR京都站前】輕松舒適味美價(jià)廉的正宗窯烤比薩吧 意大利進(jìn)口窯爐400度以上高溫烤制的比薩,外脆內(nèi)軟香氣撲鼻 地址：京都府京都市下京區(qū)烏丸通七條下ル東塩小路町590-2 京都ヨドバシビル6F
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【元祖鉄板焼ステーキ 神戸みその 新宿店】的鐵板牛排 1945年創(chuàng)業(yè)。鐵板燒牛排「Ｍｉｓｏｎｏ」誕生了。 聞名世界的黑毛和牛，和牛的美味盡在鐵板燒。 該店是日本首次提供鐵板燒牛排的料理店，至今仍保持創(chuàng)業(yè)時(shí)的味道。
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位于東京銀座ふぐ福治是東京一家高檔的餐廳，是2010年米其林指南評(píng)選出的2星餐廳。他家的刺身美味自然不用說(shuō)，炸物、特別是他家的燒烤河豚，和其他店相比，絕對(duì)是超高級(jí)的河豚料理，套餐很值得推薦。
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位于東京銀座ふぐ福治是東京一家高檔的餐廳，是2010年米其林指南評(píng)選出的2星餐廳。他家的刺身美味自然不用說(shuō)，炸物、特別是他家的燒烤河豚，和其他店相比，絕對(duì)是超高級(jí)的河豚料理，套餐很值得推薦。
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【銀座 ふぐ福治】的河豚料理 河豚是日本人喜愛(ài)的高級(jí)食材。河豚的旺季一般是10月到第二年3月的寒冷季節(jié)，其中，尤其是12月到2月間，味道更鮮美。想品嘗河豚，就一定要這個(gè)季節(jié)去。 地址：東京都中央?yún)^(qū)銀座5-11-13幸田大廈3層
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江戶時(shí)代，隅田川河口深川(現(xiàn)在的江東區(qū)一帶)附近捕捉玄蛤非常盛行，漁夫們將剛捕的蛤蜊和現(xiàn)成的蔬菜放在味曾里煮，澆在米飯上，作為日常主食。忙時(shí)，很快就能做好且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的深川蓋飯，可以說(shuō)是凝結(jié)了漁夫們的智慧之菜?，F(xiàn)在在一般餐館仍可以享用到深川蓋飯的傳統(tǒng)風(fēng)味
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江戶時(shí)代，隅田川河口深川(現(xiàn)在的江東區(qū)一帶)附近捕捉玄蛤非常盛行，漁夫們將剛捕的蛤蜊和現(xiàn)成的蔬菜放在味曾里煮，澆在米飯上，作為日常主食。忙時(shí)，很快就能做好且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的深川蓋飯，可以說(shuō)是凝結(jié)了漁夫們的智慧之菜?，F(xiàn)在在一般餐館仍可以享用到深川蓋飯的傳統(tǒng)風(fēng)味
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【深川蓋飯 】 江東區(qū)深川曾是繁榮熱鬧的漁村。雖然現(xiàn)在已失去過(guò)去繁景，但具有歷史意義的深川蓋飯流傳至今。深川蓋澆飯就是在裝在大碗里的米飯上，澆上用玄蛤和蔥、醬燉煮的汁。
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【長(zhǎng)田屋的考究之處】 <其一>調(diào)味醬使用特別訂購(gòu)的OTAFUKU醬! 委托OTAFUKU公司生產(chǎn)專用調(diào)味醬。 與普通調(diào)味醬相比西紅柿量多,少鹽分。 <其二>面類使用特制豬骨湯配味! 長(zhǎng)田屋在攪松面條時(shí)使用特制“豬骨湯”。 所以,面類的味道與眾不同!
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【長(zhǎng)田屋的考究之處】 <其一>調(diào)味醬使用特別訂購(gòu)的OTAFUKU醬! 委托OTAFUKU公司生產(chǎn)專用調(diào)味醬。 與普通調(diào)味醬相比西紅柿量多,少鹽分。 <其二>面類使用特制豬骨湯配味! 長(zhǎng)田屋在攪松面條時(shí)使用特制“豬骨湯”。 所以,面類的味道與眾不同!
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【人形燒】人形燒用麥粉和雞蛋為原料烘烤制成。但與普通蛋糕不同的是，在人形燒的里面都有紅小豆餡兒，外表則刻有各樣的造型。據(jù)說(shuō)，人形燒最初刻印的是“七福神”———日本民間的7個(gè)代表福祿好運(yùn)等吉祥含義的神，主要賣給來(lái)淺草寺朝拜的善男信女。
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這様可以讓客人食出牛雜的好味之余、并且覺(jué)得不油不膩。湯底方面亦可以選、有醬油、味噌等。而材料亦全部使用國(guó)內(nèi)材料、毎日新鮮直送，至于價(jià)錢尚算合理。如果想品嘗博多美食的話、請(qǐng)不妨一試。 地址：福岡市中央?yún)^(qū)西中洲11-4
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博多【牛雜火鍋】笑樂(lè) 博多是牛雜火鍋的發(fā)源地、在醬油口味或味噌口味的火鍋湯里、放入大量牛雜、韮菜和高麗菜等煮食。説到食牛雑火鍋、最主要是湯底。這間店舖創(chuàng)業(yè)已經(jīng)有20年歴史、它的湯底更是祖?zhèn)髅刂?、再?jīng)過(guò)研究而造出清淡而不濃的味道。
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【唐唐亭銀山店】的獨(dú)特醬汁面 位于廣島繁華區(qū)域的唐唐亭，醬汁是以鰹魚(yú)風(fēng)味的高湯為底，混合四種辣椒粉，創(chuàng)造出具有層次感的辣味，面上還灑辣椒粉增加視覺(jué)辣度，只要嘗過(guò)一次，就會(huì)上癮，喜歡香辣的人不妨從2倍辣開(kāi)始品嘗。
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【唐唐亭銀山店】的獨(dú)特醬汁面 位于廣島繁華區(qū)域的唐唐亭，醬汁是以鰹魚(yú)風(fēng)味的高湯為底，混合四種辣椒粉，創(chuàng)造出具有層次感的辣味，面上還灑辣椒粉增加視覺(jué)辣度，只要嘗過(guò)一次，就會(huì)上癮，喜歡香辣的人不妨從2倍辣開(kāi)始品嘗。
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【道頓堀 今井】的大阪烏龍麵 「道頓堀今井」創(chuàng)業(yè)於昭和21年（1946年），是以豆腐皮蔥花烏龍麵、烏龍火鍋等聞名的名店。用經(jīng)過(guò)嚴(yán)格挑選的天然昆布和木松魚(yú)片熬出的高湯。想讚美它「真不愧是大阪烏龍麵」的人請(qǐng)務(wù)必前來(lái)品嚐。 地址：大阪市中央?yún)^(qū)道頓堀1-7-22
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福岡第一美食【籠蒸鰻魚(yú)】 日本的福岡縣有一美食，那就是被人們喜愛(ài)的名品“籠蒸鰻魚(yú)”。名吃“籠蒸鰻魚(yú)”發(fā)源于福岡縣的柳川，有約200多年的歷史。先把調(diào)味汁撒滿米飯后，烤鰻魚(yú)放在其上面。然后在蒸鍋里蒸得熱，使鰻魚(yú)的味和香味熏透米飯，吃一口，絕佳的美味就溢滿嘴
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【大阪章魚(yú)燒博物館】的章魚(yú)燒 講究章魚(yú)燒口味的大阪人充滿自信強(qiáng)力推薦的五家章魚(yú)燒名店大集合。還有章魚(yú)燒的相關(guān)歷史和根源、各種道具展示、介紹等。也有名產(chǎn)、章魚(yú)燒相關(guān)商品、廟會(huì)遊戲和活動(dòng)，是享盡章魚(yú)燒的美食主題樂(lè)園。 地址：大阪市此花區(qū)島屋6-2-61 4F
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【藤井屋】的紅葉饅頭 藤井屋（藤い屋）是從大正14年(1925)即創(chuàng)業(yè)的日本老鋪，以獨(dú)創(chuàng)的[紅葉饅頭]聞名。雖然時(shí)光荏苒，近百年時(shí)間一過(guò)，但只要說(shuō)起紅葉饅頭，廣島人也會(huì)馬上想到藤井屋。藤井屋所有的紅葉饅頭內(nèi)餡都是自家生產(chǎn)，所以口味也是獨(dú)家。
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【白銀屋】的饅頭 長(zhǎng)野縣的“白銀屋”整棟建筑物象征著當(dāng)時(shí)湯田中溫泉的歷史與文化，這兒賣的溫泉饅頭內(nèi)餡是白砂糖煮的紅豆餡，比一般來(lái)的不甜，另一種饅頭是以詩(shī)人一茶命名為一茶饅頭，也是人氣商品之一 地址：長(zhǎng)野県下高井郡山ノ內(nèi)町大字平穏3092
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【丸?？Х取康目Х?自昭和9年（1934年）創(chuàng)業(yè)以來(lái)，老舖所講究的不只是烘培方法，還使用獨(dú)創(chuàng)的沖煮器具抽取，和專業(yè)的手藝技巧一杯杯沏出濃淳芳香口味的咖啡，吸引了各個(gè)年齡層的喜好者，非常有大阪的感覺(jué)。 地址：大阪市中央?yún)^(qū)千日前1-9-1
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