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【DIY韓式土豆餅】做法:1、土豆洗凈去皮,切厚片蒸熟過(guò)篩壓成泥備用。2、將雞蛋打散,加入牛奶、砂糖、鹽、糯米粉攪拌均勻。3、將調(diào)好的蛋液拌入土豆泥中,調(diào)節(jié)至適宜軟度,再分成大小均勻的小團(tuán),壓扁。4、平底鍋中放入少許油加熱,放入土豆幷撒少許蔥花,煎至底部焦黃翻面,另一面也煎至焦黃即可。

〖日式厚蛋燒〗不想吃炒雞蛋蒸雞蛋煮雞蛋了?嘗嘗雞蛋的新做法吧!

【干煸四季豆】1、四季豆500克，摘去兩頭抽去筋、掰成長(zhǎng)段洗凈瀝干；入油鍋炸至外皮略皺，撈出控干油備用；2、鍋中留1大匙油，將100克豬肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥；倒入四季豆，調(diào)入少許鹽、糖和雞精翻炒至入味即可。

【DIY魚(yú)香茄盒】1.蛋清、肉末、蔥姜加鹽胡椒粉拌均,茄子中間切一刀不斷,塞上肉末;2.面粉、水、蛋黃攪拌成酸奶濃度,入油鍋炸至金黃;3.鍋里的油倒出,入魚(yú)香汁(剁椒切碎、蒜末、姜末，鹽，白糖，香醋，生抽，香蔥末)炒下,兌半碗高湯煮開(kāi);4.入茄盒翻炒,燜三分鐘,水淀粉勾芡即可