龍蝦沙拉配葡萄柚鱷梨 - 有時(shí)候很想給自己吃點(diǎn)“健康的”。在學(xué)校,厭煩了各種炸雞、烤派、三明治一類的成品速食,大部分時(shí)間都會(huì)在自助沙拉柜臺(tái)配一碗,一般會(huì)挑苦菊,西紅柿,芝麻菜(rocket),希臘乳酪?。╢eta cheese),和水分過(guò)多或有點(diǎn)蔫掉的生菜。苜蓿芽(alfalfa)這樣比較金貴的就很難見了。自己做,最大的問(wèn)題就是菜通常一買一大把,如果買很多品種就太多了,一個(gè)人吃不完。在外國(guó)的超市,會(huì)有多種蔬菜混合的沙拉蔬菜包,倒是很適合一個(gè)人吃一吃。
原菜譜:http://blog.williams-sonoma.com/lobster-salad-with-grapefruit-avocado/
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【干煸四季豆】1.四季豆500克,摘去兩頭抽去筋、掰成長(zhǎng)段洗凈瀝干;2.入油鍋炸至外皮略皺,撈出控干油備用;3.鍋中留1大匙油,將100克豬肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥;4.倒入四季豆,調(diào)入少許鹽、糖和雞精翻炒至入味即可。
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U-naWang
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