鱼香茄子煲详细教程~

泰汁甜辣鱼】1、鱼刻一字刀，用盐，胡椒粉腌；2、姜切细丝，蒜切片；3、鱼拍淀粉，拍均匀，中火炸微黄；4、一茶匙白糖，中和一下甜辣酱的味道；5、兑一碗水，大火烧开；6、鱼捞出来摆在盘中；7、锅里的汁大火熬，调入盐，鸡汁，熬到变少，变浓郁粘稠，就好了；8、浇在鱼身上。

【酱香鱿鱼须】1. 葱姜切细丝，备用。2. 鱿鱼须洗净后，分割成根。3. 把鱿鱼须切成大段。4. 用少许精盐、料酒腌渍10分钟入味。5. 锅里加少许油，油热后放入鱿鱼须段炒制5成熟后，盛出。6. 另起油锅倒入油，油热后倒入一汤匙面酱翻炒至变色。7. 放入葱姜丝炒香。8. 倒入鱿鱼须段，翻炒至熟即可。

【醉美食：莫吉托mojito】材料：朗姆酒30~45ml、薄荷叶15~20片、蔗糖1茶匙、青柠汁15ml、苏打水、装饰用薄荷叶。制作：1、将薄荷叶和蔗糖放入杯中捣碎 2、杯中装满碎冰 3、将苏打水、青柠汁和朗姆酒依次倒入杯中 4、用薄荷叶装饰~

【香炸藕夹】做法：藕洗净去皮切成片，要两片连着中间不要切断；肉末里面放适量的盐、姜末、蛋清、酱油拌好；面粉里加入适量的盐，还有剩下的蛋黃调成面糊；往藕片中间加入适量的肉末合好，裹上面糊；锅里放适量的油烧到七八成热放入裹好面糊的藕夹，小火炸到两面金黄熟透了就可以出锅了。

【麻辣土豆烧鸡翅】 1.鸡翅剁小块，泡去血水，平底锅放少许油，小火慢煎至金黄。2.土豆去皮切片，煎完鸡翅后继续煎土豆。3.底油爆香姜蒜，下干红椒和花椒炒出香味下豆瓣酱炒出红油。4.放入鸡翅和土豆片，调入生抽和适量的糖，加少许水焖10分钟。5.装盘后洒葱花和熟白芝麻即可。

干煸四季豆

香辣回锅肉

泡椒冬瓜

【鱿鱼的不同做法合集】尝试用这些不同的方法制作一道鱿鱼大餐吧~

酸汤肥牛

咖喱牛肉

胡萝卜土豆烧牛腩

黑椒牛柳