Ec盆栽甜品制作步骤： 1.任意水果（颜色鲜艳的为佳）、酸奶、奥利奥饼干6-8片、Ec搅拌机（主角） 2.将水果用Ec搅拌成果泥（无需加水）也可取一部分切成小块儿，不要搅拌 3.将奥利奥饼干装进食品袋，用擀面杖擀成饼干碎（盆栽土） 4.在一个漂亮的杯子里，依次倒入酸奶、水果块儿、水果泥、酸奶、饼干碎（先放水果块是为了更好的托住水果泥，更有层次感） 5.淡淡清香的薄荷叶，作为最后的点缀，再合适不过了 你学会了吗?

奶香玉米～一盒纯牛奶，一小块黄油，一根玉米就可以做了～一盒牛奶煮到像这样收干就好啦，奶味真的超级香浓～黄油建议用无盐黄油，爱吃甜的可以放点糖

面包的几种包法~可以动手试试哦~

【栗子慕斯】1.熟栗子和牛奶放入锅中加热，煮沸后放入打碎机中打制成栗子泥。2.巧克力放入微波炉用中档火力溶化再调入淡奶油。3.将1/2份的巧克力奶油分别倒入做好的栗子泥上。4.将另外1/2份的巧克力奶油和打发淡奶油、糖粉混合均匀放入挤花袋，挤在栗子泥上。5.撒上黑巧克力粉放入冰箱冷藏2小时即可。

彩虹土司 作法 1.有材料除黄油外加入厨师机里3档揉面揉6分钟，再加入黄油，再揉5分钟至可以拉出大片结实薄膜的完全阶段。 2.揉好后的面团共重966克，分成161克一份，分成6等份。留下一份原色的，剩下五份分别加入调色材料揉均匀。 3.将6份面团分别装入保鲜袋里，扎好袋口，室温发酵至2.5倍大。 4.松驰好的面团一份份碾成长方形状，一层一层叠起来，放入吐司模具里，表面盖上一条湿毛巾。 5.室温发酵至八分满，烤箱200度预热，用烤网放在最下层，上下火烤50分钟，烤好后脱模放烤网上放至微温时放入保鲜袋保存即可

自制蓝色冰糖：2杯水 1杯白玉米糖浆 3杯糖 1/4茶匙塔塔粉 1/4茶匙香草精 3滴蓝色凝胶食品色素 把所有材料混合 加热搅拌 直到温度达到300华氏度 然后把它倒入另一个容器中 等待冷却变硬 变硬一个小时后 就可以把它砸碎了～完成

【红豆牛奶龟苓膏】龟苓膏粉、蜜红豆、纯牛奶、糖。做法：1.龟苓膏粉买回来按照包装盒背面厂家给出的制作方法做成龟苓膏后切小块。2.纯牛奶加糖后加热至温热备用 将龟苓膏摆放好倒入牛奶加足量的蜜红豆即可。

【芒果椰汁糕】美味可口的小甜点芒果椰汁糕，详细图文教程！有兴趣的朋友闲暇时间可以做了试试看哦，超级简单。

【草莓酱】 在这个吃草莓的季节，不如来做草莓酱吧^_^ 做法参照下厨房@小白素食记录

#香草奶酪芝士条# 做法简单但很耗时的美味。先做酸奶油，发酵8小时再冷藏一晚，第二天烤芝士，kiri加入香草籽和酸奶油，水浴烤起来，越烤越香，看着表皮慢慢变成焦糖色，好想次，但还是要忍耐一夜，冷藏起来，第三天切开，一口下去好浓郁香甜，一条完全不过瘾！

?【水馒头】---⑴原料：A.洋菜粉4公克，水150㏄，B.细砂糖50公克，水麦芽20公克，C.蕨粉25公克，水100㏄，D.桑椹果酱适量，橘子果酱适量，白豆沙160公克。 ⑵做法：1、锅中放入材料A，加热拌煮至沸腾后转中小火，继续拌煮至洋菜粉完成溶化后，再加入材料B继续搅拌煮匀后备用。2、将材料C先拌匀后，再慢慢加入作法1混合拌煮，至呈光泽透明状后熄火备用。 3、用汤匙取作法2舀入软质塑胶模型中，填入约至1/2的份量后，再加入桑椹果酱或橘子果酱。4、先将白豆沙分成每个约20公克重后，再放入作法3中，并加入作法2填满模型，并放凉备用。5、食用前再将水馒头扣出即可。

制作冰冻鲜花碗

小番茄还能怎么切 变成爱心

「西瓜冰棍」材料：西瓜，白砂糖，抹茶。 步骤：1.取适量西瓜捣烂，倒入模具中，八分满，放入冷冻室。 2.西瓜泥部分冻住之后倒少量白糖水进去，放入冷冻室。 3.白糖水部分冻住之后倒入少量用水调的抹茶粉，再次放入冷冻室。 tips: 1.喜欢甜的话可以在西瓜泥和抹茶里都放点白糖，因为冻住之后的西瓜泥也不是怎么甜。 2.可以在西瓜泥中加些火龙果泥一块拌匀，味道很好。 3.可用猕猴桃替换抹茶，酸奶或牛奶等奶制品替换白糖水。 4.想要更像西瓜可以冰冻的时候放些蜜豆。 5.在冻白糖水或抹茶的步骤就可以放入棍棒拉，你也可以剪些水果的枝棒或树枝，修剪一下最好带叶的，会很好看哒呦。

【最懒蛋糕做法】将5只鸡蛋加上4勺糖（不加水）搅拌10分钟不停，再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里（煲内涂上一层油避免粘锅），按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...、这个好方便...~~~

「蜜桔杏仁小饼」材料：去皮大杏仁100g，糖60g，鸡蛋清3个，糖粉120g，糖渍桔皮1汤匙，迷迭香，松仁， 步骤：1.将杏仁、糖用料理机混合打碎，加入蛋清、糖粉、糖渍桔皮和少许迷迭香，继续搅打至粘稠，装入裱花袋。 2.在油纸上挤出直径3cm的小饼，撒松仁，150℃烤25分钟，取出冷却后就可食用拉，口感略像“马卡龙”，做法也很简单，不是吗。

[千层饼] 1.500g鸡蛋、200g糖、塔塔粉入桶打发；2.200g糖、适量纯净水和柳丁油拌匀，加入300g低筋面粉、200g玉米粉拌匀；3.把1和2拌匀，铺薄薄一层于烤盘内，烤箱180度预热，入中上层，约3分钟烤熟后，再加一层，重复数次即可。

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【【朴子粿】】 主料 朴子米粉200克 牛奶140克 糖40克 酵母0.5小勺 泡打粉1小勺 1. 朴子米粉放入盆中。2. 加入泡打粉3. 加入酵母4. 加入糖5. 加入牛奶6. 调成糊状7. 将调好的糊加入到模具中8. 水开后，放入锅中9. 大火蒸15分钟即可

【桂花牛奶莲藕羹】 步骤 1.取一段莲藕，洗净。中间的孔洞也冲洗一下。 2.去皮，切块。 3.边切边将藕块放在水中，防止氧化变色。 4.将藕块和水加入料理机。水和莲藕高度等同即可。 5.开动料理机，打莲藕糊。(喜欢口感细腻的，可打完之后过筛。)打好后，放不锈钢奶锅中，中火煮。 6.边煮边加入牛奶搅拌。 7.煮至四周开始冒泡后加入冰糖。搅拌至全部溶解。继续搅拌至莲藕糊粘稠度达到自己希望时，关火。 8.趁热撒上干桂花和蜂蜜即可。

【栗子羊羹】用料：洋菜粉10克、水100克、细砂糖50克、盐1/4小匙、麦芽50克、白豆沙200克、栗子泥400克、蜜栗子适量 制作方法：洋菜泡软剪成小段，再放入果汁机中打碎，倒入锅中，加入糖、盐、水、麦芽煮至糖融化约120度，倒入白豆沙及栗子泥拌匀，将馅料灌入模型，再放入半颗蜜栗子，冷藏一晚至凝固即可脱模

可可栗子慕斯卷。用料：煮熟的栗子200克 鸡蛋3个 糖40克 低粉40克 可可粉10g 玉米油40g牛奶50g 淡奶油200g 可可粉5g 糖25g 1. 栗子煮至酥烂，晾凉，用料理机打成泥，如果不好打加点融化的黄油。2. 做可可卷。蛋清蛋黄分开，蛋黄加牛奶加油加低粉拌匀，蛋清加几滴柠檬汁打至大弯勾，翻拌均匀，入烤箱160度30分钟。3. 淡奶油加25克糖加5克可可粉打7分发，与栗子泥拌匀，取一部分栗子泥入裱花袋做蛋糕上面装饰，裱花袋剪小口到你需要的大小，另一部分卷入蛋糕卷。