【冷藏之后口感更佳哟～】冰皮月饼需包裹保鲜膜或放在保鲜盒中才能置于冰箱冷藏，否则表皮会变硬，请于3天内食用。【如果是要送人的，可以直接包装后再冷藏。
用力向下按压，按压的时候用手扶着以免滑跑哟～然后推出来。
【把团子放入模具】 由于冰皮特别粘，所以很容易粘模?！痉勒场糠椒ㄗ盍餍械挠辛街帧Ｒ皇窃谀＞吣谌鲆徊惚》鄯勒?，但是可能会导致花纹不清晰；二是在模具内刷一层薄油（不能用花生油/橄榄油之类有特殊味道的油）
把三色面团揉在一起，不要揉！太！久！不然就变成一种颜色了
如法炮制抹茶色。最终出现一个大份原白色、一个大份橙色、一个小份抹茶色的面团们。
将静置20分钟之后的面团稍微揉一揉，然后分成【两大一小】的面团三份，将大的一份加入果珍粉（因为抹茶的颜色很深，所以抹茶色的面团要少一些）。
馅料嘤嘤嘤嘤～有抹茶的、酒酿蔓越莓的、栗子的BALABALABALA好多～买的就是少糖的所以不会太甜～
混合均匀后盖上保鲜膜静置20分钟左右。一定要盖上保鲜膜，防止面皮干裂?！疚矣玫亩际鞘旆?，可以不需要蒸熟。 如果用的是生粉就需要蒸熟面团，蒸熟之后再包。
加入白油之后的面团就不会太粘手了，可以直接拿起来将白油揉进面团?；旌暇取?/div>
【食材&用具一览：抹茶粉、果珍粉、凉开水、馅料、预拌粉及白油】
这是冰皮月饼制作全程，难度指数也不高，感兴趣的朋友可以自己尝试哟，绝对让你能过一个有意义的中秋节。
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