芒果黑糯米甜甜 (凍椰汁) 材料：芒果、椰汁、牛奶、黑米、糖。黑 制作：米洗干凈后要泡上兩三個小時。泡軟后倒入電飯鍋或者高壓鍋。放入比煮飯多一半的水。用電飯鍋煮的話，煮飯的一檔煮兩回。第一回放水，第二回放椰汁和糖。 煮米的同時可以把芒果切成丁。一半留起來備用，一半打成芒果泥。打的時候可以稍稍加點橙汁，有點水分會比較好打。 <br /> <br /> <br /> 把煮好的黑米放進碗里。放涼后倒上芒果泥。喜歡的話還可以倒點椰汁。鋪上芒果丁即成

滿記——————椰汁紫米軟糕

摯愛滿記的各種美食，有空自己實踐……