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自制開胃小涼菜

雞蛋三明治

土豆雞蛋餅

蘆筍烘蛋

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自制果味水！

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菌湯蘑菇面 蘑菇、洋菇、豆腐絲、木耳、胡蘿卜、香菜、面條。 調料： 油、鹽、醬油、花椒粒。 做法： 1.木耳泡好，胡蘿卜切絲，香菜切好備用；2.熱鍋，放食用油少許；3.放幾?；ń妨?，同時放入切好的蘑菇與洋菇；4.挑出花椒粒，放入開水，加鹽、醬油少許；5.下面；6.起鍋后放入胡蘿卜絲、木耳、香菜。

素食粟米塊：糙米做熟＋椰油＋香草精＋海鹽＋蜂蜜，混合，鋪入烤盤，壓實，放入冰箱冷凍45分鐘，拿出來后室溫放置10分鐘，切塊。

芒果干卷：把芒果打成泥，薄薄的鋪在烤盤烤紙底部，80攝氏度烤制3－4個小時成為芒果皮，切成一條一條，卷起來就可以吃啦。

烤胡蘿卜條：胡蘿卜切條，撒上海鹽與橄欖油，230攝氏度烤箱，烤10－12分鐘就可以吃了。

烤蔬菜：各種蔬菜切片撒海鹽、橄欖油腌制15分鐘，烤箱預熱到375華氏度（190攝氏度），烤制20分鐘直到干脆，再撒一些海鹽晾涼即可食用。

烤蘋果片：如果你家里有烤箱，可以把蘋果切成0.8毫米的薄片，烤箱預熱到200華氏度（94攝氏度），然后蘋果片平攤在烤盤上互相不要有覆蓋，烤制1個小時，翻面再烤一個小時，拿出來晾涼即可，酥脆香甜可口！

椒鹽榛果碎黑巧克力：做法很簡單，買一塊外國進口的高品質黑巧克力，融化后冷卻，快凝固時，撒上各種榛子、杏仁等榛果碎與椒鹽。巧克力凝固后掰成不規(guī)則塊狀即可食用。

1 雞蛋2個打入小碗內，用筷子打散，加入1勺白糖，倒入一罐椰樹牌椰子汁攪打均勻；2碗口用保鮮膜封好，用牙簽扎幾個小孔。上屜大火蒸15分鐘。by 老王愛美食

彩雜蔬奶酪焗飯：青椒、胡蘿卜、洋蔥、土豆、做法：火腿切丁.雞蛋液打散待用.炒鍋熱油.倒入蛋液炒散盛出待用.鍋中留底油.加入胡蘿卜、土豆先翻炒.再加入青椒、洋蔥、火腿、玉米粒翻炒.加少許黑胡椒和鹽調味.加入剩米飯翻炒均勻.5將米飯鋪在器皿中.烤箱中層.200度約15分鐘即可。

[田園雞蛋餅]用料：雞蛋、香菇、西蘭花、胡蘿卜、嫩黃瓜、面粉、香蔥、鹽、胡椒粉詳細做法：1、準備好雞蛋和搭配的蔬菜。2、西蘭花和香菇洗凈，入開水鍋綽一下水。3、胡蘿卜和黃瓜刨成很細的絲，西蘭花和香菇切成細末。4、雞蛋打入碗中。5、倒入所有的蔬菜，并調入少許鹽和胡椒粉。6、攪拌均勻以后，加入少許面粉。7、攪拌成沒有顆粒的蛋面糊，最后撒入香蔥末拌勻。8、平底鍋稍稍預熱刷上一層薄油，放入模具，舀一勺蛋糊裝平模具。9、待蛋餅表面凝固時，取出模具，翻面煎至兩面熟透即可。小貼士：詩心片語......

【意式芝士薯球】1.馬鈴薯切小塊加鹽煮熟，撈出瀝干趁熱加1片芝士以及香草碎后攪拌成芝士薯蓉；2.加入面粉或糯米粉，均勻搓至可成球狀；3.大火把油燒熱，轉小火，放入薯球，慢油炸熟；4.撈起前轉中火復炸片刻，至表面金黃色即可(無需用什么炸粉、面包糠這些)~味道好極了

【雞蛋三明治】1.水煮蛋去殼后切碎，越碎越好，與沙拉醬混合，入黑胡椒粉、鹽拌勻；2.攪拌好的雞蛋沙拉均勻抹在吐司上，上面蓋一片，切去四周硬邊，再對切成三角形即可~做法超級簡單，但營養(yǎng)很豐富哦，很適合作上班、上學族的早餐呢。