紅酒

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解酒

【Mojito】清新爽口消夏絕佳飲品~制法：1薄荷放入清水中浸泡一會兒，取下嫩尖，余下部分加入白砂糖搗碎 2把薄荷碎入杯 3青檸和檸檬切尖角，分別擠出果汁，把青檸角和檸檬角也放入杯中 4將冰塊放入杯中 5加朗姆酒，再加蘇打水，最后用薄荷的嫩尖裝飾~

【櫻桃酒】材料：櫻桃 300克，冰糖 50克，糯米酒 500ml 做法：1.備櫻桃、冰糖、糯米酒2.櫻桃用冷開水泡洗3.洗好的櫻桃濾去水份4.去掉櫻桃的果柄5.在櫻桃果肉上切幾刀6.取一瓶子，放下一層櫻桃7.再放一層冰糖，直至瓶子的8分滿8.倒進糯米酒9.封存好，一般靜置15—20天左右，已可.挑的櫻桃比較甜，所以酒也是較甜的，如不喜歡，可減冰糖份量，或是加放幾片檸檬，這樣子泡出的酒就是酸甜的啦！

倒入桂花、白糖，加入糯米酒 2. 密封好放置陰涼處 3. 60天以后就可以了

紫薯甜米酒

?【花酒 甜品】? 『梨花酒』用料：梨花 200克 米酒 1000毫升 做法 ：梨花沖洗干凈，泡入米酒，密封避光保存三個月可以喝了。

自制酒水哦～

【Passion Fruit Cosmo】材料：20ml42 Below Pas sionf ruit伏特加10ml君度酒，20ml新鮮蔓越橘果汁，3片綠檸檬，4粒新鮮的覆盆子 制作：在調酒壺中依次加入烈酒，并擠入新鮮的檸檬汁和紅莓汁，加入碎冰搖勻后倒入雞尾酒杯中。以覆盆子作為裝飾~

云燕跳水Swallow Dive 【材料】蜂蜜伏特加1份、尚博德黑色覆盆子利口酒1份、青檸汁1份、覆盆子4顆 【制法】將所有配料倒入搖酒器與冰塊同搖，搖勻后過濾到巖石杯中的碎冰上。再用些碎冰裝滿，用另外2顆覆盆子裝飾。

覆盆子酒

覆盆子酒