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彬小陳
2011年10月12日 15:40
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下午茶

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【DIY日式厚蛋燒】雞蛋的新吃法,家里做的也不差噢~
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【Hello早餐】土豆小煎餅1、土豆洗凈去皮切塊,放蒸鍋蒸10分鐘左右,趁熱壓成泥。2、趁著余溫將芝士片放進(jìn)去攪拌 。3、打入雞蛋, 放培根丁攪拌成面糊, 入鹽和胡椒粉調(diào)味。4、平底鍋刷一層薄薄的油,舀一勺面糊放入攤勻,小火慢煎至定型,翻轉(zhuǎn)煎至另一面金黃即可。
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【Hello早餐】DIY銅鑼燒 1.先將雞蛋盡量打散一些,再加入白糖打至微微起泡;2.然后加入butter、牛奶攪拌一下;3.最后篩入面粉和bakingpowder,拌成蛋面糊;4.平底鍋不加油燒熱,倒入適量蛋面糊,小火煎至出現(xiàn)蜂窩狀時(shí)翻面再煎一會(huì)即可起鍋;5.吃的時(shí)候澆上楓葉糖漿和鮮奶油即可。
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【Hello早餐】雞蛋牛奶蔬菜餅,營養(yǎng)早餐。
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無煙廚房少不了的28種蒸菜 材料: 娃娃菜1顆,綠豆粉絲1把(50克),大蒜1整顆,新鮮紅椒1/5個(gè),香蔥1根 因?yàn)楣ぷ鞯姆泵?,現(xiàn)在的時(shí)尚白領(lǐng)們沒有時(shí)間做飯,就只能在公司或者外面吃著沒有營養(yǎng)的盒飯,很多同學(xué)給我留言,希望多做一些方便,快捷而且有營養(yǎng)的食物,于是就上網(wǎng)搜索起來,無意中發(fā)現(xiàn)方太美食inn網(wǎng)站,發(fā)現(xiàn)上面有很多烘焙,蒸箱以及烤箱的食物,既方便,也省時(shí)間。 在inn學(xué)園里有種類繁多的方便食譜,很適合現(xiàn)代的上班族,無油煙煮食,方便快捷,健康又美味。還提供初
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[燕麥片早餐餅] 卷心菜擦細(xì)絲,撒少許鹽抓勻,腌約15分鐘,然后擠掉水分備用 雞蛋打成蛋液,然后加牛奶攪拌勻 將面粉倒入蛋糊中攪拌成略稀、用筷子挑起有流動(dòng)感的面糊,并根據(jù)口味加少許鹽 將燕麥片倒入拌勻 把卷心菜絲也拌入蛋糊中 平底鍋抹少許油,油溫后倒入蛋液,當(dāng)?shù)紫碌牡耙耗?、金黃后,將蛋餅翻過把另外一面煎熟
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梅花蒸餃
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【脆皮香蕉】(少油版)制作難度:簡單;所需時(shí)間:十分鐘;菜品口味:甜味;主要工藝:煎;主要食材:其他-食材明細(xì)-香蕉-雞蛋-面粉。
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早餐,正餐,加餐,零食,西餐于一身的----「培根香煎土豆餅」 圖文分享自文怡新浪博客
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麥當(dāng)勞~新地~
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龍貓便當(dāng)
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1. 玉米粒表面一定要都裹上干淀粉,所以玉米粒表面不能太干,需要有些濕濕的才能裹的上淀粉。入鍋攤平后,不能動(dòng),否則會(huì)散開。可以端著整個(gè)鍋?zhàn)虞p輕晃動(dòng)。2. 我這里是用市售的新鮮甜玉米做的,飯店里一般用玉米粒罐頭來做,口感會(huì)更好些。3. 玉米要事先煮熟再做,這樣可以去掉生玉米味兒。煮玉米的水不要倒掉,可以當(dāng)飲料喝。也可以用來煮飯或者添加其它東西做成飲品喝。by 月亮晶晶
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豇豆糾結(jié)杏鮑菇:杏鮑菇、豇豆、蒜頭、素蠔油、水淀粉。做法:豇豆清洗干凈后.在鹽開水中焯水.直到變軟彎曲不會(huì)斷裂即可.杏鮑菇去頭尾(頭尾和邊角料可煲湯)切成5cm長.1cm見方的長條.將豇豆纏繞在杏鮑菇上,注意留出杏鮑菇頭尾.因?yàn)榧訜岷笮吁U菇會(huì)縮短一些.少量植物油將蒜蓉爆香.倒入纏上豇豆的杏鮑菇.注意不要用了翻炒.防止豇豆散開.影響菜品.加少量水.素蠔油、鹽等.小火慢煮.直到豇豆完全成熟(注意:豇豆有溶血素和毒蛋白.這兩種物質(zhì)是有毒的.煮熟才能破壞.生吃豇豆會(huì)引起嘔吐或腹瀉)盛盤.鍋內(nèi)留少量湯汁.用水淀粉勾薄芡.淋在菜上即可
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西班牙土豆煎蛋餅 雞蛋 3個(gè) 土豆 1顆 洋蔥 半顆 鹽 黑胡椒粉 1.土豆去皮切成薄片,用清水沖去土豆片表面的淀粉待用(如果不馬上做,要把土豆片浸泡在清水中防止變色)。洋蔥切絲,雞蛋加鹽打散; 2.小點(diǎn)的平底鍋放油燒熱,放土豆片下去慢慢煎到邊緣微微焦黃; 3.倒入洋蔥絲,煸炒至出香味,撒入黑胡椒粒(量稍多一點(diǎn))和鹽; 4.把打散的雞蛋液倒入鍋中,先不要?jiǎng)渝佔(zhàn)?,中小火?~3分鐘; 5.鍋中蛋餅底部凝固定型后,取一個(gè)比鍋?zhàn)由源蟮谋P子,扣在鍋上,翻轉(zhuǎn)鍋?zhàn)?,把鍋中蛋餅倒扣出來在盤子上
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【手工小奶酪】1)500ml全脂牛奶煮開,倒入半個(gè)檸檬的檸檬汁攪勻,放室溫冷卻。2)冷卻后上面一層是奶酪,下面一層是水,濾掉水,將奶酪用紗布包裹,擠出其中的水分。3)把奶酪做成喜歡的形狀,配水果和酸奶食用。
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【DIY5分鐘自制西班牙早餐餅】1.土豆切薄片,洋蔥切粒,雞蛋打散;2.在鍋中加入少許油,下入土豆片,7成熟后加鹽,胡椒粉;3.加入雞蛋液中;4.小煎鍋抹油,將雞蛋液和土豆一起倒入鍋中,薄薄的一層就好不需要翻動(dòng),這樣做出來的底部脆脆的,上面雞蛋很綿軟。 【新私信】 創(chuàng)意手工DIY的微博|新浪微博-隨時(shí)隨地分享身邊的新鮮事兒#feedtop
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三文魚的麻煩來一打。
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