惠州冰淇淋培訓(xùn)學(xué)校分享怎樣開(kāi)好一家冰淇淋店 美味的冰淇淋得到了很多人的喜愛(ài)，尤其是年輕一族，在這方面的消費(fèi)需求很巨大。不少冰淇淋店活躍在市場(chǎng)中，贏得了很多人的青睞。那么要開(kāi)一家號(hào)的冰淇淋店，我們?cè)撛趺醋瞿?？今天就跟著惠州賽西維冰淇淋學(xué)校的小編一起來(lái)看看吧！惠州花式冰淇淋學(xué)校，惠州哪里學(xué)花式冰淇淋，怎么開(kāi)冰淇淋店，惠州花式冰淇淋培訓(xùn)學(xué)校 一、選址 首先我們最先準(zhǔn)備的當(dāng)然是幫我們的小店選一個(gè)美美的位置啦！那一般合適開(kāi)冰淇淋店的地方有：商業(yè)街、商場(chǎng)、超市、學(xué)校附近（距離學(xué)校不超過(guò)一千米）、酒吧、辦公樓、游樂(lè)場(chǎng)、旅游風(fēng)景區(qū)等地方?；葜莼ㄊ奖苛軐W(xué)校，惠州哪里學(xué)花式冰淇淋，怎么開(kāi)冰淇淋店，惠州花式冰淇淋

惠州烘焙學(xué)校教你法式烘焙產(chǎn)品舒芙蕾 研究過(guò)法語(yǔ)里面，SOUFFLE，是法文空氣的意思，但相對(duì)于專(zhuān)業(yè)的譯名：法式蛋奶酥，我還是更喜歡舒芙蕾這個(gè)名字，因?yàn)槊利惖亩唷?其實(shí)沒(méi)有想像中困難復(fù)雜啦～～～ 舒芙蕾誕生于法國(guó)中世紀(jì)最富裕的時(shí)期，據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)法國(guó)人生活奢侈，每頓飯都要花上3、4個(gè)小時(shí)吃20多道菜，最后到甜點(diǎn)時(shí)其實(shí)已經(jīng)沒(méi)什么胃口容量了，可是排場(chǎng)又不能省，于是廚師們發(fā)明了這道看起來(lái)體積龐大但含有大量空氣并沒(méi)有多少實(shí)際內(nèi)容的甜點(diǎn)。而之所以被稱(chēng)為夢(mèng)幻甜點(diǎn)也源于此，因?yàn)槭褂么虬l(fā)的蛋白中含有大量的空氣，舒芙蕾剛出爐時(shí)頗為美麗壯觀，但遇到外面的空氣后，1分鐘之內(nèi)便會(huì)開(kāi)始收縮塌陷，之后的意義也僅在于吃了。所以，當(dāng)

東莞學(xué)校網(wǎng)址：www.dgsaxvi.com www.dgcoffee.net 東莞招生電話：0769-21660767 雙雙老師：13662803046 張老師：13412398913 東莞學(xué)校地址：東莞市萬(wàn)江區(qū)勝利社區(qū)趙屋村桃園雅居廣場(chǎng)悅尚百貨二樓 惠州學(xué)校網(wǎng)址：www.hzsaxvi.com 惠州招生電話：0752-5319149 廖老師：15768433850 張老師：18575264130 惠州學(xué)校地址：惠州市惠民大道汝湖蝦村（中信大橋前500米）稻鄉(xiāng)美食對(duì)面 肇慶學(xué)校網(wǎng)址：www.zqsaxvi.com 肇慶招生電話：0758-6621593 肇慶學(xué)校地址：肇慶市

廣東蛋糕學(xué)校教你制作松軟的戚風(fēng)蛋糕 說(shuō)起戚風(fēng)蛋糕，我們每個(gè)人都不陌生。因?yàn)槲覀兤綍r(shí)吃的生日蛋糕里面的胚，就是戚風(fēng)蛋糕而組成的的!品嘗一個(gè)蛋糕好不好吃，除了奶油的打發(fā)還有最重要的一點(diǎn)就是蛋糕里面的胚，因?yàn)樗乃绍洺潭戎苯佑绊懥宋覀兊目诟校∠胍谱魉绍浐贸缘钠蒿L(fēng)蛋糕嗎？賽西維烘焙學(xué)校教您技巧，一起學(xué)習(xí)！惠州賽西維烘焙學(xué)校，惠州培訓(xùn)學(xué)校！ 首先我們要準(zhǔn)備原材料. 低筋面粉、牛奶、白糖.沙拉油、泡打粉、雞蛋、塔塔粉（檸檬汁或者白醋）,產(chǎn)品口味是甜的。功效：富含蛋白質(zhì)、富含碳水化合物、易脹氣，不能多吃哦，適量就可！ 步驟： 1.把蛋黃和蛋白分開(kāi)。蛋白放最大的無(wú)油無(wú)水的干凈攪拌缸里備用。這個(gè)時(shí)候就開(kāi)烤箱，

惠州蛋糕學(xué)校教你制作抹茶奶油蛋糕卷 說(shuō)起抹茶，有人喜歡它的清香，有人不喜歡它的青澀。但是它和奶油搭配就是很完美的結(jié)合了。接下來(lái)惠州賽西維烘焙學(xué)校教你制作一款完美結(jié)合的抹茶奶油蛋糕卷?；葜菔匈愇骶S烘焙學(xué)校，惠州市烘焙培訓(xùn)?；葜菔泻姹号嘤?xùn)學(xué)校 首先是主料：雞蛋，低粉.白糖.檬汁或白醋.牛奶.抹茶粉.色拉油.淡奶油. 其次步驟：1. 雞蛋分離出蛋白和蛋黃，分別到容器中。2. 低粉與抹茶粉過(guò)篩。3. 蛋黃攪拌均勻，分別加10克白糖、色拉油和牛奶攪拌均勻，每加一種都攪拌均勻后再加下一種。把粉類(lèi)篩入蛋黃糊中。4. 攪拌成抹茶蛋黃糊. 把蛋白加檸檬汁幾滴放入廚師機(jī)中，直接打開(kāi)三檔攪拌。5. 攪拌至粗泡時(shí)，加

廣東東莞賽西維烘焙學(xué)校： 地址：東莞萬(wàn)江勝利社區(qū)趙屋村桃園雅居廣場(chǎng)二樓 電話：0769-88752855 網(wǎng)址：www.dgsaxvi.com 廣東惠州市賽西維烘焙學(xué)校 地址：惠州市惠城區(qū)惠民大道稻鄉(xiāng)美食對(duì)面 電話：0752-5319149 網(wǎng)址：www.hzsaxvi.com 廣東肇慶市賽西維烘焙學(xué)校 地址：肇慶市二塔路肌苷廠東側(cè)綜合大樓二層202 電話：0758-6621593 網(wǎng)址：www.zqsaxvi.com

廣東烘焙學(xué)校分享打發(fā)黃油的常見(jiàn)問(wèn)題 打發(fā)的黃油常用來(lái)制作餅干、重油蛋糕、馬芬蛋糕、塔、派等等。打發(fā)黃油的重點(diǎn)在于使黃油包含空氣，并使黃油與雞蛋混合均勻。打發(fā)的黃油可能可以讓餅干更加酥脆，蛋糕體積變大、組織更加細(xì)膩。假如以糖油拌和法來(lái)制作蛋糕，就是借由黃油中的空氣，使面糊膨脹，制作出含有細(xì)微氣泡、紋理細(xì)膩的成品。打發(fā)黃油適合烘焙新手嘗試哦！那我們?cè)诖虬l(fā)黃油會(huì)遇到很多的問(wèn)題！今天廣東賽西維烘焙學(xué)校的西點(diǎn)老師就問(wèn)大家?guī)?lái)了黃油打發(fā)常見(jiàn)問(wèn)題的解答哦！我們一起來(lái)看看吧！廣東烘焙學(xué)校，廣東烘焙培訓(xùn)，廣東賽西維烘焙學(xué)校 問(wèn)題一：黃油為什么要軟化？如何軟化？ 黃油的硬度會(huì)隨著溫度變化而不同，黃油過(guò)硬或者過(guò)軟都

惠州學(xué)蛋糕之藍(lán)莓麥芬 配料：淡奶油90克，中筋粉150克，黃奶油60克，雞蛋1只，檸檬皮屑:半支，泡打粉5克，鹽2克、砂糖40克，藍(lán)莓粒92克 表面酥粒：黃奶油25克，細(xì)砂糖25克，杏仁粉25克，中筋粉25克 烘焙：180度上下火中層25分鐘 首先制作香酥粒：中筋粉、細(xì)砂糖、杏仁粉混合，冷藏黃油切小塊與粉類(lèi)混合后用手搓成顆粒狀冷藏備用 。 制作藍(lán)莓麥芬 1、檸檬用鹽洗凈表皮，用刮出黃色檸檬皮使用。 2、黃油融化成液體狀態(tài)，加入淡奶油。 3、加入雞蛋，用手動(dòng)攪拌器攪均勻。 4、加入檸檬碎屑。 5、中筋粉、泡打粉、鹽、細(xì)砂糖混合過(guò)篩入液體材料中。 6、攪拌至無(wú)干粉狀態(tài)，加入2/3藍(lán)莓混合。

惠州蛋糕學(xué)校給你介紹制作法式點(diǎn)心要掌握的技巧 法式點(diǎn)心近年逐漸流行于各大城市，也開(kāi)始深得人民的喜愛(ài)，尤其喜歡甜點(diǎn)的女士們。但一般都出現(xiàn)在五星級(jí)酒店，或比較有名的西餐廳，價(jià)格不菲。那如何在家自己制作呢，需要掌握哪些技巧。下面聽(tīng)惠州賽西維蛋糕學(xué)校的老師為你介紹制作點(diǎn)心本來(lái)就是一件簡(jiǎn)單快樂(lè)的事情，只要想法合理，技術(shù)純熟，而且制作數(shù)量不多的話，很容易做出味道更勝于行家的點(diǎn)心來(lái)。但是，即便是這樣，法式點(diǎn)心和我們常用的點(diǎn)心材料之間，有我們想象不到的差異。這種差異不僅僅存在于味道方面，更存在于素材料物理當(dāng)中。所以即使你使用的是大師們的原配方，也做出來(lái)法式點(diǎn)心的原味來(lái)，所以了解這一點(diǎn)很重要，就要注意材料的使用

惠陽(yáng)蛋糕學(xué)校之伯爵蛋糕 現(xiàn)在是全民烘焙的時(shí)代。在家自己研究烘焙的親們已經(jīng)越來(lái)越多了！惠陽(yáng)賽西維烘焙學(xué)校的小編今天就給大家?guī)?lái)一款伯爵蛋糕哦！伯爵蛋糕是一道甜點(diǎn)名稱(chēng)，味道香甜可口，品色上乘，制作方法也很簡(jiǎn)單呢！下面就跟著惠陽(yáng)賽西維烘焙學(xué)校的小編一起來(lái)看看吧！惠陽(yáng)蛋糕學(xué)校，惠陽(yáng)蛋糕培訓(xùn)，惠陽(yáng)哪里學(xué)蛋糕 要制作一款蛋糕首先就是要準(zhǔn)備材料啦！讓我們一起看看這款伯爵蛋糕都用到了什么材料吧！ 瑪斯卡澎奶酪 100 g 無(wú)鹽黃油 80 g 細(xì)砂糖 150 g 蜂蜜 20 g 鹽 1小撮 雞蛋 3個(gè) 低筋面粉 200 g 烘焙粉 8 g

惠州蛋糕學(xué)校教你綠色純手工燕麥餅干 最近很是喜歡一些原汁原味的粗糧餅干，今天就由惠州賽西維烘焙學(xué)校的小編為伙伴們分享一款燕麥餅干，很合適自己在家制作哦！把健康美味食品傳遞給每一位伙伴！ 為了做出美味的燕麥餅干，我想我們得先準(zhǔn)備一些工具和原料了：首先準(zhǔn)備一個(gè)直徑6厘米的圓形餅干模。再準(zhǔn)備100G中等顆粒燕麥粉，100G全麥面粉，3/4茶匙鹽，現(xiàn)磨黑胡椒粉，半茶匙小蘇打，2湯匙橄欖油！蛋糕學(xué)校，蛋糕培訓(xùn)，惠州蛋糕學(xué)校，惠州賽西維蛋糕！ 我們的工具及原料準(zhǔn)備好了，接下來(lái)就是步驟了，親們可要按照我的步驟來(lái)哦！不然，我可不能保證你的口感哦！ 一、預(yù)熱烤箱至180度，把所有干料混合在一起，中間挖個(gè)小坑；橄

惠州面包學(xué)校一些有趣的烘焙小故事 各位烘焙達(dá)人們，時(shí)常會(huì)看到惠州賽西維面包學(xué)校的老師寫(xiě)的小文章。不是烘焙專(zhuān)業(yè)知識(shí)，就是如何經(jīng)營(yíng)烘焙店面。今天我們來(lái)的點(diǎn)輕松的。給你們講一些烘焙小故事吧。其實(shí)學(xué)習(xí)烘焙就是那么有趣的一件事情，樂(lè)在其中，廚房充滿面包蛋糕味的感覺(jué)是相當(dāng)奇妙的。下面來(lái)聽(tīng)聽(tīng)，讓你輕松一笑。 故事一：一只小白兔高高興興去面包店，說(shuō)道：叔叔，有100個(gè)小面包嗎？叔叔答道：對(duì)不起，我們沒(méi)有那麼多~第二天，小白兔又來(lái)到面包房，說(shuō)道：叔叔，有100個(gè)小面包嗎？叔叔答道：對(duì)不起，我們沒(méi)有那麼多~第三天，小白兔又來(lái)到面包店，說(shuō)道：叔叔，有100個(gè)小面包嗎？叔叔答道：太好啦~！我們連夜加班，做出了1

惠東蛋糕學(xué)校為你推薦四款秋冬熱賣(mài)蛋糕 在這個(gè)金秋季節(jié)，那什么樣的蛋糕是賣(mài)得最火熱的呢？無(wú)論是色彩上還是材料制作上，都能吸引人的眼球，好吃那是理所當(dāng)然的。那到底是哪幾種熱銷(xiāo)蛋糕呢，下面惠東蛋糕學(xué)校的小編為你介紹一下。如果你是開(kāi)店的，就注意了哦，趕緊生產(chǎn)這幾款產(chǎn)品吧。 第一款：栗蓉蛋糕 金秋是收獲的季節(jié)，黃金栗蓉蛋糕帶來(lái)收獲的喜悅。松軟的蛋糕胚加入了香酥的栗子酥菠蘿，內(nèi)餡使用了兩種不同層次的栗子餡混搭而成，這款蛋糕風(fēng)味極富層次感，后味甜而不膩。 第二款：榛果蛋糕 當(dāng)芝士的乳酪香邂逅榛果的香脆，細(xì)膩綿長(zhǎng)的香氣久久在舌尖蕩漾。厚實(shí)的巧克力海綿胚體與秘制的榛果奶油組合，鋪上一層焦糖榛果

惠東蛋糕學(xué)校為你推薦四款秋冬熱賣(mài)蛋糕 在這個(gè)金秋季節(jié)，那什么樣的蛋糕是賣(mài)得最火熱的呢？無(wú)論是色彩上還是材料制作上，都能吸引人的眼球，好吃那是理所當(dāng)然的。那到底是哪幾種熱銷(xiāo)蛋糕呢，下面惠東蛋糕學(xué)校的小編為你介紹一下。如果你是開(kāi)店的，就注意了哦，趕緊生產(chǎn)這幾款產(chǎn)品吧。 第一款：栗蓉蛋糕 金秋是收獲的季節(jié)，黃金栗蓉蛋糕帶來(lái)收獲的喜悅。松軟的蛋糕胚加入了香酥的栗子酥菠蘿，內(nèi)餡使用了兩種不同層次的栗子餡混搭而成，這款蛋糕風(fēng)味極富層次感，后味甜而不膩。 第二款：榛果蛋糕 當(dāng)芝士的乳酪香邂逅榛果的香脆，細(xì)膩綿長(zhǎng)的香氣久久在舌尖蕩漾。厚實(shí)的巧克力海綿胚體與秘制的榛果奶油組合，鋪上一層焦糖榛果

惠州蛋糕學(xué)校教你彩繪蛋糕的做法 當(dāng)今社會(huì)，越來(lái)越多的人喜歡精致，可口的小點(diǎn)心！如何才能做出色香味俱全的蛋糕卷呢？今天惠州賽西維蛋糕學(xué)校的小編就教大家做一款輕松熊圖案的彩繪蛋糕卷！選擇輕松熊的圖案，紅曲粉蛋糊做底，蛋黃糊的波點(diǎn)，再加上用可可粉和黑巧克力勾勒出萌萌的輕松熊組合，無(wú)色素添加，美味更健康！下面跟著惠州賽西維蛋糕學(xué)校的小編一起來(lái)動(dòng)手試試吧……蛋糕學(xué)校，惠州蛋糕學(xué)校，惠州賽西維蛋糕學(xué)校. 主料： 低筋面粉 80G 雞蛋黃 4個(gè) 雞蛋清 4個(gè) 細(xì)砂糖

惠州烘焙學(xué)校給你介紹卡士達(dá)蛋糕 芝士蛋糕，不同的民族有著各自不同的芝士蛋糕，但今天賽西維烘焙學(xué)校的小編為你介紹的這一款是美式芝士蛋糕，名字叫紐約猶太芝士蛋糕，它是一種奶油味濃郁的芝士蛋糕，柔滑而緊致，但易于吞咽，因?yàn)槠渲械臋幟屎退崮逃蜕l(fā)著令人振奮的酸味。與其說(shuō)是一種芝士蛋糕 不如說(shuō)是一種卡士達(dá)醬，是用水浴的方式來(lái)烘焙出來(lái)的。 現(xiàn)在來(lái)聽(tīng)賽西維烘焙學(xué)校的老師為你講解其制作方法吧： 先將烤箱預(yù)熱至175 度，在一個(gè)大攪拌碗中將奶油奶酪和糖攪拌均勻（大約需要3分鐘），最好使用打蛋器攪拌頭，如果使用玉米淀粉，就將它加入混合物中一起攪打。加入雞蛋，每次只加一個(gè)，而且每次都要將混合物攪打均勻并攪

【射手座】蜂蜜小蛋糕 這枚永遠(yuǎn)的樂(lè)天派什么甜品沒(méi)見(jiàn)過(guò)？但是最?lèi)?ài)的還是童年的那款蜂蜜小蛋糕。一邊吃一邊回憶童年的趣事……學(xué)蛋糕就到賽西維烘焙學(xué)校。

【天蝎座】閃電泡芙 深藏不漏，哪怕他下一秒要和你求婚，這一秒也會(huì)淡定的像個(gè)沒(méi)事人一樣。就像閃電泡芙般，表面看上去只有一層薄薄的巧克力醬。但是里面不知道藏著什么。學(xué)蛋糕就到賽西維烘焙學(xué)校。

【天平座】覆盆子芝士蛋糕 天平座帶點(diǎn)讓人猜不透的氣質(zhì)。愛(ài)高談闊論，但不會(huì)嗨翻失控。像覆盆子一樣高貴。他們戀“甜”，既愛(ài)戀愛(ài)中的甜蜜，更愛(ài)蛋糕里的甜味包圍味蕾。學(xué)蛋糕就到賽西維烘焙學(xué)校。

【處女座】馬卡龍 連吐的魚(yú)刺都要從小到大排列整齊的他們看到馬卡龍后會(huì)有心心相惜的感覺(jué)。覺(jué)得他和馬卡龍是世界上最完美的兩個(gè)產(chǎn)物，簡(jiǎn)直配的不得了。泡一壺上等的紅茶，一口茶、一口馬卡龍慢慢品嘗……學(xué)蛋糕就到賽西維烘焙學(xué)校。

【獅子座】榴蓮芝士 霸氣驕傲、具有王者氣質(zhì)。唯有水果之王才能被他們相中！學(xué)蛋糕就到賽西維烘焙學(xué)校。

【雙子座】雙層芝士蛋糕 內(nèi)心有兩個(gè)小人并存，并且口味難以調(diào)和。給他1，他會(huì)想要2。給他2，他就會(huì)說(shuō)“我覺(jué)得還是1好?！彼宰詈檬钳B在一塊給他。學(xué)蛋糕就到賽西維烘焙學(xué)校。

【金牛座】抹茶紅豆蛋糕卷 專(zhuān)業(yè)吃貨，固執(zhí)倔強(qiáng)，對(duì)美食要求極高。每每談到吃都如數(shù)家珍。不過(guò)最?lèi)?ài)的那款簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單的日式抹茶卷。學(xué)蛋糕就到賽西維烘焙學(xué)校。

法式蛋糕，一般人都會(huì)問(wèn)什么是法式蛋糕，其實(shí)他就是歐式蛋糕中的一種類(lèi)別，就象湘菜是中國(guó)菜中的一種類(lèi)別一樣，只是他源于法國(guó)，在裝飾上略有不同罷了。典型的法式蛋糕多用杏仁膏來(lái)裝飾，而歐式蛋糕多用黃油和奶油。 法國(guó)是一個(gè)浪漫的國(guó)度，人們最喜歡各式各樣的甜點(diǎn)，法式蛋糕以取材講究，做工精致，口感細(xì)致滑膩而聞名。目前市場(chǎng)只有高端名牌蛋糕店和五星級(jí)酒店才能品嘗得到，賽西維烘焙學(xué)校引領(lǐng)市場(chǎng)潮流。今年增開(kāi)了法式蛋糕新課程，里面包括了最流行的歐培拉蛋糕，手繪蛋糕卷，水果千層蛋糕，巧克力香蕉塔等，諸多產(chǎn)品帶給你全新的技術(shù)，如果你是新手也可以學(xué)習(xí)，如果你是開(kāi)店的，想給店面產(chǎn)品升級(jí)，更需要學(xué)習(xí)。賽西維烘焙蛋糕學(xué)校將于4月