【爽口金針菇】1. 鍋中放入2匙植物油、1匙香油，燒至七成熱澆在蔥花上，制成蔥油備用；2.取一個(gè)小碗，加醋、生抽醬油、鹽、湯、味精、辣椒油調(diào)成汁（醋和生抽比例為2:1）；3.金針菇洗凈后放入開水鍋中焯燙一下，過涼水后撈出，瀝干水分；4.將蔥油澆在金針菇上，放入調(diào)好的料汁，拌勻即可~

紫薯饅頭

【煮泡面好吃的方法】1.先在鍋里放滿開水，下面餅煮至面條軟掉；2.把面條撈出，用涼水沖10秒（這樣既可以洗掉防腐劑，面條口感又很Q）；3.在鍋里重新倒熱水，放入調(diào)味包和面條，根據(jù)口味喜好，加入西紅柿、綠葉蔬菜、大蝦、荷包蛋、火腿等，就可以嘍~

辣子雞丁丨食材：花生、紅辣醬、白糖鹽、醬油、蔥、參姜、大蒜、食用油、小蘇打等。1.雞腿和料酒，醬油，白糖，姜粉，鹽放到大碗里面拌勻，腌兩個(gè)小時(shí)以上入味2.把腌好的雞塊放到油鍋里面炸到呈金黃色，或者在大鐵鍋內(nèi)放比平時(shí)炒菜多一兩倍的油，大火燒熱后把雞塊翻炒到干香為止。盛出備用3.在另外一口鍋里，放油，中火，爆香姜片，蒜片，蔥段，花椒和干紅辣椒，隨后倒入雞塊，煸炒五六分鐘，這時(shí)候可以嘗嘗味道，如果味道不夠的話，可以加點(diǎn)兒醬4.加入白芝麻，再煸炒一兩分鐘起鍋

國外一位媽媽的炫酷技能，把果凍做到水果里！切開后滿滿的都是果凍，為了夏天趕緊收！

【脆皮豆腐】1．豆腐控干水切大小一致的塊；2．雞蛋攪拌成液；3．豆腐塊放雞蛋液蘸均勻，同時(shí)煎鍋放油置火上；4．油燒7成熱，放入蘸雞蛋液的豆腐塊；5．兩面煎金黃出鍋裝盤；6．青椒、咸菜和蒜瓣切碎；7．加入生抽、醋、白糖和香油，調(diào)汁；8．豆腐蘸醬汁食用。

【金包銀】 超級(jí)簡(jiǎn)單，雞蛋打散炒到鍋中間的蛋液還沒有完全凝固，放內(nèi)脂豆腐進(jìn)去，然后用勺子把豆腐按碎，邊按邊攪拌，讓蛋液都包裹在豆腐上，放鹽，胡椒粉中火小燒片刻，最后出鍋前淋幾滴香油就好了，你說算素菜還是葷菜？這個(gè)叫金包銀，最后淋入大量的辣油又可以稱為雞刨豆腐。

【菠蘿咕咾豆腐】菠蘿、豆腐切小塊，鍋內(nèi)倒油燒熱，放入豆腐塊煎至兩面金黃后撈起，鍋內(nèi)留底油，放入蔥姜蒜片炒出香味，加入番茄沙司翻炒，再加水、鹽、白糖煮沸，倒入豆腐塊、菠蘿塊翻炒，加入水淀粉勾芡收汁至濃稠即可。

【椰汁雪花膏】

簡(jiǎn)單好吃，炫酷高大上的吃雞蛋技能

手工DIY煎雞蛋一直都是國人最愛的美食之一，無論是早餐還是正餐中都常見它的身影。小編也是從小吃到大的，想起來就流口水啊。今天小編要跟大家分享的就是有關(guān)煎雞蛋的一項(xiàng)高級(jí)技能。不過話說物質(zhì)生活如此富足的今天這項(xiàng)技能有點(diǎn)雞肋，不過也是挺有意思的，可以作為花式菜品博大家一樂嘛。 這個(gè)技能就是將一個(gè)雞蛋煎出7分煎雞蛋，實(shí)力高刀法了得的還可以煎出更多噢。 秘訣其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是將雞蛋冷凍起來，然后切成一個(gè)個(gè)的小片，這一個(gè)個(gè)的小片其實(shí)就包括蛋黃和蛋白了，然后再將這一個(gè)個(gè)的小片進(jìn)行煎炸就可以了。是不是很好玩很有趣呢。有興趣的就試試吧，煎出一個(gè)個(gè)可愛小巧的雞蛋吧。

《美食-飲品》【9款美容養(yǎng)顏銀耳湯】容易干燥，更要多多的喝才好！來碗銀耳湯，滋陰潤(rùn)燥補(bǔ)充膠原蛋白，讓你的皮膚越來越好！！

對(duì)付痰多 蜂蜜橘子水 早上起床，很多人嗓子總是不舒服，堵著一口痰，推薦您喝點(diǎn)蜂蜜橘之水。橘皮、橘絡(luò)具有理氣健脾、潤(rùn)燥化痰的功效。將橘子皮剝下來切絲，用水泡一下(加一小勺鹽，可去除苦味，殺菌消毒)，泡半小時(shí)用清水洗干凈。再把橘子瓣切成小塊，橘絡(luò)也別丟了。把橘皮和橘子瓣放進(jìn)鍋中，加少量清水和冰糖，大火燒開后，用小火熬一兩個(gè)小時(shí)，經(jīng)常攪拌。熬至黏稠，放涼后加入蜂蜜，倒入密封容器，再放到冰箱里冷藏一天。嗓子不舒服時(shí)盛出兩三勺，用溫開水沖開調(diào)勻，清香無比，祛痰清肺效果非常明顯。

食材：鮮牛奶500g 蛋白3個(gè) 芒果2個(gè) 糖20g 做法： 1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放涼 2、用筷子挑起凝結(jié)的奶皮，倒出下面的牛奶 3、倒出的牛奶加糖攪拌融化，過濾打散的蛋白，攪勻 4、蛋奶液重新倒進(jìn)碗中，讓奶皮漂浮起來，封保鮮膜上蒸鍋，水開后小火蒸15分鐘，凝固即可 5、芒果打成泥，澆在放涼的雙皮奶上，冷藏后更爽滑哦

【蠔油青椒】做法：1）青椒洗凈去籽。2）熱鍋放油，下青椒炒到皮軟。3）倒出多余的油，放入芝麻同青椒一起炒一下。4）放蠔油炒勻即可?！境?jí)簡(jiǎn)單的家常菜】

【酸辣土豆絲】