【日式茶杯蒸蛋】 用料:鸡蛋3个、虾仁6个、食盐、鸡精、香菇、芝麻油、蒸鱼豉油 做法:鸡蛋、盐和鸡精放进杯中搅打均匀,再加入温水搅拌均匀,把蛋液过滤一下,包上保鲜膜放入蒸锅以中小火蒸制,8-10分钟后蛋液成半凝固状态,放入虾仁和切碎的香菇,最后再蒸8-10分钟。
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Spider_Lily
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【日式酱油炒面】 面条煮熟过凉水备用。两勺生抽、一勺老抽、半勺糖、两勺酒和一小撮盐调成酱汁。培根碎入油锅爆香,加切丝的青椒胡萝卜包菜翻炒,加面条和酱汁,大火迅速炒匀,转小火收汁盛出。盖荷包蛋,撒海苔丝,配味噌汤,爽!
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AmenSummer
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