去年《小森林》火的時(shí)候就做過(guò)幾次核桃飯,前幾天又想起那個(gè)味道,就又煮了一次,核桃和冬天也是很搭的。
這個(gè)核桃飯的做法源自《小森林》夏秋篇,超簡(jiǎn)單的,將核桃搗碎,和調(diào)味料一起加入大米中,烹煮時(shí)滿(mǎn)屋子都是核桃的香氣。煮好的米飯帶著核桃風(fēng)味,吃起來(lái)也會(huì)有一種吃堅(jiān)果的滿(mǎn)足感。而且這個(gè)飯不僅熱食好吃,也適合冷食,捏成飯團(tuán)當(dāng)便當(dāng)或帶出門(mén)野餐。