豆沙芋頭糕的做法 ： 芋頭洗凈上鍋蒸熟。 去皮、碾成芋泥加砂糖攪勻。 在模具中鋪一層芋泥、一層紅豆沙、再一層芋泥。 扣之成型、切塊。好嘞。

深夜食堂之醬油炒面：將意大利細(xì)面煮至還有一點(diǎn)硬芯兒的程度，撈出備用。將蒜切片，圓白菜切細(xì)絲。將雞蛋下油鍋大火炒制，凝固之后馬上盛出，備用。將生抽、醋、辣豆豉按照2:1:1的比例倒入碗中，攪勻備用。炒鍋添油，大火爆香蒜片，然后下圓白菜絲翻炒，看到圓白菜略微蔫了之后就轉(zhuǎn)最小火，后面一直保持最小火。將煮好的面條下鍋，倒入調(diào)味汁翻炒幾下，使面條均勻上色就可以了，不要太久。最后放之前炒好的雞蛋，翻炒幾下即可出鍋

牛奶年糕的做法 ： 鍋中放入清水，倒入年糕，煮至年糕軟糯，撈出瀝干水分 將瀝干水分的年糕放入牛奶中加熱幾分鐘關(guān)火 放入適量蜂蜜，攪拌均勻即可

日式蘿卜泥：白蘿卜去皮擦成泥，擠掉水分；若不習(xí)慣蘿卜的辛辣味，可用少許鹽或白糖腌一下；醬油、醋和味霖調(diào)勻加入蘿卜泥里，撒上海苔粉即可；適合吃油炸食物時(shí)解膩去油。

奶香玉米汁：玉米剝下來(lái)，加入水和冰糖煮熟后一起倒入攪拌機(jī)。倒入牛奶，最好是熱牛奶，高速1分半鐘即可。過(guò)篩一下，這樣的口感細(xì)滑香濃。

紅豆小圓子：取紅豆200克清水沖洗后浸泡6小時(shí)。浸泡好的紅豆放入高壓鍋內(nèi)加入適量水，水面高于紅豆1.5厘米。大火燒開(kāi)，蓋上高壓鍋蓋中小火壓15分鐘左右。取適量壓好的紅豆和紅豆湯放入小鍋中，邊加熱邊攪拌使之成為紅豆沙即可。放入適量冰糖、糯米小圓子中火煮熟需攪拌。小圓子浮于湯面即可關(guān)火

清爽銅鑼燒：100g全蛋液和50g細(xì)砂糖1小匙味霖混合，攪拌至細(xì)砂融解。100g低筋面粉和2g泡打粉混合篩入，攪拌碗上覆蓋濕布，靜置30分鐘加入40ML冷水?dāng)嚢琛ｅ伒谷胍稽c(diǎn)色拉油小火加熱，燒熱后把鍋移降溫，用15ML量勺把面糊舀入鍋中央，把鍋放回小火加熱，整體呈蜂巢狀輕鏟起翻加熱15秒。重復(fù)上一步驟，直至面糊用完。制作好的銅鑼燒餅皮平鋪在晾網(wǎng)上，并在表面覆蓋濕布防止變干，等到所有餅皮都制作完成后兩兩一組夾上餡料即可

無(wú)油煎鱈魚(yú)：香菇泡好，西蘭花洗凈，水焯香菇和西蘭花，然后就可以擺在盤(pán)子里了鱈魚(yú)化凍后，用廚房用紙吸去表面水份平底鍋燒熱，一定不要加油！把鱈魚(yú)片放入，兩面各煎1-2分鐘。出鍋后單面撒鹽和黑胡椒。當(dāng)然也可以根據(jù)個(gè)人口味加塔塔醬，孜然，辣椒粉，椒鹽之類(lèi)的。

PH大師的金寶頂藍(lán)莓馬芬：1.黃油、白砂糖、杏仁粉、面粉各25克混合在一起，用手搓成酥粒狀。放冰箱冷藏備用。2.面粉300克、糖100克、鹽1/8小勺、泡打粉10克攪拌均勻，并過(guò)篩，加入檸檬皮攪拌均勻。3.藍(lán)莓洗凈瀝干備用。4.把黃油125克、淡奶油185克隔熱水融合并攪拌均勻；涼后加入打散的雞蛋攪拌均勻。5.做法2和做法4攪拌均勻，加入做法3中的2/3攪拌均勻粗粗的攪拌好就可以了，不要攪拌過(guò)度。6.原料分裝到紙杯中，把剩余的藍(lán)莓放在上面。金寶酥粒放在上面。7.入預(yù)熱180度烤箱，熱風(fēng)烤23分鐘，要烤到藍(lán)莓爆漿為止。

美齡粥：糯米和粳米混合后浸幾小時(shí)，山藥洗凈蒸熟。水和豆?jié){混好加熱到沸騰，加入浸泡好的米。山藥蒸好去皮壓成泥，然后在豆?jié){米煮開(kāi)的時(shí)候倒入，轉(zhuǎn)小火熬。經(jīng)常攪拌，小心糊底和溢出來(lái)，小火熬40分鐘就可以熬到米化了，加入冰糖攪拌。枸杞拿水泡開(kāi)，放到最上面做裝飾