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林寶寶.
2016年7月25日 12:04
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【草莓大?！坎牧希号疵追?00G，細砂糖27G，鹽1撮，水約225ML。將除水外的材料放入盆里，視面糊的硬度一點點加入水，糅合面團像耳垂般硬度，用手將面團剝開約4CM的塊狀，壓平，再用蒸鍋大火蒸約20分鐘，蒸好后以玉米淀粉為手粉防粘，將面團趁熱捏成餃子皮狀（大概做15份），再將紅豆沙~草莓包入既可

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姜蔥炒花甲 功效：補鈣鐵鋅硒 健脾開胃 原料：花甲600克；姜4片；蒜2粒；姜2根；青紅椒2個； 調料：鹽1茶湯匙；生抽1湯匙；生粉1茶匙；香油2湯匙； 步驟與做法： 1、材料備好。蔥洗凈切成長段，姜蒜去皮切碎，青紅椒切圈備用?；紫磧敉鈿さ哪嗌?。把花蛤放入無水的炒鍋里，中火加熱到3分鐘左右，花蛤陸續(xù)張開口，立馬挑出張開口的花蛤，放到水籠頭下沖掉里面的泥沙。 2、花甲瀝干水分，水淀粉備好。鍋下油燒熱，爆香姜蒜和辣椒圈。倒入花甲快速翻炒。撒入鹽，順鍋邊淋入生抽，快速翻炒。 3、倒入蔥段，淋入水淀粉【阿畫】
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【泰式薄荷蝦】材料:大蝦250g.洋蔥30g.蒜20g.香菜15g.薄荷葉15g.蘋果20g.小米辣10g.檸檬汁20g.白糖15g.魚露20g.鹽3g;做法:1.大蝦去殼.蝦線,開背焯水過涼備用;2.將洋蔥.蒜.香菜.薄荷葉.小米辣切碎,蘋果擦成蓉,加入魚露.糖.檸檬汁.少許鹽調制成料汁;3.將處理好的大蝦放入料汁中拌制均勻即可~【阿畫】
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【大盤雞做法】1、整雞剁成塊，焯去雜質。2、土豆、尖椒切塊。3、油熱放入花椒炸香，放入焯好的雞塊、干辣椒翻炒至變色。4、放入蔥姜、鹽、醬油、糖、花椒、大料、料酒、開水燉20分鐘。5、放入土豆、尖椒、雞粉、繼續(xù)燉10分鐘。6、放入煮好的腰帶面燜5分鐘即可~【阿畫】
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【酸奶水果雪糕】把水果洗凈切小塊放入攪拌機，加入酸奶，加入蜂蜜或綿白糖；開動攪拌機打成酸奶水果汁；從冰箱取出雪糕機，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁或原味酸奶；也可以放入一些水果塊，再倒入酸奶水果汁或原味酸奶；等待10分鐘即可?！景嫛?/div>
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【櫻花果凍】煮鍋櫻花兩朵 魔芋粉適量1、日本櫻花干，用來泡開水，放一旁待用。 2、魔芋粉，有奶粉的小勺子舀一勺魔芋粉，加以1000克的冷水和糖攪拌均勻，甜度視乎個人取決，放進煮鍋里煮開后再煮3分鐘，放進模具里做造型。【阿畫】
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不需要烤箱就能做的【番茄奶酪焗飯】 看圖，馬蘇里拉奶酪的拉絲效果有木有？ 哈哈，其實馬蘇里拉奶酪還可以多放， 厚厚一層，出來效果會更驚艷！ 今天做一款不需要用到烤箱的焗飯，番茄奶酪焗飯， 這可算是焗飯的經典口味，不可錯過的美味哦！ 如果平時不玩烘培的朋友可能家里沒有馬蘇里拉奶酪， 沒關系，可以用超市售賣的那種片狀奶酪切成絲來代替， 一樣好味哦。 【材料】：米飯一碗、番茄兩個（小個的）、洋蔥半個......
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香蕉土司卷 主料香蕉2根 輔料土司片4片雞蛋1個面包糠適量油適量 步驟 1.土司片將邊切掉。 2.香蕉去皮切成兩段，如果香蕉比較長可切成三段，按土司的長度來切。土豆片壓一下，壓薄。包上香蕉。 3.雞蛋打散。 4.把土司卷放在雞蛋里粘一圈。 5.粘上面包糠粘勻。 6.鍋中油燒熱，七成熟下入土司卷炸至金黃。 7.撈出控油，放在吸油紙上吸油。即可。 小貼士 油溫不易過高，防止炸糊，也不要炸太長時間
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