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月亮上的搗蛋鬼
2018年6月16日 14:00
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【章魚小丸子】1.將章魚腳、圓白菜、洋蔥、胡蘿卜切成小丁備用； 2.將面粉和泡打粉過篩，加入雞蛋、水、醬油、味啉混合成面糊備用； 3.燒熱鍋具，用刷子在鍋具表面刷薄薄一層油； 4.用量杯將面糊倒入模具中約七分滿； 5.撒上章魚腳、圓白菜、洋蔥和胡蘿卜粒； 6.將面糊倒?jié)M； 7.待底部面糊成型，可以翻動時，用竹簽將底部翻上來，讓上面的面糊流下去，如此挑動幾次，反復將面糊挑圓，并煎至金黃； 8.在煎好的小丸子上淋上章魚燒醬、沙拉醬、海苔粉、木魚花即可
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