【紫薯圓子】做法:1.紫薯蒸熟,加兩大匙砂糖壓成泥;2.加入木薯生粉拌勻;3.揉成團(tuán),如果面團(tuán)太干的就放少許的清水,面團(tuán)盡量干一點(diǎn);4.分小份揉長(zhǎng)條切成小段;5.放沸水中煮2分鐘至熟,放冰水中過冷河;6.吃時(shí)可加點(diǎn)糖桂花,冷藏食用風(fēng)味更佳。
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dannywang123
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