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IsisHanabi
2014年10月28日 4:39
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烤三明治

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【芒果西米露】做法:西米在冷水中浸泡30分鐘左右 濾干水分后,倒入煮沸的開水中,等到再次滾開,熄火浸泡20分鐘,直至西米呈半透明狀(注意:要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底) 倒出濾干水分,然后過冷水沖洗至不沾連 再煮一鍋水,等水再次沸騰時,倒入西米,等到再次煮沸時加入冷水,如此反復兩次,直至西米煮至完全透明時關(guān)火 將煮好的西米撈出泡入一大碗涼開水中,放入冰箱冷藏1-2小時 食用時取適量煮好的西米,濾出水分后置于杯底,加入適量白糖,倒入椰汁攪拌均勻,芒果去皮去核切成小丁,放入杯子最上層即可~
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【家常菜—DIY醬油炒飯】 用料: 米飯1碗、香腸1/2根、胡蘿卜1/2根、雞蛋2個、蔥花適量、醬油適量、食用油適量、鹽適量。 1.胡蘿卜、香腸切丁備用2. 熱鍋,倒入油,把雞蛋打散倒入鍋中,炒成雞蛋塊 3.加入胡蘿卜丁和香腸丁爆炒4.下入米飯,炒散 5.加入醬油,轉(zhuǎn)大火快速翻炒,邊翻炒邊顛鍋,炒至米飯粒粒分明6.最后加入鹽調(diào)味7. 醬油炒飯香氣四溢,再撒上少許蔥花即可出鍋食用啦!
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