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变水为光
2014年1月31日 8:38
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年夜饭

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西瓜西米露 夏天绝对酸爽
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【开饭喇】熔岩蛋糕--熔岩巧克力蛋糕，又叫巧克力软心蛋糕、岩浆巧克力蛋糕等，它通过故意不将蛋糕内部完全烤熟，造成内部“软心”的效果，香酥浓厚，饭后甜点必选啊。 制法: 将黄油切成小块，与黑巧克力一起，隔水加热至融化。却冷至３５度待用，鸡蛋与蛋黄倒进碗中，加白糖，用电动打蛋器打至稍稍黏稠即可。打好的鸡蛋倒入巧克力与黄油混合而成的液体中。 4、再加入朗姆酒或白兰地，充分搅拌。筛入低筋面粉。 6、充分搅拌，混合均匀至看不到白色粉末?；旌虾玫拿婧沤淅洳?0分钟。 7、模具内部涂抹黄油或植物油，再筛上糖粉。冷藏好的面糊倒入模具至七成，放进预热过的烤箱烘烤。烤好后倒扣脱扣脱模，撒上糖粉即可
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各种美味的面包制作方法 get
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【粉蒸豇豆】1.豇豆洗净去头尾，掐成寸段;2.蒜头压成蒜蓉拌进豇豆里;3.加入生抽和香油;4.撒入米粉拌匀，让每根豇豆上都裹上米粉;5.拌好豇豆入蒸锅，水开后蒸30分钟，至米粉软糯即可。
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麻酱烤馍片 原料：馒头一个，芝麻酱，五香粉，盐。 做法： 1、原料图。 2、馒头切薄片。 3、放入烤箱烤到微微焦黄。 4、取出来抹上一层芝麻酱。 5、撒上一层五香粉和盐。 6、再入烤箱220度烤5分钟左右即可。 提示： 1、我这个时间不大准，大家根据烤的程度掌握。 <br />2、馒头最好是剩的两馒头，这样好切。 <br />3、最后注意不要烤太久 不然麻酱会糊掉。
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【鲷鱼烧】【原料】(约6个）低筋面粉100克、鸡蛋2个、牛奶70克、奶粉10克、无铝泡打粉1小勺、色拉油20克、白糖25克、蜂蜜25克、红豆沙适量 【做法】1 将鸡蛋打入盆中，加入白糖，用打蛋器搅打均匀至起泡，加入蜂蜜、牛奶和色拉油，搅打均匀 2 低筋粉、奶粉、泡打粉，过筛混合均匀，分多次筛入蛋液中，切拌成均匀光滑的面糊，豆沙分成小块 3 鲷鱼烧模具抹油，将面糊挤入模具中，中间放入红豆沙后用面糊将豆沙覆盖住，合上盖子 4 燃气灶最小的火力加热1分钟，后翻转模具小火1分钟，最后关火焖半分钟即可打开模具，放在架子上散热
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#自制夏日冰饮# 清爽可口的哈蜜瓜桑格利亚，包括哈蜜瓜，西瓜，香瓜和蜜瓜，莫斯卡托葡萄酒，蜂蜜，格拉巴酒（意大利葡萄白兰地），苏打水和薄荷制成。
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实用帖：九种水果便捷切法大合辑！夏季必备！
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草莓玫瑰花 B162
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爱心煎饼，可以在情人节早上做这个哦~
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年夜饭
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年夜饭
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【9种 韩料 的做法】啊?。?！玩了一天刚回来，昂~答应你们的菜谱还是会发的??！那个...大酱汤、辣炒年糕、石锅拌饭、紫菜包饭...都在这了你们不要太激动呀！啊哈哈哈哈?。?/div>
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【焦糖布丁教程】
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圣诞节玻璃糖饼干。 低筋面粉100克、细砂糖40克、盐1/4小勺、鸡蛋20克、黄油40克、泡打粉1/4小勺、水果硬糖。 黄油软化加细砂糖、盐，用打蛋器打至膨松。分两次加鸡蛋，过筛面粉，混合。揉成面团再压成0.3cm的薄饼，用模具造型后中间中空的地方加糖?？鞠湓と?80度，八分钟左右。
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熊猫饼干
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#懒人甜品坊#【紫薯凉糕】本来就很喜欢紫薯的颜色，再裹上一层椰蓉，实在是佳人秀色??！光看图已经想吃了。。。丨图转
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饼干 圣诞 屋
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圣诞饼干 Tips:1. 低筋面粉、可可粉和泡打粉最好可以过筛两次，口感更佳； 2. 如果面团过软，无法成型的话，先放入冰箱10分钟，待面团变硬后再使用模具； 3. 饼干烤过了8分钟，最好就盯着烤箱看，不要烤焦了。
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【心心相印年糕】 材料：糯米粉200克，粘米粉50克，玫瑰花茶8朵，水130克，白砂糖15克，糖桂花10克 做法：1.糯米粉、粘米粉、白砂糖放入不锈钢盆中，倒入清水2.搓成絮状，手一抓成团，一搓就碎开这样的湿度就可以了3.蒸锅中铺上沙布，放入拌好的湿粉，中火蒸三十分钟，粉蒸好后不烫手时，两面撒上干玫瑰花瓣 4.把年糕放入面包机里启动和面程序，让年糕搅拌上劲，15分钟后暂停面包机取一块年糕，手抹点油，慢慢将年糕拉开，年糕出膜就可以了6.拿出年糕团，手里抹油，分成六份用手压扁，然后用保鲜膜包住，放入保鲜盒内再放入冰箱，冷藏一晚，用心形模具将年糕压出形状7.蒸锅蒸开后放入年糕，浇上糖桂花，蒸2-3
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