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山竹媽咪Sissi
2012年1月1日 14:21
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【5分鐘搞定酸辣粉】不淡定了不淡定了

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【黃桃免烤布丁】原料:黃桃約500克,鮮奶油40克,牛奶45克,細(xì)砂糖25克,吉利丁8克(約2片)做法:(出品量4份)1.原料稱(chēng)重準(zhǔn)備齊備。2.牛奶+淡奶油混合放入鍋中,攪拌均勻。3.加入白砂糖混合后,用小火加熱至微沸離火。4.吉利丁取一片半,約6克用冰水泡軟。5.加入到牛奶混合物中,攪拌至溶化。6.可以過(guò)篩一遍7.把黃桃放入攪拌機(jī)內(nèi),我用了六瓣黃桃做泥,另外一半黃桃裝飾8.攪打成黃桃果泥。9.取1/2的黃桃果泥加入到布丁液中拌勻。另外半片吉利丁用冷水泡軟加入到余下的果泥中。10.把布丁液倒入容器中,放入冰箱冷藏一晚或者冷藏3小時(shí)左右,至布丁液凝固11.從冰箱取出凝固的布丁,淋上果泥,即可食用
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【DIY米飯煎餅】做法:1 準(zhǔn)備食材:一碗米飯,半個(gè)土豆,一把青菜葉,2根蔥. 2 把土豆去皮,刨成細(xì)絲。青菜葉洗凈,切碎,蔥洗凈切碎,全部放入米飯碗里。3 放些鹽,胡椒粉,雞精,攪拌好,搓成飯團(tuán)子待用。4 鍋里放些油,放下米飯團(tuán),用鏟刀輕輕壓扁,煎成兩面金黃即可。
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小插曲一個(gè)城市一個(gè)招牌菜,圖文并茂,歡迎補(bǔ)充最后亮了
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【醬香鹵鴨】川味啊
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【培根玉米卷】1.玉米煮熟。2.燒烤醬、蜂蜜、色拉油拌勻調(diào)成醬汁。3.熟玉米切段,用培根卷起來(lái),接口處用牙簽固定。4.烤箱預(yù)熱,200度,烤8分鐘左右,把玉米段換個(gè)方向烤,至有香味飄出,把培根玉米卷取出,刷上醬汁,再放入烤箱烤幾分鐘即可。
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