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年少又太輕別離
2016年7月13日 18:20
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牛肉面
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1、包菜鴨肉泡粥 食材:米飯1碗、熟鴨肉100g、包菜150g、油適量、鹽適量、蔥適量。 做法: 鴨肉切碎,包菜洗凈切碎。取燒鍋,放入米飯,加適量水,大火煮開,小火20分鐘; 鍋里油熱,放下鴨肉,放下包菜煸炒,當(dāng)包菜發(fā)蔫,放鹽炒勻,盛出; 當(dāng)鍋里粥燉稠,放下鴨肉包菜,煮開,撒些蔥花即可。
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水蒸蛋的做法 1·打雞蛋在碗里 2.放六~八滴美味鮮醬油 3.把雞蛋打散,加一點水 4.在打散一點,當(dāng)雞蛋上有泡沫時,把泡沫用碗舀出來倒掉 5.這時用保鮮膜把碗封起來(注:是把水蒸蛋和碗一起封好了) 6.上蒸籠,大火三分鐘,中火兩分鐘,最小火三至五分鐘(注:要經(jīng)??纯凑艋\里的水蒸蛋,不要蒸爆了) 7.蒸好了。就放點蔥花,和美味鮮醬油
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西紅柿雞蛋的做法 1.準(zhǔn)備食材2.雞蛋磕入碗中,西紅柿洗凈,去蒂,切滾刀塊,蔥切末3.取少許鹽,放入雞蛋中4.加入少許清水5.攪勻,成蛋液6.鍋中熱油,倒入蛋液7.待蛋液凝固成型后,用鏟子劃散,盛出8.鍋中再次熱油,倒入西紅柿煸炒9.大火,待西紅柿煮出水后,加入炒好的雞蛋10.放入蔥花煸炒11.加入鹽12.味精13.盛盤即可
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1.將雞蛋洗干凈 2.加入水煮熟、大火煮開小火10分鐘即可 3.煮熟的雞蛋過一下涼水、剝殼 4.加入500克水、加入醬油、鹽、八角、五香粉、和生姜粉、雞精 5.配料加好之后開始大火燒開、小火慢煮10分鐘、等待上色 6.慢慢翻動、上色均勻、入味即可 7.盛盤
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1.先把面條煮熟,過涼水后備用。 2.雞蛋打入碗中,切蔥花。豆芽洗凈,洋蔥和辣椒切絲,胡蘿卜切菱形片。 3.鍋中放適量油,把雞蛋打散倒入鍋中炒熟后盛出備用。 4.另起鍋倒適量油燒熱后放入蔥花爆香。 5.把豆芽放進(jìn)鍋中翻炒均勻。 6.再放入胡蘿卜、洋蔥和辣椒一起炒三分鐘左右。 7.放入生抽、料酒和老抽炒勻上色。 8.放入煮好的面條翻炒均勻。 9.把炒好的雞蛋放進(jìn)去,再調(diào)入適量鹽和雞精快速翻炒幾下。 10.盛出裝盤。
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