【疾速瘦身的10種水果】1在晚上到午飯間吃蘋(píng)果；2餐后喝鮮檸檬泡水；3把菠蘿當(dāng)成主食；4獼猴桃果汁可瘦身；5晚飯半小時(shí)后吃點(diǎn)葡萄柚；6香蕉可搭配蔬菜食用；7將山楂做成零食；8火龍果可榨汁或制沙拉；9草莓和酸奶配合食用；10將橘子和其他飯食搭配!

【酸奶樹(shù)莓慕斯蛋糕】---做法：1、把蛋糕烤好（本專(zhuān)輯有專(zhuān)門(mén)的蛋糕胚子詳細(xì)制作方法，關(guān)注我的專(zhuān)輯吧。）2、雞蛋黃加細(xì)砂糖打發(fā)至顏色變淺濃稠狀態(tài)，用隔水加熱的方法把蛋黃消毒一下。3、吉利丁片用冷水泡發(fā)好，瀝干水份放入蛋黃糊中融化離火，把蛋黃糊倒入酸奶中一邊倒一邊拌勻備用。4、淡奶油加入細(xì)砂糖打發(fā)至勉強(qiáng)流動(dòng)狀態(tài)，酸奶糊用網(wǎng)篩過(guò)濾到打發(fā)好的奶油中完全的拌勻。5、把拌好的酸奶糊倒入模具，抹平放入冰箱冷藏完全凝固。取樹(shù)莓果醬倒入涼開(kāi)水稀釋再隔水加熱，放入泡發(fā)好的吉利丁片攪拌融化。取出凝固的酸奶慕斯，等樹(shù)莓果凍冷卻后緩緩的倒入模具中，放入冰箱至完全凝固。取出倒入剩余的酸奶慕斯放入冰箱冷藏至四個(gè)小時(shí)以上

【鮮橙凍奶酪】---做法：1、將橙子洗凈，選中間部分切出6片橙子片放小鍋里加糖，小火略微煮到透明關(guān)火拿出（鍋可以不刷后面還要用）。2、魚(yú)膠片用冰水泡軟，把250克奶油奶酪放盆里盡量弄碎了，稍微攪散些就可加入100克甜煉乳，盡量攪勻。3、把200克鮮奶油放盆里打到8分發(fā)，攙進(jìn)乳酪糊里拌勻，再攙進(jìn)50克原味酸奶。4、剩下的橙子榨汁，用30克，小火煮泡軟了的凝膠片，煮化后用涼水鎮(zhèn)一下到手溫即可，太涼了會(huì)凝結(jié)的。也倒進(jìn)奶酪糊攪拌均勻。5、寸活底模用錫紙包好底部，鋪橙子片，中間一片，旁邊的5片鋪成L型。先倒一半的奶酪糊，放上橙子肉，再倒進(jìn)另一半。把模具包好或者蓋好，放到冰箱里冷藏4小時(shí)以上即可

【藍(lán)莓奶凍芝士】--- 做法：1、先做餅底：奧利奧餅干去掉芯 ，弄碎。黃油加熱至融化，倒入碎餅干，倒入磨具內(nèi)壓平放入冰箱急凍。2、吉利丁冰水泡發(fā)，淡奶油打至七成發(fā)備用。3、制作慕斯：隔水加熱芝士加入糖攪拌至光滑。 加入牛奶（留20克），放入剩下的牛奶加入泡發(fā)的吉利丁隔水加熱至融化。倒入融化好的牛奶+吉利丁過(guò)篩，加入酸奶120克、藍(lán)莓醬、打發(fā)的淡奶油攪拌均勻。4、倒入模具內(nèi)，三分之一滿時(shí)把剩下的藍(lán)莓醬分四份倒入模具 ，再把剩下慕斯的倒入橢圓型模具至三分之二滿，抹平放入冰柜冷凍三小時(shí)即可。---PS:*吃的時(shí)候可以在上面抹點(diǎn)藍(lán)莓醬做裝飾哦。

【日式櫻花酸奶芝士蛋糕】---做法：1、黃油融化成液體，倒入奧利奧餅干碎攪拌均勻，冷藏半小時(shí)。2、60克奶酪室溫軟化，隔熱水打發(fā)至順滑無(wú)顆粒，加入25克煉乳，60克原味酸奶，25克牛奶，3克煉乳，6克抹茶粉微波爐加熱至完全融化。3、吉利丁用冰水泡軟，隔熱水融化呈液態(tài)，翻拌均勻。冷藏2小時(shí)。4、60克奶酪室溫軟化，隔熱水打發(fā)至順滑無(wú)顆粒，加入25克煉乳，120克原味酸奶，攪拌均勻。5、刮出香草籽，加熱至牛奶沸騰，加入60克淡奶油，香草牛奶。6、吉利丁隔熱水融化，涼白開(kāi)水+25克糖攪拌，加入10克吉利丁片泡軟，隔熱水加熱。7、倒入模具，放入櫻花擺飾，冰箱冷藏2-3小時(shí)即可。

法式甜點(diǎn) 『酸奶慕斯蛋糕』 1． 將所有配料（鮮奶油、酸牛奶除外）放入攪拌缸內(nèi)，用攪拌機(jī)攪拌至光滑（約3分鐘）。 2． 然后加入鮮奶油或酸牛奶，以高速攪拌約5分鐘。 3． 加入適量的餡料后，用手搓拌，直至均勻。 4． 然后將它們放在餅干或蛋糕上。 5． 放進(jìn)冰箱（2-4℃冷卻成膠凝狀），約2小時(shí)左右。

草莓季不能錯(cuò)過(guò)的低脂酸奶草莓香蕉冰激凌] 原料：香蕉1根，草莓半杯（（關(guān)鍵是要先將水果都放冷藏室冰凍），3湯匙希臘酸奶（建議用進(jìn)口的希臘酸奶，質(zhì)感和口感都比較適合）步驟：將水果切小段后，入攪拌機(jī)高速攪拌。慢慢加入酸奶，繼續(xù)攪拌至完全均勻即可。草莓季不能錯(cuò)過(guò)的低脂酸奶草莓香蕉冰激凌，不用冰激凌機(jī)也可以在家制作。

【西瓜果樂(lè)多】材料：西瓜500克、荔枝150克、雪碧300毫升、檸檬2片、薄荷葉少許 做法：1.西瓜取肉用攪拌機(jī)打成果汁，倒入冰格中，放冰箱冷凍至硬。2.荔枝和雪碧提前冷藏。3.杯子底部放西瓜冰塊，再放上荔枝，淋入雪碧，至滿。4.裝飾上檸檬片和薄荷葉即可~

【棉花糖奶茶】-⑴原料：紅茶，牛奶2杯，棉花糖6顆，水。⑵ 做法：1、鍋中放入水，（水一定是要煮開(kāi)的水喲）。2、加入紅茶，中火慢煮，待茶葉張開(kāi)后倒入牛奶，并加熱，（注意喲，倒入牛奶以后，不要加的太熱，因?yàn)榕Ｄ碳拥锰珶幔瑫?huì)把牛奶的營(yíng)養(yǎng)損失掉，所以加到溫?zé)峋涂梢粤?。然后倒入茶壺?、棉花糖放入杯中，再將奶茶注入茶杯，讓熱氣使棉花糖溶化漂浮于杯中，然后就可以飲用啦~---PS:*很好喝的喲，很香的。

【抹茶冰淇淋】原料：鮮奶200ML 、抹茶粉2湯匙 、糖60克 、鮮奶油100ML。做法：1．鮮奶油和砂糖加入一個(gè)大碗，打發(fā)；2．把抹茶粉加入鮮奶里混合均勻，加入打發(fā)的鮮奶油里，輕輕攪拌均勻；3．倒入容器里，放入冰箱上格，冷藏1小時(shí)；4．取出攪拌2分鐘，放入冰箱冷藏5個(gè)小時(shí)或至硬化即可食用

[關(guān)注烘焙天下小黑屋]【桑葚汁】⑴材料：桑葚、冰糖。⑵做法：1、把桑葚放入鍋中，加適量水，煮的過(guò)程中，用勺子或鏟子碾碎果肉。2、桑葚洗凈后放入鍋中，倒入三倍的水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火。3、可以根據(jù)個(gè)人口味，加幾塊冰糖進(jìn)去同煮，冰糖的味道要比白糖清甜。4、煮個(gè)5-10分鐘就可，過(guò)濾出汁水，用勺子壓干凈。

【芒果白雪黑糯米】芒果1個(gè)、椰漿150ml、芒果冰激凌50g、黑米100g、淡奶油30ml、細(xì)砂糖25克。做法：1. 黑米浸泡2小時(shí)后，倒入電飯鍋內(nèi)。2. 加細(xì)砂糖，加水沒(méi)過(guò)黑米3厘米，按下煮飯鍵，煮好。3. 黑米飯涼后，搓成圓球。4. 冰激凌和椰漿，牛奶混合，用攪拌機(jī)打出現(xiàn)泡沫。5. 倒入甜品碗里，將泡沫輕鋪在表面。6. 將切好的芒果肉擺在碗中即可。

咖啡奶油焦糖凍芝士 材料： 奶油奶酪150g 奶油焦糖醬60g 原味酸奶175g 純咖啡粉5g 純牛奶35g 吉利丁片1片（5g） 淡奶油125g 白砂糖20g（不算太甜，嗜甜者加量） 裝飾：可可粉，草莓，藍(lán)莓，巧克力插牌。 模具：LeKue 樂(lè)葵可露麗6連模 做法： 1、奶油奶酪，奶油焦糖醬，原味酸奶，純咖啡粉放入盆中，隔熱水至奶酪軟化，咖啡粉融化，攪拌至無(wú)顆粒順滑（我在咖啡粉融化后就直接用手持?jǐn)嚢杵鞔騽虻?，省事）。吉利丁片涼水泡軟，撈出瀝干放入牛奶中，隔熱水融化。

芒果雪泥 材料：芒果3個(gè)、牛奶適量、糖30克、檸檬半個(gè) （牛奶以能帶動(dòng)攪拌機(jī)工作的量為前提，不必太多，因?yàn)檫@次買(mǎi)的芒果不太甜，所以加了糖，糖量根據(jù)自己口味酌情添加。） 做法：1、準(zhǔn)備芒果三個(gè)，洗凈外皮，剖開(kāi)，用小刀將果肉劃開(kāi) 2、用小勺將果肉挖出來(lái)，放到保鮮盒中，放入冰箱冷凍成芒果冰（可以將芒果塊凍 硬后，攪拌幾次，能保證粒粒單凍最好了） 3、凍好的芒果冰放到攪拌機(jī)中，取半個(gè)檸檬擠上檸檬汁 4、加入適量牛奶、砂糖 5、冷凍 一杯芒果果泥就好了哦~

杏仁牛奶凍 做法 將美國(guó)大杏仁放入碗中，用熱水浸泡5分鐘左右，即可輕松剝?nèi)ネ馄?，然后將牛奶和杏仁分別倒入攪拌機(jī)中，將二者攪打均勻 將打好的杏仁牛奶放入小鍋中，并加入細(xì)砂糖，以小火加熱至即將沸騰時(shí)關(guān)火。然后蓋上蓋子悶10分鐘，讓牛奶充分吸收杏仁的香味 10分鐘后，將煮好的杏仁牛奶液過(guò)濾一遍，以得到更細(xì)滑的液體，然后將吉利丁片用冷水泡軟，擠干水份后加入到尚有溫度的杏仁牛奶液中，攪拌至完全溶化 加入朗姆酒后攪拌均勻 將鮮奶油，用電動(dòng)打蛋器（或手動(dòng)打蛋器）攪打至濃稠的狀態(tài)，約7-8分發(fā) 然后把鮮奶油與杏仁牛奶攪拌在一起，放入杯中，冷凍。（恒溫） 取出放松草莓、藍(lán)莓裝飾就好了么么么

【凍檸檬芝士蛋糕】不需烤箱 原料： cream cheese奶油芝士250克 鮮奶油200ml 牛奶100ml 消化餅1袋（200克） 黃油100克 檸檬半個(gè) 糖50克 香草香精（或檸檬香精）3滴 8寸活底蛋糕模一個(gè)（如沒(méi)有，用普通大碗代替） 做法： 1）將芝士提前2小時(shí)拿出恢復(fù)室溫。凍奶油提前半小時(shí)拿出放室溫融化（雀巢淡奶油是液體的，則無(wú)需融化）。 2）將消化餅放入密封保鮮袋，用搟面杖搟碎。 3）平底鍋中放入黃油，用小火加熱將黃油融化，后加入餅干碎，充分混合炒出香

班蘭草莓凍芝士用料1 (凍芝士) 奶油奶酪200克 動(dòng)物性淡奶油 200克 白砂糖 50克 牛奶100克 魚(yú)膠粉10克 用料2 (草莓果凍層) 草莓泥 220克 白砂糖30克 水40克 魚(yú)膠粉3克 做法1 (奶酪慕斯糊) 1.熱牛奶中加入30克白糖攪至常溶化 2.放魚(yú)膠粉拌至溶化 3.奶油奶酪隔熱水?dāng)嚢柚另樆瑺顟B(tài)，加入1中 拌勻4.淡奶油中加入20克白砂糖打至6成發(fā)，5.放涼的（3）加入（4）中，用刮刀翻拌均勻 6.蛋糕模的底部放上一片蛋糕片，周?chē)派喜葺?，倒入奶酪慕斯糊，冷藏至凝結(jié)

牛奶桂花凍 做法： 1.先來(lái)做【桂花凍層】 首先用150克飲用水泡軟兩片吉利丁 2.將水和泡軟的吉利丁倒進(jìn)煮鍋里，加進(jìn)10克白砂糖，小火加熱至砂糖和吉利丁都融化 3.撇去糖水上的浮沫，加入糖桂花攪拌均勻 4.將糖水倒進(jìn)模具，至模具一半深的位置即可 5.將模具放進(jìn)冰箱冷藏至桂花凍凝固。 6.桂花凍凝固以后，再來(lái)做【牛奶凍層】 用150克牛奶泡軟剩下的兩片吉利丁 7.將牛奶和泡軟的吉利丁放進(jìn)煮鍋，加入10克白砂糖，小火加熱至吉利丁和糖都融化 8.將奶液放涼，取出已經(jīng)其中桂花層已凝固的模具，將奶液倒在桂花層上

【蒸牛奶凍】原料：奶100ML， 糖15克，面15克，粟粉20克，淀粉15克。做法：奶和糖混合后加入各種粉，攪拌、過(guò)濾均勻，上火蒸15分，放入冰箱冷藏。一個(gè)小時(shí)后切塊。 好吃又好做，不收藏了怎么對(duì)得起自己?。?！ 喜歡吃的童鞋們千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦！

【DIY橙子菠蘿冰棒】 用料： 菠蘿半個(gè)，橙子4個(gè)，橙汁，菠蘿汁 做法： 1、所有材料準(zhǔn)備好 2、把一半的一半的菠蘿去皮，放到榨汁機(jī)里榨成汁，最好菠蘿汁里有果肉 ；其余的菠蘿切成塊，保留汁，然后擠柳橙汁。 將說(shuō)過(guò)洗凈切小塊，放入容器，離杯口距離1inch自制新鮮水果冰棒的做法.[泰白] 3、蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏就好啦！

雞尾酒棒冰 Blackberry Prosecco Popsicles 黑莓×白葡萄酒; 12隻71克的冰棒需要的材料: · 567克Prosecco白葡萄酒(起泡酒) · 1/3杯黑莓 · 113克黑加侖利口酒 · 少量酸橙汁 · 少量橙皮 做法: 1. 把黑莓放入碗中. 倒入黑加侖利口酒.攪拌均勻.用攪拌器或任何圓頭的工具把黑莓碾碎. 加入酸橙汁和橙皮,攪拌; 2. 放一茶匙在每個(gè)冰棒容器底部. 倒入白葡萄酒; 3.放進(jìn)冰箱大概兩個(gè)小

【獼猴桃冰沙】 1.獼猴桃洗凈去皮切小塊，細(xì)砂糖融入涼開(kāi)水與獼猴桃一起放入榨汁機(jī)，攪打成泥狀。2.將獼猴桃泥裝入保鮮盒內(nèi)，放入冰箱冷凍3小時(shí)左右至半凝固狀態(tài)時(shí)用勺子攪拌成松散狀。3.再放回冰箱繼續(xù)冷凍，重復(fù)此步驟3次以上，直到果泥呈細(xì)碎冰晶狀即可。